酒店管理社會工作實踐報告 篇1
一、實習背景和目的
根據學校對我們08級酒店管理專業學生的實習要求，我得幸在海景商務酒店進行了為期四個月的實習生活。在實習期間，我有幸近距離接觸了海景商務酒店的方方面面，在了解海景商務酒店發展歷程及其文化的同時，更加明曉了海景商務酒店的各項職能功用、也明曉了我的日常工作流程以及酒店管理等相關知識內容。通過本次實習學習，我認真接觸了工作實際，進一步增強了實踐觀點和責任感，培養了初步的實際工作能力和專業技能。這次實習讓我受益匪淺，得道良多！
二、實習時間
20xx年2月到20xx年6月
三、實習地點
海景商務酒店
四、實習單位簡介
海景商務酒店座落於美麗的九龍江畔，目前擁有各類房間100多間、二百來張床位，客房舒適、整潔、明亮。房間內設有29寸遙控電視、空調、直撥長途電話，免收市話費，全天免費寬頻上網、24小時供應熱水。酒店內配有餐廳，可供近200人就餐，擁有20—200人左右的大、中、小型會議室5間，可滿足不同規格及形式的會議需求，並配有兩部電梯和近1500平方米的停車場。酒店內設有一小花園，讓旅客在疲倦之餘，找到回歸自然的綠色心情。酒店地處元光南路，右鄰商業城、綜合大市場；左鄰江濱大道可欣賞美麗的九龍江。酒店座落的地方交通便捷，環境優雅，是旅行、購物、商務活動會議住宿的理想場所。海景商務酒店很注重每個員工的成長和學習，而且讓每個員工都會有不一樣的收穫和體驗。海景商務酒店還為所有員工創造良好的工作和發展環境，為每一位員工提供良好的成長機會和空間。
五、實習內容
春秋易轉，時光飛逝，轉眼間三年的大學生活已接快要近尾聲。回想剛到在校時的點點滴滴，我心裡有太多的感觸和感慨，懷著戀戀不捨的心情，離開了我生活了三年的校園，開始我的實習生活。實習是我們每一個應屆畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；實習又是對每一位應屆畢業生專業知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向工作崗位的第一步。
在學校學習期間，我認真學習了各項專業課程，也充分鍛鍊了自己各方面的能力。在進入海景商務酒店實習之前，我原本認為酒店管理行業的工作應該是一個很輕鬆的行業，做起來應該不會太費力氣，應該很容易就能完成各項工作；可是當我真正進入海景商務酒店實習之後，終於明白了“說一尺不如行一寸”的道理，酒店管理工作遠比我想像的要繁難複雜得多，絕不是那么輕鬆容易的行業，同其他行業比起來，真是有難之而無不及。
懷著美好而又芳香的憧憬，我來到了海景商務酒店實習。實習期間，我被安排做酒店人力資源部經理助理的工作。第一天上班，心裡沒底，感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學校看不到、學不到的東西，緊張的則是萬一。
1、做不好工作而受到批評。剛進人力資源部實習的時候，面對陌生的環境，心裡還是會有些許的緊張情緒。其時，是經理及時找我談話談心，幫我制定了一份周詳細緻的工作計畫書，分配給我的任務是：要儘快了解各項工作流程，儘快明曉自身的各項職責，儘快做到能獨立進行經理助理作業。就這樣，依循經理的總體要求，我開始慢慢接觸學習人力資源部相關規章制度，不斷了解酒店的發展概況，藉以不斷充實自己的頭腦。此外，我還接受了一系列的專業培訓。通過一系列的培訓和學習，我對人力資源部有了進一步了解和探掘，對自己所從事的工作也有了更加深刻的認識。
這期間，我被海景商務酒店的工作氛圍深深感染和震撼。我發現周圍的同事都很謙虛好學，很有凝聚力，工作時都充滿自信。對於我請教的問題，他們總是能第一時間不厭其煩地給我講解多遍，直至我弄明白為止。實習的這段日子，我感受到了綿綿無盡的溫暖和安心。通過經理的教導和培養，通過同事們的支持和幫助，我對人力資源部的工作有了更加深入細緻的了解，早前有些緊張的心情開始慢慢平靜下來。工作期間，我每天按時上下班，從內心深處嚴格遵守各項規章管理制度；每個星期一，我都會分析自己上星期目標的踐行情況，總結原因和教訓，制定下星期的工作計畫。在進一步明確工作任務後，我開始邊學習助理知識，邊增強自身的工作積極性。在工作過程中，堅定不移地向書本學習，向周圍的同事學習，向經理學習。
實習期間，我的工作內容主要包括協助經理完成日常工作事務，負責相關信息資料的收集、整理，負責員工的考勤，做好檔案的收發，負責酒店的招聘及相關活動的安排等等。酒店管理無小事，在實習期間，我跟隨經理一起學習了酒店管理工作的技巧，包括酒店內部的溝通，酒店的對外交流，規範員工事務化管理，員工工作積極性的提升，員工服務態度的提升等等。小到拉椅讓座、派送香巾、酒水服務，大到政策宣傳、食品衛生、員工考核、工作效率等等，這些工作看起來很簡單，其實每一項都蘊含了豐富多樣的酒店管理專業知識。雖然這期間我也是忙碌得很勞累，有時候還老是出現差錯，但我始終在經理的指引下不斷進步，能為酒店的發展貢獻自己的一份力量，再苦再累也是值得的。我打心裡，也盡職盡責地把海景商務酒店當成自己的家，把海景商務酒店的工作當成自己的事業，把海景商務酒店的同事當做自己的家人，認真細緻地對待每項工作。
跟著經理和同事工作學習的這段時間，我明白：酒店管理工作是一項繁複細緻的工作，必須拿出百分之百的精力認真予以對待。如若稍有疏忽，便有可能釀成不可挽回的過錯和損失。作為酒店管理工作者，只有打心裡真正熱愛這項工作，以身作則，切實做好自己的本職工作，才能對得起酒店的培養，對得起經理的教導，才能不斷進步，不斷成長！
六、實習收穫和體會
這四個月的實習，我忙碌而又充實，雖然有點苦、有點累，但我覺得真的很值得。這次實習，讓我對酒店管理專業知識有了更深層次的了解，在其他方面的收穫也挺大，為我今後踏入社會奠定了基礎。
當出現一些問題和困難時，我會先自己嘗試著去解決，而當問題較大自己獨自難以解決時，我會第一時間向經理和同事們反映情況，請求他們幫助解決。在他們的幫助下，出現的問題很快就被解決了，我有時也學著運用他們的方法與技巧去處理一些簡單的問題，慢慢提高自己解決處理問題的能力。在解決處理問題的過程中也不斷摸索出能與人更好溝通的方法途徑。這樣我在工作中自信心不斷增強，工作的積極性也不斷提高。
2、通過這短短四個月時間的實習，我明白了細節的重要性，也改掉了以前的很多壞毛病。對於工作中的問題，無論大事小事，都應該認真對待，做到慎終如始、巨細無遺。千萬不能輕視任何一個小困難，也不能懼怕任何一個大困難，拿一顆平常心去對待，不懂的問題就要問，不斷增強自身的學習意識和溝通意識，加強務實能力、應變能力、心理素質、適應能力等方面的提升。這次實習讓我明白：唯有不斷提高自己，不斷學習，在實踐中鍛鍊自己，才能讓自己在以後的競爭中立於不敗之地！在實際工作中遇到問題時要多向他人請教，學會人際溝通非常重要，如何與人打交道是一門藝術，也是一種本領，在今後的工作中也是不能忽視的。
七、致謝
首先，非常感謝海景商務酒店給我這樣一個實習的機會，讓我接觸到了書本以外的知識，增長了見識、開拓了眼界；感謝所有同事們，正是因為你們的無私幫助，讓我在這么短的時間內掌握工作技能。感謝你們幫助我解決處理相關問題，包容我的錯誤，讓我不斷進步。此外，我要特別感謝我的經理，在實習期間指導我相關注意事項，指引我一步步走向成熟。
在這四個月的時間裡，我愛上了“海景商務酒店”這個大家庭，經理的有力指引，同事們的無私幫助，團隊中無時不刻都充滿了團結、競爭、友愛、互助的芳香氣息，我已經深深地融入到這種氣息之中。我在最短的時間內得到了最快的進步，這一切都是因為海景商務酒店的良好經營和管理。
酒店管理社會工作實踐報告 篇2
20xx年，車間堅持以生產任務為中心，嚴格進行工藝技術管理，持續加強質量控制，注重實施技改革新，產品質量進一步提升，裝置管理水平穩步提高。截止20xx年12月31日，共生產表活劑產品28964.08噸，其中強鹼表活劑產品27331.49噸，合計1562釜;弱鹼表活劑產品1632.59噸，合計86釜，裝置運行平穩率100%，產品出廠合格率達到100%。
一、加強工藝技術管理，全力提升產品質量
今年，在提升產品質量上，車間緊緊抓住工藝技術管理這項基本措施，修訂完善規程卡片，監督監控參數變化，強化內控指標參數，不斷圍繞產品質量控制最佳化施策。工藝管控中，車間梳理把控“六個關鍵環節控制”，即：配方計算核實控制、生產加料順序控制、加料誤差控制、反應溫度控制、取樣檢測控制、運行工程師操作把關監控控制。通過對六個環節的管控，生產操作的精細化程度顯著提高。
在規程、卡片的持續修訂過程中，車間按照統計梳理、問題匯總、修改更正、新建補增、實操糾錯、評審評價、變更申請、全員培訓、套用檢查的九項修訂步驟完成了操作規程和操作卡的修訂，又進一步將工作重點轉移到了現場操作與規程卡片一致性的檢查上，按照“全員參與、準確可靠、切合實際、循環糾正”的方針進行了多次修訂。按計畫完成後，車間的操作規程和操作卡代表分公司通過了化工有限公司的審核。
在加強工藝技術管理過程中，我們還有針對性的制定實施了《均化儲罐攪拌器啟動管理規定》、《成品取樣管理規定》，繼續嚴格執行《產品質量追蹤表》、《生產統計追蹤表》等制度規範，持續完善管理制度。
今年，針對復配過程中電子秤分稱計量存在的誤差累計大，操作頻繁，勞動強度高，酸氣揮發等問題，革新採用質量流量計計量復配生產，生產工藝由間歇進料轉換成了連續進料，工藝技術實現了根本改變。車間還根據產品質量對多個指標進行了最佳化。通過9次動態調整降低了液鹼使用濃度，由年初時的29%降低至目前的23%，液鹼單耗由時的1.02噸/噸降低至目前的0.93噸/噸，在保證產品質量的基礎上顯著降低了單耗。為保證小方取樣的代表性和各釜產品質量的一致性，車間通過改進工藝，將桶裝酸抽至磺酸儲罐中充分均質備用，在提高生產效率的同時進一步穩定了產品質量。車間還通過定期檢查磺酸過濾器積渣堵塞情況，反饋至生產辦為磺化參數最佳化提供參考。一系列加強工藝技術管理措施的實施，使產品一次合格率顯著提升。
二、強化生產運行管理，積極推進管理提升
生產運行管理中，車間有效把握裝置間歇運行的工藝特點，揚長避短，靈活實施管理，發揮設備設施及操作人員生產狀態和非生產狀態下各自的優勢，通過管理措施和技術措施強化管理。
管理措施上，創新管理方法，以“一書一表三確認”為落地措施，加強生產控制。即：以崗位責任制為基礎形成每個崗位每名員工的崗位責任書，明確崗位職責;建立生產信息核對表，對產品質量進行核對、追溯;執行“當班自行確認、上下班互相確認、專業抽查確認”的三級確認。實施幹部坐班制保證生產受控，同時合理分配班組人員，保證工作效率。
今年車間採取多項措施重點對刺激性氣味進行了綜合治理，制定了專項解決方案，首先對污染源進行了全面摸排，梳理出了6個重點整改部位，實施了均化罐互通線吹掃方式改造、電子秤密封改造、加裝軸流風機通風、抽酸工藝改進、增加磺酸罐放空線高度、革新設備軸封密封形式等6項措施，顯著改善了現場環境。現場標準化管理中，車間適時對6S標準進行了修訂，堅持月度檢查評比，全年自評紅旗設備6次，以獎金獎懲為激勵措施，調動員工工作積極性。同時，我們積極應對夏季廠房漏雨、屬地暖氣鏽蝕污染等問題，標準化水平穩步提升。檢修過程中，車間結合裝置生產與檢修交叉進行，停用一台設備檢修一台設備，完成一台設備投用一台設備的實際，重點加強“兩個界面交接”來保證檢修質量和裝置安全平穩運行。
技術措施上，針對液鹼配置過程中計量精準度低、鹼濃度監控不及時、循環存在短路死角、液鹼配置效率低等問題，實施了自動配鹼系統改造。合理最佳化了3萬噸裝置循環水各點供給量，保證反應釜循環水量充足，加快了反應釜降溫速度，提高生產效率。針對2萬噸暖庫預熱效果不佳，蒸汽消耗量大的問題，最佳化了2萬噸暖庫蒸汽使用，進行了季停。
三、注重實施技改革新，持續深入挖潛增效
在提質增效的總體要求下，車間突出發揮創新創效工作室平台作用，總結套用創新創效“十個一”方法，以問題為導向，實施了多項技改革新。
針對復配泵泄露頻繁，維修工時高，退料時間長等問題，今年車間實施了復配泵換型革新，將現用6台凸輪式雙轉子泵中的4台更換為大流量磁力泵，消除了機泵物料泄露、降低了維修工作量、減少了物料均質時間、提高了生產效率。
針對裝置屬地範圍大，伴熱管網密，冬防測溫點多量大，人工監控可靠性低等問題，革新設計了室外伴熱系統自動測溫監控系統，套用測溫元件監控測溫，異常情況聲光報警，目前已進行試驗性套用，效果良好。
針對轉子泵轉子固定方式採用單條螺栓順時針緊固，在運行過程中，受介質粘度大、流動性差和震動影響，順時針轉動的轉子易出現鬆動，導致轉子與泵軸間發生磨損損壞，革新將緊固螺絲左右兩側開孔，對應泵軸處也鑽取2個φ6的內螺紋孔，從而將緊固螺絲由1點緊固改造為3點緊固。
車間還設計套用了各型閥門組合工具、膠管快速連線專用工具、快速擦地車等累計16項技改革新，初步估算，創造經濟效益約53.23萬元。項目實施後，生產效率提升，產品質量提升，勞動強度降低，呈現出了“兩升一降”的效果。
酒店管理社會工作實踐報告 篇3
客運有限公司於20xx年月日下午在一分公司會議室召開20xx年度管理評審會議。出席本次會議的有總經理、管理者代表、各分公司經理、各部門負責人，公司總經理劉建遠主持了本次會議。會上，各位與會者依據事先準備的管理評審輸入材料作了踴躍發言，對前一階段工作進行了總結回顧，對本公司自上
次監審以來質量管理體系的適宜性、有效性及充分性和方針、目標的適宜性進行了評價，對於存在問題進行了反思和研究，對於經營方面一些新的建議進行了交流和探討。大家暢所欲言，充分發表意見，本次會議集思廣益，取得了預期效果。
與會者一致認為：自本公司質量管理體系建立以來，公司已經納入正軌，全體員工質量意識和滿足旅客需求的意識有較大程度的提高，質量目標已部分實現，這說明質量方針、質量目標切合本公司實際情況，具有較好的適宜性，可操作性強本文來源： 。從內審結果來看，各分公司、各部門基本上都能按質量手冊、程式檔案規定來開展工作，未見到系統性不合格或區域性不合格。這說明本公司質量管理目標具有較高的有效性，同時本公司質量目標在同行業中處於先進行列，也說明了本公司質量管理體系具有一定的充分性。此外，本公司質量管理體系自我完善機制的確定，也為我公司確保質量管理體系的有效性和充分性起到有力的促進作用。
至於資源配置方面，上次管理評審輸出的三項任務：①新站建設、老站改造，②各車站添置危險品檢查儀，③提高營運車輛檔次，均已實現或部分實現，這說明本公司資源的充分性有一定的提高，但是本公司為適應形勢需要，仍決定不斷繼續加大投入，各分公司要做好思想準備。
通過討論，會議決定：今後著重抓好以下四件大事，做到有所提高、有所突破，下次管理評審必須有所交待。
1、各分公司要進一步加強對駕駛員安全意識和質量意識培訓(由安機部門牽頭)。
2、應對火車開通這一挑戰，各分公司應針對性地進行市場調研，分析旅客流向、流量、流時，進一步細分市場，一方面開發新線路，一方面調整現有班車時刻，滿足不同層次旅客的多樣化需求(由運務部門牽頭)。
3、為提高服務質量必須繼續加大基礎設施投入，要求各分公司繼續進行車輛更新換代(由安機、運務部門牽頭)。 5、為培育公司新的利潤增長點，公司決定除增加現有運營車輛中公車公營的份額外，再進行客車租賃方案的可行性探索(由運務部門牽頭)。
各部門、各分公司要圍繞本次會議確定的重點，積極開展工作，克服畏難情緒，深入貫徹iso9001標準精神，為廣大旅客提供更優質的服務。
編制： * 批准：*