飯店文明單位創建工作匯報(某酒店)

飯店文明單位創建工作匯報(某酒店)

年xx飯店創建文明單位的帷幕全面拉開,在上級領導的關心和支持下,圍繞“建學習型班組,當智慧型型職工”這一創建的主題,我們堅持以精神文明建設為動力,以愛崗敬業為抓手,提高職工綜合素質,樹立良友文明單位和班組的視窗形象,豐富創建內涵,確立高遠之志、邁開堅實之步,塑造企業之神,造就智勇之師,為實現創建總目標奠定基礎。

xx飯店現有職工108餘人,5個部門,6個班組,是一個以賓館服務為主體的企業單位。2003年是良友創建文明單位之年,無論在經驗上,還是在實踐中,都是一項空白。而圖發展求生存的強烈願望為飯店創建文明單位提供了內在動力。我們成立了創建領導小組,制定出創建規劃,並在一個“新”字上下功夫,力求將創建工作向制度化、規範化、系統化和品牌化方向發展,為了切實做好這項工作,我們先後二次組織領班以上幹部,到市精神文明十連冠單位——鹽業三批取經。學習他們在爭創十連冠道路上的典型經驗,結合實際,在飯店推出了一系列創學習型企業,爭智慧型型職工的新舉措,如加大培訓力度,建立相約星期五特色學習小組,爭當複合型職工(萬能工)等,把創爭工作開展得有聲有色,取得了較好的效果,為飯店奠定了創建文明單位的良好基礎。

一、創建工作與創爭工作相結合,充分發揮黨支部戰鬥堡壘作用

創建學習型企業,爭當智慧型型職工,是新時期賦予飯店實現發展規劃的神聖使命,飯店黨支部負有推動此項工作開展的重大責任。因此,飯店黨支部將“創建學習型企業,爭當智慧型型職工”與黨建工作相結合,帶頭學習黨的十六屆三中全會精神和“三個代表”重要思想,認真鑽研企業管理技能,提高經營管理水平,教育廣大黨員幹部在學習中必須身先士卒,要求員工做到的,自己必須做到,有的黨員在學習中與員工結成互幫對子,用黨員的先鋒模範行為影響員工,還有的黨員把學習中的經驗毫無保留地傳授給在學習中有一定困難的員工,帶動員工共同進步,在黨員認真學習的示範效應推動下,員工的學習積極性日益高漲,在飯店形成一個人人自覺學習、個個爭當智慧型型職工的良好氛圍,充分發揮了黨支部的戰鬥堡壘作用。

二、創建工作與飯店中心工作相結合,大力推進創爭進程。

文明單位創建活動是將雙文明建設結合落實到基層的有效途徑,是加強和推進飯店中心工作的重要載體。飯店要在市場上站穩腳跟,關鍵在於提高核心競爭力,核心競爭力來源於全員技術和文化素質的提高,而技術與文化素質的提高又來源於學習和創新。2003年創建工作開展以來,我們以經濟建設為中心,把“建學習型班組,當智慧型型職工”作為創建文明單位的主題,結合全總素質工程的目標要求,明確創爭主題,找準所需要處理好企業發展與職工內在需求的關係。提高員工服務工作的科技含量和技能素質,增強飯店在市場中的競爭力和占有率,達到利潤的最大化,是我們追求的目標。因此,在制定“創爭”活動規劃時,我們提出與飯店經濟發展相適應的學習目標,使職工的學習符合飯店技術創新、管理創新的要求,又要兼顧職工的崗位需求與事業發展,努力培養一專多能的複合型人才,以此增強飯店競爭市場的內力。為此,我們根據開展創爭工作前的經濟考核指標,分段、分塊制定新的經濟考核指標,將原來的經濟考核指標作為基礎指標,開拓行銷渠道、參與市場競爭的經濟指標作為力爭指標,通過廣泛開展創爭活動所挖掘的新的經濟成長點作為潛力指標,並將指標分解到各部門之中,讓員工知曉,讓員工為實現經濟指標,啟動自身的行銷思維,達成行銷不是個人行為,而是團隊作為的共識,把良友介紹給五湖四海的賓客,要達到這些目的,最主要的就是學習新的知識,提高競爭能力,為此,我們努力實施“樹一塊牌子,占一方市場”的競爭策略,把形象樹立同經營發展的大環境相結合。同樣,不論工作千變萬化,圍繞飯店經營效益提高的方向不能變。因此,要走向大市場,參與競爭,沒有優勢也不行。遵循“拓展領域、充實內容、改進方法、提高水平”的原則,走出飯店小圈子,奔向市場大天地,在擴大行銷範圍的同時,加大文明品牌的宣傳力度,結合實際,重點在探索精神文明創建的特點和內在規律上下功夫,把創建工作納入到經濟發展的大格局中去,2003年儘管遭遇非典的襲擊,但上升趨勢不變,2003年光客房的營業收入就達到400萬元,刷新近五年營收記錄。今年以來,由於採取了一系列加大行銷力度、夯實飯店內力、提高全員素質的措施,營收記錄再創輝煌,客房的營業收入有望達到522萬元,再次刷新近六年的營收記錄,飯店的綜合實力得到了進一步的增強,xx飯店真正站起來了。