在選擇銷售終端時,我們有自己的一套標準,並不是鬍子眉毛一把抓,有所不為才能有所為。在選擇終端時我們首先排除了各類商超,進商超對任何一個快速消費品來說都有著無窮的誘惑,我們也不例外。但我們的產品是低檔產品,售價0.5元,利潤僅在20%——30%之間,而進商超的每年進場費是1萬元,25%的扣點,再加上名目繁多的其他費用、節假日的低價促銷,各種競品的排斥,最後只能賠錢賺吆喝,沒有絲毫的益處。所以在終端上我們只選擇幾種:雜貨店、夫妻店、冷飲攤、社區小店等。我們的這種選擇也彌補了我們銷售人員數量不足的劣勢。
在各類學校中我們重點在普通中學推廣,因為這類學校學生的消費低,與我們產品路線一致,同時這類學校比起重點中學來管理不嚴,產品促銷活動好進行。之所以不首選國小,是因為考慮到他們的身體一時難以適應我們的新品。
2.促銷準備
選定目標區域之後,對各個學校及周邊零售終端進行了詳細摸底調查建立了檔案,繪製了終端分布圖。劃分片區,分派任務到組到人。
為了確保新品上市成功,我們又從其他部門抽調了二十人,加上我們作業人員,與原來的十個銷售人員共四十人,兩人一組,共分二十組,每一組一家學校,一條印有“a食品公司新品爽冰淇淋上市,免費品嘗”的橫幅,一人一件t恤。在新品上市前,我們進行了嚴格的集中培訓。
3. 促銷與鋪貨
免費品嘗活動共進行了兩天,一天一次,時間定在了學校中午放學時分。為了增加活動的傳播效應,每次免費品嘗冰淇淋的數量限制在200枝,這樣一來每一次都有很多同學無法品嘗到免費的冰淇淋,而品嘗到的同學則會把他對冰淇淋的感覺、口味等傳播給其他同學,引起他們的興趣,釣足了他們的胃口,爭著以一嘗為快,盼著第二次的免費活動,這樣無形中就加深了他們對我們新品冰淇淋的印象,吃到我們冰淇淋後和他們想像中的那種感覺又相吻合。人和天也幫助,活動當時恰逢當地天氣異常炎熱,品過我們新品後,那種“爽”的感覺立刻傳遍了全身,新品的鮮明個性被表現的淋漓盡致,新品的感覺與低價立刻征服了他們。
我們看到新品已經有了良好的市場反應,在第二天的免費活動時告訴學生從明天起在學校周邊的小店裡都有我們的產品,並且價格是試銷價,只賣0.3元,後天價格恢復0.5元的正常價。之所以這樣定價,是因為消費者有買漲不買跌的習慣,我們充分利用這點,讓消費者來購買我們的產品,衝擊其他產品,讓終端儘快樹立對我們產品的信心。實際這時,我們還沒有向這些終端鋪貨,雖然這招很冒險,但我們當時對成功已經充滿信心了。對於終端,我們並沒有消極等待消費者來推動,而是對目標終端採取了欲擒故縱的策略,同時給了終端一個誘惑性非常大的促銷措施。
第二天的免費品嘗活動一結束,我們立即開始了終端鋪貨。根據我們的估計這些終端明天肯定會有很多學生來買我們的冰淇淋,因為天氣預報說明天溫度將創新高,天氣更加悶熱,而我們的產品在這時的切入已經成了學生們解渴的第一選擇,其他冰淇淋的解渴效果與我們相比則相形見絀。所以我們估計一家小店一天200枝是肯定不夠的,斷貨是必然的,但我們決定一家就供300枝,就讓市場斷貨,把消費者和終端店主的需求釣的高高的,後天才開始大規模供貨。