超市商業計畫書 篇1
20xx年1月4日星期二 天氣:陰
今天的天氣格外的寒冷,我們09體育教育專業的同學在上《經濟管理課程實習》的課,主講教師余老師正在很詳細地講解我們這次實習的要求和內容,為我們這次實習做了一個很詳細、很周密的引導,這意味著我們將滿腔熱血地開始為期一個禮拜的實習。余老師將我們全班分了十個小組,每個小組都有安排一個組長,我這個小組是由五個人組成的,經過我小組成員一致認可,推薦+++為組長。實習動員會議結束後,我們大部分同學對這次實習的內容還是很模糊,畢竟這個實習的內容跟我們學的專業有點不搭邊,於是我們小組召開小組會議,一起來解決我們所遇到不懂的問題,此次會議主要還是討論創業設計的主要內容。我知道這個作業對於我們這個專業來說,是非常難做的,但是我們相信“世上無難事只怕有心人”,我們成員互相給對方加油,相信我們是最棒的。通過這次小組會議,小組最終決定以開辦超市為這次實習的主要內容。我這個小組的目標很明確了,接下來我們就是分頭查找和收集相關資料。
20xx年1月5日 星期三 天氣:陰雨
今天是實習的第二天,天氣還是格外的寒冷。我這小組坐在一起商量給超市取一個名字,經過四人的討論決定,我們把超市取名叫“開心家園超市”。隨後,我們就去圖書館、網站等收集相關的材料,而且準備好所學的理論知識。當前,生活節奏不斷加快,生活壓力不斷增大,收入水平雖然在不斷增加,人們在繁忙的工作中都有一種累的感覺,身處亞健康的生活狀態使人們開始反思“活著”的意義,一天到頭在外面忙亂而產生的厭倦開始使人們追求家的溫馨。針對生活的變化,超市要做便利、快捷、健康、安全、品味、情趣。這也是我們這小組為什麼選擇辦超市為這次實習內容;也是我們創辦超市的成功關鍵所在。我們小組辛苦的蒐集相關材料,為後期撰寫創業設計提供了重要的信息。隨著旅遊和鄉鎮商業發展的不斷成熟,圍繞“吃、喝、住、穿、玩、樂、用、閱、聽、美”等生活主題,鄉鎮的配套服務已全面備齊,要求服務的便利性突出。隨著人們生活水平的提高和節奏的加快,在消費上更強調消費的便利。消費集中在日常生活的基本需求,鄉鎮居民的消費心理更趨向日常基本生活的消費。從根本上講,我們從事的是服務業,因而我們與競爭對手之間 的競爭從某種意義上講就是服務的競爭,我們的利益來源於服務。我們在市場上要加強對顧客需求的了解,增加與供應商的溝通與合作,通過為顧客提供合適的商品和豐富多樣的增值服務,使公司在服務的鄉鎮內形成良好的企業形象。
20xx年1月6日星期四 天氣:晴
今天是實習的第三天,天氣還是那么的寒冷,但出了太陽我們的心情更好些了。我們小組的四個人坐在一起討論著昨天我們一起蒐集的相關材料,進行一個匯總後,對撰寫創業計畫書的進行周密地構思。開心家園超市將為景德鎮火車站旅客及其周邊鄉村的'居民提供必須的日常生活用品及其他一些商品,而且會為來這裡旅遊的四面八方的朋友提供很多便利。我們將從生產商那裡批量進貨,除了在超市里賣之外,我們還將批發給一些偏遠村莊的一些個體戶。使開心家園超市成為鄉鎮居民購買商品的首選,並且在市場上達到最大的占有率,但是我們缺乏本地市場占有率的計量資料,但是大腳超市將提供年度經濟數據。第一年我們將上架的商品除了餅乾、罐頭、飲料、泡麵、麵包等外,還有日用品、衛生紙、清潔用品與生鮮食品,主要功能是提供鄉鎮民眾能在同一商店內購得其生活上所需的不同物品。第二年我們將上架的商品除了餅乾、罐頭、飲料、泡麵、麵包、日用品、衛生紙、清潔用品與生鮮食品等外,還有家庭五金、塑膠用品、手工具用品、園藝、紡織品百貨、化妝用品、美食專櫃等,主要功能是提供區域民眾“物美價廉”之商品,滿足其一次購足之便利,同時也具有休閒的功能。當前,生活節奏不斷加快,生活壓力不斷增大,收入水平雖然在不斷增加,人們在繁忙的工作中都有一種累的感覺,身處亞健康的生活狀態使人們開始反思“活著”的意義,一天到頭在外面忙亂而產生的厭倦開始使人們追求家的溫馨。
20xx年1月7日星期五 天氣:晴
今天是實習的第四天,我們小組開始分析創業計畫和撰寫計畫書了。在開超市之前我們得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,並詢問了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。經營地點:江西省景德鎮市火車站。占地大概300平方米。在超級市場裡,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業範圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。零售業是一個關係國計民生的行業,與國民經濟的繁榮與衰退息息相關。伴隨20多年的經濟快速成長,中國零售業正以每年7%的速度增長,成為全球零售市場發展最快的國家。零售業充滿著機遇和挑戰,提高流通業尤其是零售業的競爭力和素質,是中國未來經濟發展最為關鍵的環節之一。而在大多數零售經營中,衝動購物已經成為購物行為的主導特徵。衝動購物是門店內所有行銷變數疊加作用的綜合效果。購物環境、價格、商品特性、包裝、購物時點的廣告以及推銷都會促使衝動購物。如何促使顧客在店內的衝動購物或無計畫購物最大化,這就涉及到終端設計的問題,包括賣場布局與產品陳列等一系列問題。我們也對產品進行分類:大分類的分類原則、中分類的分類原則、小分類的分類原則、以商品的成分為分類的原則、以商品的成分為分類的原則。
20xx年1月8日星期六 天氣:晴
今天是實習的最後一天,我們小組坐在一起確定創業計畫書的終稿,詳細見《開心家園—創業計畫書》。在景德鎮火車站,周邊城市居民人均日常在超市消費以及外地來旅遊的旅客持續增長。我們希望隨著遊客和居民人口和經濟成長,銷售額能夠增加,大家物質生活明顯提高。馬鞍山地區人口流很大,而且那裡市民收入較高等,這些都將有助於我們市場的開拓。我們個主要的目標市場是旅客,附近居民。我們預測居民是我們的主要消費者,針對他們做了更加詳細的消費調查,考慮到景德鎮火車站的人口增長率4%年左右,我們的市場預測還是比較客觀保守的我們的超市選在火車站,和市區有一定的距離,不過這裡交通比較方便,但是市區大型超市給我們構成的威脅還是很小的。經過深入的調查,我們發現這裡村莊雖然比較集中,但是只有幾家小型的便利店為村民服務,所以我們所開的中小型超市所面臨的壓力不是很大,而且應該有一個非常好的發展前景。我們對超市的組織結構和管理做了如下安排:總經理:+++,個人心思縝密,做事認真,有嚴謹的態度。財務主任:+++,具有較強的資金管理能力。採購主任:+++,做事細心負責,對超市的採購事宜很負責 銷售策劃部長:+++,有很強的宣傳頭腦,創意能力很強。後勤部部長:+++,有較強的溝通能力,和組織能力。 在超市的行銷策略,我們有了一些創新,詳見計畫書。此次就是我們這小組在這五天的時間裡完成實習主要任務。
超市商業計畫書 篇2
光陰似箭,時間如梭。一年的工作轉瞬已成為歷史,告別了充實忙碌的20xx年,迎來了充滿希望的20xx年。20xx年為了更加科學的服務客戶,工作上更好的實現有的放矢,各盡其能,各司其職,人才培養,崗位更加均衡。在公司領導的高瞻遠矚下客服部與網控中心兩大部門整合後成立了運營部。回顧過去的一年,我部門在公司領導的指導和關心下,在大家的共同努力下,做了很多的工作,但也存在一些不足之處,20xx年為了更好地完成工作,揚長避短,現將20xx年本部門具體工作計畫如下:
一、運營部部門組織架構和人員崗位職責
運營部是收集經營信息,掌握市場動態,做好公司對外服務形象的推廣,是傳遞和推廣公司文化信息和反饋客戶意見的橋樑,對內做好協調安裝、維護、數據巡查、報表統計、監控等工作,及時向管理層提供內部信息,供領導層決策分析。目前運營部總計19人,需要增加儲備人員2—3名。
技術總工:薛嵩負責技術支撐,負責系統安裝、系統維護和數據分析的技術支持,做好對內對外的培訓,人員技能培訓,技能考核等工作。配合做好部門考核和工作檢查。
為了更好更細緻的做好服務工作,根據部門人員的特長,明確部門每位員工的工作內容和職責,部門細劃分為四個中心:客服中心、電召中心、網控中心、危險品監控中心;運營部將圍繞四個中心共同維護和打造優質精品團隊!客服中心的主要職責:對外做好客戶服務,及時解決客戶遇到的各類問題,夯實市場基礎並做好推廣;對內做好協調安裝、維護、回款、報表、統計等工作,及時向管理層提供內外信息,為領導層決策提供依據。
電召中心的主要職責:建設好淮安市出租汽車電話召車中心,做好計程車企業的拜訪和宣傳工作,召開計程車企業負責人座談會,請大家齊心協力,出謀劃策,協助提高計程車企業駕駛員搶單積極性;加大電召電話和APP的宣傳推廣力度,配合最佳化召車系統功能,接聽電召電話,為用戶提供優質的服務。並做好和交通運管部門的匯報與溝通工作。做好全市計程車和旅遊車輛的巡查和匯總工作。20xx年積極尋找網約車平台合作商,明確目標。做好各類台賬檔案的整理和留存。
網控中心的主要職責:網控中心對網內所有車輛進行數據巡查,按照一日一統計、一周一通報、一月一匯總的要求對委託監控單位、重點營運車輛和友好合作用戶單位的車輛做好數據巡查、數據分析(事故分析報告)等工作,做好相關單位里程統計工作,配合客服人員做好相關服務工作。做好上級領導和客戶來訪接待和系統匯報演示工作;
危險品監控中心的主要職責:主要負責全面紮實的做好委託監控服務單位的實時車輛監控,監控人員對委託監控服務單位車輛定時進行巡查,並填寫巡檢台賬,對於超速、疲勞駕駛等違規行為車輛及時傳送調度信息,違規未改正車輛立即聯繫駕駛員或聯繫企業負責人進行制止並記錄到動態監控台賬,做好車輛違規通知單的發放,聯繫企業儘快領取通知單,並在後期督促聯繫企業儘快給予監控中心反饋回復。做好通知單回執整理,做好託管監控服務單位的查崗回復工作。配合客服人員做好相關服務工作,做好上級領導來訪檢查工作。
負責公司危險品車輛的數據巡查,對於各家危險品公司下線車輛,不定位,攝像頭,存儲卡等問題及時反饋給企業,聯繫報修,並按照一日一統計、一周一通報、一月一匯總形式將相關數據形成報表傳送給各家企業,每月做好危險品公司的數據巡查,數據分析等工作;對於公司二客一危查崗進行實時關注做好提醒等相關工作。
監控中心責任人:王晶晶;人員組成:陳超華(組長)、張陽、陳超、賈志遠、丁光旭、王曉青。
二、建立建全部門各項規章管理制度
沒有規矩不成方圓,制度是一個部門不可或缺的基礎。20xx年我們計畫制定出以下部門制度,並且在實行過程中定期或不定期的更新修正,以下六大制度和流程的制定在20xx年2月底完成,後期在實行過程中逐步更新完善:
1、制定出部門各個工作中心每位成員的崗位職責;
2、制定出部門日常行為管理規範;
3、制定每個工作中心的工作流程;
4、制定每個工作中心的排班計畫;
5、制定部門應急措施和協調機制;
6、制定出各工作中心的績效考核辦法。
三、工作目標
運營部將根據各中心工作設定工作目標,工作進行量化考核進行技能評比。客服中心:為了開展好客服中心的工作,為公司業務的快速發展構築平台,實現公司銷售突破5000萬的目標,客服中心今年將繼續實行量化考核,對客戶單位和銷售額進行考核,將每位客服人員負責的客服群體進行量化,對於客戶輛和銷售額進行考核,增加進行獎勵,減少進行處罰。作為服務代表,應該在遵照公司服務要求的基礎上,結合自身特點,找尋一種最適合自己的服務態度和方式,這樣更能在服務過程中拉近與客戶的距離,達到更好的服務效果。
除了客服中心原有的服務人員,今年我們將增加羅夢園、王磊2名優秀人員進行培養,從而更有效的開展好客服中心工作。下表為本年度客服中心組成與各自工作目標。
客服中心將繼續加強做好客戶日常服務工作,做好鞏固並維護現有客戶關係,急用戶之所急,想用戶之所想,做好超前服務,提升服務高度與深度。將客戶回訪做扎做細。充分挖掘客戶個性化和特色化的需求,學習國家與行業主管部門政策要求和考核標準,做好行業部門的幫手,用戶的良師益友,讓服務創造價值。促進競爭優勢的形成。現有業務能實現增值創收,做到穩中有升,確保現有用戶一個不流失。
客服人員日常會經常出去拜訪客戶和尋找合作夥伴利用現有平台多方面進行市場調研,做到有的放矢,蒐集各類資料,做好同行競爭對手的動態了解,知道同行業的發展方向,業務走向。緊緊圍繞國家的產業政策和行業部門的管理規定,定期查閱相關網站、關注相關聯熱點、重點問題,向政府相關部門負責人多溝通,讓領導了解我們公司,從而找到合作機會開發新的市場,新的項目。繼續在公車行業、公務車輛管理、租賃行業、特殊行業做好業務開發,緊緊圍繞中興產業園做大銷售,新增有價值用戶或新項目6家左右;
電召中心:做好電召中心的推廣和宣傳,提升用戶量,責任到人,對於電召量和成功率進行嚴格考核。電召量相比20xx年增長百分之三十以上,成功率增長百分之十以上;督促軟體部完善微信召車和手機APP召車功能,並增加召車數量統計功能,爭取召車增長量高於百分之二十;20xx年積極聯繫網約車運營平台,爭取和兩家以上的運營平台合作,能服務淮安百分之五十以上的網約車車輛,占領淮安網約車市場。和交通運管部門保持聯繫,爭取電召運營資金和補助不低於100萬元。
網控中心:網控中心在來訪接待上和事故分析上加強服務,培養出能匯報、能講解、能分析的專業人才。對各類報表和匯總表進行最佳化,部門人員逐步走出去,熟悉更多用戶需求,做出更符合客戶需求的檔案材料,逐步改善紙上談兵和閉門造車的現狀。
危險品監控中心:根據危險品監控中心對委託監控服務單位的實時車輛監控、實時分析、實時處理車輛動態信息、及時發現並提醒糾正駕駛員的超速、疲勞駕駛等違法行為的監控數量形成衛星定位問題車輛監控日報表,每周進行通報,每月進行月報匯總;對於監控中發現的違章、問題次數進行統計、幫助糾正違規行為車輛次數和違規通知單的發放數量、反饋數量、查崗回複數量進行數據進行統計和分析。
對於各類報表台賬(日報表、周報、月報、巡檢表、動態違章表、通知單、交接班)填寫的規範性、嚴謹性和準確性進行考核。對於日常技能的掌握程度、日常行為規範(到崗、值班、交接班、查崗、群回復)等落實情況進行考核。
各中心的工作會形成月總結,月匯總,跟去年同期相比,和上月相比,銷售、回款進行統計分析、比對,進行量化考核會融入到日常管理和後期的考核當中去,做到有據可查,一目了然。形成部門各箇中心的檔案。
超市商業計畫書 篇3
一、超市業態發展迅速,市場機會巨大。
1、中國超市發展迅速。
超市,就是實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,並用工業化分工機理對經營過程進行專業化改造的零售業態。
中國零售業領域正在發生巨變。以超市為代表的現代零售業態異軍突起。據資料,超市在中國的發展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150餘家,擁有門店21000個,即便亞洲金融風暴之後的經濟低迷時期,超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間裡,國外用了幾十年時間發展起來的各種超市模式,都出現在了中國市場上。
超市的高速發展,除了中國經濟發展的帶動作用外,還源於其自身的優勢——創造消費者利益。與傳統商業形態相比,超市的優勢表現在:購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節約性等方面。由於這些優勢,超市對傳統商業形成了衝擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機會。
需要看到的是,中國目前的超市形態與國外相比,仍處於初始階段,遠不成熟。
體現在:a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特徵是:貨品品種少,購物環境差,管理手段落後,採購成本與零售價格高,分散經營,等等。這在國外已開發國家中早已被現代規模化的超市取代了。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中,同樣存在無超市經營管理的現代化理論指導,貨品管理、財務管理落後,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點不準,服務、陳列、配送貨不統一等問題。
這些問題啟示我們,超市領域是一個潛力巨大而又未被有效占領的領域,因而是華邦公司介入超市領域的一個巨大的市場機會。
如何抓住這一機會?粗略的構想是,根據本地區的市場消費情況與市場競爭情況,選準超市形態;培養、培訓具有現代超市經營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學、系統的管理制度;配備現代化的經營設施與管理設備;實施連鎖經營,做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務規範,一句話,以國外超市經營的標準,主打國內市場,運用管理理念、經營手段的優勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經營超市的構想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業,總部擬設廈門。
我們的目標:近期目標是在2—4年內成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業,擁有50-60家連鎖門店,並進一步跨省運作。中期目標是,5—10年內,在全國20餘個省區設店,成為一個全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,並設法在海外上市;長遠目標,是進一步進入東南亞市場,成為在亞洲部分地區擁有分店的超市公司,並進一步跨洲運作。
我們企業的經營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特徵外,更體現在營造一種輕鬆舒適的購物環境以及提供更加優質多樣的服務上。同時,我們將採用更科學的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業形象,努力使資金周轉更順暢快捷,資信度更高,信譽更好。
我們企業的經營策略是,避開大城市,特別是迴避與國際性大型連鎖企業在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經濟較發達的農村城鎮市場,成為此類市場中的領導者。
我們超市的形態以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業形象的作用,同時可作為區域市場的旗艦店或總店,承擔一定的管理、協調職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用於向中小城市中的大型社區、區域性商業中心以及農村城鎮市場提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區店,主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業區、交通樞紐、區域性商業中心、大型社區的商業街一帶開設少數一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區出入口、公用建築、區內商業街一帶開設三類店。這樣即宣傳了企業形象,又牢牢吸引當地居民,成為區域內市場的領導者。
在小城鎮,我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優勢,拉開與當地零散經營業者的檔次,面向城鎮內所有顧客提供商品和服務,搶先確立在此類城鎮內市場領先者的地位;
2、近期計畫內主要目標市場的市場情況及經營構想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總人口130餘萬,其中市區人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業方面,舊有商業街是中山路;新市區擴展迅速,形成了新的區域性商業中心和居民區內的商業街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,腳踏車、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業,現有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;後者是法國人開設的連鎖店,企業形象、管理方式較具外企風格,現有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區域性競爭者(b類競爭者)為小區內超市,一般面積在50—100平方,經營管理都是傳統型的,商品大同小異。此類競爭者數量較多。
c、經營構想:
做好企業形象宣傳的同時,大力發展三類店,集中精力拓展居民區內市場。
具體說,在市區交通樞紐一帶設一類店1家,做為總店,同時做為宣傳展示企業形象的視窗和舞台;企業經營的重點是在居民區出入口、公用建築、區內商業區一帶開設三類店,牢牢吸引住區內顧客,成為區域內零售業的市場領先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總人口約450萬。農村人口以農業、林業為主業,城鎮居民以小商業為主業。人均月收入300—400元,但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區(二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、雲霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區:
a、市場情況:
薌城區為漳州市區的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10餘萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費支出約480元/月。
商業方面,舊有商業區以勝利西路兩側,新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展,新建住宅第一層習慣於性的建成小店鋪,使新居民區四周街道形成了新的小商業街。
交通方面,大約70%的人以腳踏車、機車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公車很不發達。
b、競爭情況:
同類超市競激烈。a類競爭者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在準備開設長泰、南靖分店。 其次為吉馬購物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價位普遍低於廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70餘家分店,計畫在10月份達到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發市場,面向農村市場。
c、經營理念:
漳州市區面積小,不存在大的居民小區,個人購買力相對較低,出行以腳踏車機車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點,我們擬以一類店介入市場,店址選在市區交通樞紐或商業區,以具有現代氣息的企業形象、相對較低的價位吸引顧客,站穩腳跟;隨著城市新區的開發轉而擴展三類店,吸引居民區顧客,最終成為城市內主要的市場領先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計10餘萬人。居民以從事小商業為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業方面,商業區相對集中。目前龍海市正處於舊有商業模式向新商業模式過渡階段。國有商業企業如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制於舊體制,失去了活力,但又控制著市內最佳位址的店面;而現代意義上的新型的超市企業尚處於萌芽階段。
龍海市主要商業區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價信位高,管理鬆懈,企業形象類似於廈門市的b類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00—21:00,進入顧客數為294人)顯示該市場空間很大。
c、經營構想:
以一類超市形式進入市場,在商業區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環境吸引全市區的消費者,成為市場領先者。
這一方式適用於其它類似的小城鎮。
(3)、泉州市
泉州市總人口約650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似於漳州,而其它市縣類似於龍海。故可採用大體相同的經營構想。
(4)其它地區
計畫在未來2—3年內,通過借鑑泉漳廈連鎖超市的經驗,開拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場。
3、初步計畫。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標顧客:廈門、泉州、漳州市區——門店周圍500米以內(或5-10分鐘行程內)年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領和單身族為主;
學校內——在校大學生;
雲霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個人衛生美容用品;
菸酒類;
襪子內衣類;
低價日用品;
小五金;
報刊雜誌、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
經營特色:突出快速、方便,滿足例常性購買或便利購買的需求;以產品質量高服務親切,擁有現代化的設備區別於一般傳統雜貨店;
毛 利:爭取18—25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎上,做到:
簡單化,即作業程式簡單化,減少不必要的報表與手續;
制度化,即制度手冊作業程式明確,新手也能順利接手;
專業化,即專業分工,各司其職;
標準化,即採購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程式。
根據企業上述構想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發展計畫:
第一年(XX年7月1日—XX年7月31日),超市總面積計畫達到6000平方米,初步進行網路化經營,並培養大量管理人才。具體說:
一、廈門市區:一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮:二類店1—3家;
二、漳州市區:一類店1家;
經濟較發達的沿海城鎮如龍海、雲霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區、石獅、晉江:一類店2—3家;
經濟較發達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據實際市場情況,或者進一步拓展除福州以外的省內其它市場。或者走跨省發展的道路,選擇市場情況較好的省份,重複福建省的經營經驗。
下篇:華邦超市規劃內容
規章制度規劃:
管理制度規劃
管理制度策劃
1、總部管理
1)總部組織架構與工作說明
a、總部組織架構圖
b、部門職責說明書
2)人力資源管理
a、管理規章
b、薪資管理
c、員工考核
d、員工獎懲
e、員工升遷
f、員工招聘、任免、離職
3)行政管理
a、檔案管理
b、文具管理
c、檔案管理
d、出差管理
e、報表管理
4)員工培訓管理
a、培訓對象
b、培訓課程
c、培訓內容
d、培訓流程
5)會議管理
a、會議種類
b、會議控制
規章制度規劃
規章制度規劃
2、門店管理
6)開店管理
a、開店流程
b、開店控制
7)商圈調查
a、商圈定義
b、調查項目
c、調查方法
d、調查報告
8)門店業務管理
a、業務流程
b、人員管理
c、服務管理
d、商品管理
e、銷售管理
f、安全管理
g、設備管理
9)公司關係與危機管理
a、危機項目
b、危機處理
10)單店評估
a、投資金額
b、費用項目
c、營運評估
11)門店績效評估
a、評估項目
b、評估方法
c、改善措施
12)門店財務管理
a、收銀管理
b、出納管理
c、財務報表
3、商品管理
1)、倉儲管理
a、商品進貨
b、商品庫存
c、商品出貨
d、商品包裝
2)、商品配送管理
a、配送方式
b、配送流程
3)、商品採購管理
a、採購方式
b、採購程式
c、採購許可權
4)、盤點管理
a、盤點方式
b、盤點處理
2、企業形象策劃。
企業形象策劃須交專業企劃公司完成。
企業形象策劃必須達到以下要求:
a、 清楚的表明是賣食品、日用品的超市,而不是別的其它什麼企業;
b、 給人一種高質量、可靠性、可以信賴的感覺;
c、 形象是簡潔的、合乎潮流的,因而擁有長久生命力,至少可以保證在未來十年內不會落伍;
d、 能夠刺激顧客的購買慾望;
e、 能突出表達我們超市方便、快捷、服務的宗旨。
形象策劃需包含企業標識、外觀門面設計、內部空間布局設計、服裝等等。
3、企業文化建設的構想。