餐廳春季行銷策劃方案

③凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

④凡一次性消費滿_ _元的贈餐券_ _元、演藝門票_ _張及其他禮品。

⑤凡一次性消費滿_ _元以上的(含_ _元)贈餐券_ _元、演藝門票_ _張、健身月卡_ _張及其他禮品。

2.演藝門票

活動期間演藝門票買一送一。

(二)促銷禮品

活動中設立的禮品包括打火機類、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類。

九、行銷服務

①為配合此次行銷活動的順利進行,各部門領導及銷售部行銷人員需要同時進行電話行銷,簽約銷售等有關銷售方面的工作,做到全員行銷,團隊之間要互相配合,全力以赴。

②隨時進行括動的跟蹤及售後回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度及匯總工作。

十、費用預算

費用預算決計 萬元,具體包含以下費用。

1.報紙廣告 萬元。

2.電視廣告 萬元。

3. dm 萬元。

4.pop 元。

5.氣球 元。

6.燈籠 元。

7.其他 萬元。

十一、綜述

此次活動旨在提高酒店的知名度、客戶的美譽度、滿意度、忠誠度。因此,需要我們整合好一切可以利用的資源,打好這一仗。我們必須做到“四個到位”,即各項物品的準備到位、終端產品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。

針對用外幣結算的客戶按照當日外幣牌價及酒店財務規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客戶,按照本酒店財務規定結算。概不賒欠。

附:春季不同月份行銷工作重點:

根據春季不同月份、各節日制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,每天營業收入,月度完成任務及各月份工作重點

3月份:

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強三八節活動促銷

4月份:

1、加強會務、商務客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

3、加強對五一節市場調查,制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。

4、制定母親節活動方案並促銷;母親節------以獻給母親的愛為主題進行餐、房組合銷售。

6月份

1、六一兒童節------以歡樂六一為主題推出兒童歡樂節進行餐、娛樂組合銷售。

2、父親節-------以父親為主題進行餐、房組合銷售。(加強六一兒童節、父親節活動促銷)

3、加強對高考房市場調查。

4、加強署期師生活動促銷

特別提示:

本資料適用於酒店策劃春季行銷方案使用,不同季節在行銷策略上都會有所不同,不同酒店在行銷策劃上也會有所不同,所以該資料只是起到一個參考作用,不能完全照搬以上的行銷點子,需要根據實際情況進行策劃方案,同時行銷時酒店還需要餐飲部和行銷部需要注意以下幾點:

1、增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。

2、根據各節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。

3、開展有獎銷售活動,如福壽宴、良緣宴,贈送客房,或免費接送及小禮品、鮮花贈送。

4、內部制定散客銷售代表房價提成獎勵,為了便於對代表考核,凡協定單位、銷售部下單散客均計散客任務和提成(總公司客人計入任務,但不計提成)。

5、為擴大餐飲消費,團隊盡力要求含正餐、晚餐(另加費用)。