（二）加強溝通，陽光辦伙。
通過招聘學生大堂經理，改變溝通方式，實實在在的解決我們工作中存在的具體問題。通過每周五的“廚房開放日”和每學期的“印象食堂”等活動，一方面讓廣大同學了解食堂辦伙的全過程，另一方面也加強了學生的飲食安全意識。後勤部門還積極主動加強與學校各部門的溝通聯繫，特別是與學團工作部門，定期向伙委會、學生幹部通報食堂辦伙面臨的困難和壓力，採取的安全穩定和提高飯菜質量的各種措施，消除隔閡和不了解造成的誤解，爭取他們對食堂工作的關注和支持，共同做好學校食品安全穩定工作。
（三）加強人性化管理
食堂辦伙的目的就是滿足學生的就餐需求。一方面要滿足家庭條件好的同學消費需求，更重要的是還要滿足低收入家庭學生的消費需求，我校在各餐廳各視窗都設定了1元以下特價菜，每餐都提供免費湯、免費粥。同時在各個餐廳都設定了公共調料和微波爐，免費提供給學生使用。食堂每年還提供近4000人次的助學崗位，讓廣大學子走進食堂、了解食堂、認可食堂、宣傳食堂。
（四）加強人文環境建設
飲食中心非常重視食堂文化和環境的建設，所有餐廳都有一個文化命名，如慧園餐廳、昕園餐廳等，提升了食堂文化品味。寬敞明亮的就餐大廳中懸掛著中國結，擺放著四季常青的綠植，播放學生喜歡的電視節目，設定臨時休息的沙發、張貼各種宣傳畫等，為學生提供溫馨而富有文化氣息的就餐場所，使廣大學生感受到家的溫暖，緩解校園學習生活的壓力，怡情養性，實現環境育人。(作者為後勤管理處副處長、吉林高校伙專會副主任)