超市工作年度工作計畫 篇1
一、總述
轉眼間20xx年已經過去。又是一年新的歲月，20xx年新起點，新思想，新規劃，一切從“新”開始。作為超市總部的企劃專員，我對自己今年的工作要有新的認識。為了更好的發揮在此職位的作用，使得以後的事項進展順理成章，有據可循，特制訂本計畫。共分以下幾點進行闡述，依次為：檔期活動策劃，年節賣場裝飾，新店開業裝飾，新店形象廣告、對外宣傳，企業內部文化資料維護、形象包裝，自身美工能力拓展及門店美工培訓等。
二、活動策劃
具體檔期實施參見部門經理制定的《20xx年度Sp檔期規劃表》
鑒於公司本身的性質及自身情況，超市一年到頭都在進行著各類的特價促銷活動。為此，企業也要進行必要的投入，尤其是DM檔期宣傳郵報的印發，各門店懸掛的關於檔期活動內容的巨幅噴繪，城鄉周邊宣傳車等。公司總經辦高層也對本部門制定了一年的行銷費用指標，並附銷售指標(這點是相對於產出與投入比例來實現的)，從此我們的工作有了明確的目標，毋庸置疑費用也不能肆意揮霍，每一筆投入都要預估其產生的效果。所以我們在行銷思路上就要動腦筋，想辦法。平時多做市場調研，去外面看看同行競爭企業都是怎么做的，而後取其精華去其糟粕，謀定而後動。
公司門店的主要消費群體是周邊的村民，對於他們來說是要看到實實在在的利益，簡單實質是這類人群對我們工作的要求。沒必要搞太多的花頭，因為過於複雜化了他們接受不了，也理解不了，會以為我們是在騙人，從而影響公司的信譽度。從以上分析來看企劃部的工作具有很大的局限性，而我們本職的工作卻是要不斷的推陳出新，這是對我的考驗。所以要想在以往的日常銷售額上面有大的突破，我們不得不轉換思想：行銷活動做得好並不是說非得有新的點子出來，也不一定說是越多越好，這個主要是靠效果來說話的。我們一定要了解周邊群體的
消費觀念，並逐步引導他們改變以往根深蒂固的定理，接收新事物，新思想。明明白白消費，感覺我們進行的新活動對他們而言是真正有利可圖的。只要有一個人理解了，一傳十十傳百，大家都會知道。以此作為突破口，刺激更多的人到我們的鄉鎮門店消費，從此以後我們的行銷活動也便注入了新的血液，也不至於永遠的老套使消費者對我們的活動有些麻木，感覺反正就那么幾樣，掀不起多大的風浪。
說了這么多，歸結到一點：用最少的投入實現利益最大化，行銷活動不要太過花哨複雜，力求簡單，實際，明了，但一定要有新的思想，而且要讓消費者樂於接受，從而給企業贏得良好的口碑。
其次要說我們的DM宣傳郵報。這個是我們公司門店與消費者之間無聲的交流，首要條件就是要提起他們的興趣，樂於並喜歡看我們的郵報。這得在排版上要求廣告公司去配合我們實現，當然作為郵報校稿者，我得給他灌輸自己的思想，主要還是要靠我去豐富自己的見識，多收集一些優秀的宣傳海報，借鑑一下他們的風格，然後更好的融合，創造屬於我們自己的東西。令廣大消費者耳目一新，產生強烈的購買慾望，最終吸引他們來門店消費。
超市工作年度工作計畫 篇2
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(supermarket)的簡稱，屬於零售業中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現，便以其綜合優勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業業態，被稱為零售業的一場革命性變革。
任何一個產業的發展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業空間的位置。
社區便利店，是近幾年迅速發展起來的一種零售業態。它以連鎖店形式開設在社區內，其營業面積不大，商品種類不多，規模相對較小，屬於小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：
一是營業時間長(許多便利店都採用24小時全日制形式)，填補超市和一般商店營業時間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高迴轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市後，又一種新興的零售業態，是零售業發展的趨向。
談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以台資經營的7-11、喜事多等;合資的聯華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質的發展起來，目前只存在菸酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重於分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業市場趨向
零售行業的發展歷程如下：(以濟南市為例)
① 傳統集市 (早期業態)
② 百貨商場 (七、八十年代零售業態)
③ 倉儲式超市 (九十年代零售業態)
④ 社區小型百貨超市 (九十年代零售業態)
⑤ 大型百貨超市 (新型零售業態)
⑥ 社區便利店 (當今最新零售業態)
1-2 當前水果消費行為研究
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變為生活必需品，是大眾消費的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中採購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對於中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源於大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌於工作和交際，日常消費品的採購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現出喜好和偏向。
下面以表格進行分類
消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發現，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質
1-3 競爭對手分析
我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。
前面提到，當前消費者的水果消費主要來源於集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。
進貨
集市水果攤：進貨方式多以果品批發市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據，品種較少。
大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司為進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據，採取統一進貨、統一售後服務的方式，品種多樣。
進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環節的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷公司扣除了利潤。
銷售方式
集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。
大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場裡，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，並且設立折扣區或特價區，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱重、統一結算、統一形象、誠信服務等都是超市的重要行銷策略。
大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑑和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱重和結算，做到誠信服務，並且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節假日或公休日作足銷售策略的實施，把優質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發揮為社區居民服務的宗旨，力爭做到社區內最優秀的水果採購代表。
售價
集市水果攤：由於是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩餘水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。
大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，並且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。
相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。
儲存
集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在乾燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環節。
大型超市：由於每日的周轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。
超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。
綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環節，我們不難看出：
集市水果攤 大型超市
進貨 直接在批發市場進貨， 由水果經銷公司送貨，
量小、品種少 量大，品種多
銷售方式 靠近居民區、 銷售方法多樣，明碼標價，
流動性強 分區分類陳列、促銷方式靈活
售價 變價方式單一 可隨時變價
儲存 基本沒有儲存辦法 有專業的儲存設備
由此可見，集市水果攤唯一的優勢在於，在居民區的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的套用等等方面都是--超市，這種新興零售業態的獨特魅力。
超市工作年度工作計畫 篇3
首先要明確的是工作內容，工作職責，依照工作內容，和職責去擬定工作計畫。
1. 設定目標值，此值需符合實際，確保可以達到。基準值為100%，計畫值為98%，實際值97%，那么如果連續幾次的實際值均在96%以下，就需要調整計畫值。
2. 設定細節段，有目標值之後將project 劃分幾個階段，從細節中可以看明顯看到自己能否達到設定目標值。
3.設定起止時間，讓整件事情有起止時間來控制，使事情更能體現時效性。
4.設定責任人，跟進人
5.過程監控：將設定的細節段進行監控，確保目標和實際保持一致。
6.問題點描述：將過程中問題點進行描述；
7.解決方案，將有效方案進行要因分析
8.預期效果，對實際問題分析評估後，做預期效果設定
9.實際效果:將實際效果和預期效果進行比對
10.改善方案; 依照比對後結果，進行後期控制和改善