管理的心得 篇1
現在社會已經進入“網際網路+”時代，但是作為中學校園，學生帶手機仍然是明令禁止的行為，有的學校對發現學生帶手機的，一律沒收還會對學生有處分，但是即使這樣，仍然有學生冒天下之大不韙，頂風冒險帶手機上學校。那我們怎么看待學生帶手機現象和怎么處理學生帶手機現象呢?
一、對帶手機的學生要弄清帶手機的目的，不同情況不同對待。
有許多學生是家長同意帶手機的，因為有的家長不在孩子身邊，經常要和孩子聯繫，但是又不願意常找班主任，所以希望孩子帶手機方便與孩子聯繫。如果是這樣的情況，我的處理辦法是把學生的手機交給本人保管，家長聯繫時我再給學生，即使不夠及時，但是我能夠儘快找到學生，周末或放假時，交給學生帶回，以便於在路上匯報情況。
而對於那些連家長都不知道其有手機的學生，則是請家長協助，如果能主動交給家長，家長不再讓學生帶入校園的，我就把手機交給家長帶回。
不管是哪種情況，第一次被查出帶手機進班級又沒有匯報的，我都會給他們一次機會，不放再有第二次，如果不聽勸告的，我只能按學校的規章制度，把手機沒收到我的手裡，期末放假再歸還給學生。
二、指導學生正確使用手機。
現在的手機功能強大，對於較好的手機就是一部移動的電腦，所以不論是遊戲還是聊天都能正常進行，而這些對學生學習的影響又是難以估量，有的同學甚至在被窩裡玩通宵，嚴重影響第二天上課。而如果正確使用手機，還能在手機上看教學視頻、查找學習資料、學習學科知識等，這還能幫助學習，所以對於學生使用手機要給予指導，即使不在學校，也要遠離遊戲、遠離不良網站。
其實我對學生帶手機事件不是太反對，因為作為現在社會的人，不懂得網路就是不懂得生活，就跟不上時代的步伐，所以讓學生更多的了解社會，手機也是一種很重要的渠道。只要我們能處理好手機與學習的關係，一定會讓網路促進教學。
管理的心得 篇2
要帶領企業團隊創造佳績，要在激烈的人才競爭中脫穎而出，你必須掌握多項職場基本功。
雖然在管理專業領域或整合資源上，要學習的職場知識非常多，但要提升個人競爭力，就必須掌握自我修煉的工具連用。而主要的修煉工具，包括時間管理、團隊精神、潛能開發、健康管理等。
職場中的每一件事情都與時間有關，一談到時間管理，大多數人都會想到在工作上如何有效地利用時間。這方面有很多相關書籍及專家的建議，例如撰寫工作計畫，用abcd列出每天要做之事情的優先次序，然後按緩急執行;或者有效地利用工余時間用於學習或消閒。
正確的時間管理
時間管理的觀念，應該涉及人生的七大領域，包括：健康、工作、人際關係、理財、家庭、心靈思考、休閒。
時間管理就是經營好自己的本錢，把時間投資於你要成為的人或你想做成的事上。你對什麼進行投資便會有甚么收穫，投資於健康就會在健康上收穫，投資於人際關係會在人際關係上有收穫。儘管我們總覺得時間管理應該主要與工作相關，但時間分配還是必須涉及到七大領域，才能有最好的效果。
關於如何在工作、學習這兩個領域上進行時間管理，你可以輕而易舉地找到極具參考作用的原則和建議，不妨根據這些步驟執行或反思自己的時間管理，將會取得一定的成效。
時間管理目的
然而管理者在時間管理上的最大差誤，是不清楚時間管理的目的。時間是過去、現在、未來的一條連續線，構成時間的要素是事件，時間管理的目的是對事件的控制。所以，要有效地進行時間管理，必先有一套明確的遠期、中期、近期目標。其次是一個價值觀和信念，並且根據此目標制定你的長期計畫和短期計畫，然後細分為年計畫、月計畫、周計畫、日計畫。所以，在工作崗位上，必先有工作計畫、目標，並且配合行動計畫，按照指定時限，甚至爭取在時限前完成有關工作，在累積工作成效的同時，檢討時間的運用準則，從而減少時間資源的浪費，加大企業的績效。
管理的心得 篇3
本人從事物業管理6年，這6年來有不少的辛酸，也有不少的體會，下面將自己一點感 想寫出來，請大家批評指正。
1、抓好隊伍建設，是做好物業服務的基礎。要想做好服務工作，關鍵的因素在於有一 個好的服務團隊。而要打造一個好的服務團隊，就必須要有嚴格的管理制度。我公司自成立 以來，我們通過不斷完善制度，不斷總結管理經驗，在隊伍建設上狠下功夫，便我們的隊伍 建設水平不斷提高。在對內的管理上，嚴格按規章制度辦，對員工的工作績效，進行嚴格的 考核， 每月進行一次， 該獎的獎， 該罰的罰， 充分調動了員工的工作積極性。在員工招聘中， 通過嚴把招聘、試用關，把不合格的、不適合做物業服務的人員篩選掉。新員工入職後，必 須進行嚴格的崗前培訓才能上崗。
員工上崗後， 長期堅持進行專業技能的培訓和如何給業主 做好服務工作的教育培訓，尤其是對秩序維護隊員，嚴格實行半軍事化管理，尤其是集中教 育培訓工作，由服役 20 年的總經理親自抓，從個人衛生，到儀容儀表，到佇列動作，完全 按部隊的標準嚴格要求，高標準抓落實。對於秩序維護人員在門崗執勤中必備的技能，我們 先抓示範，然後要求所有秩序維護員反覆進行摸擬訓練，直到達到要求後才能單獨執勤。由 於我們長期堅持嚴格管理不放鬆，團隊始終保持了一種嚴謹、高效、頑強的工作作風，培養 了團隊強烈的集體榮譽感和團隊精神，戰鬥力、突擊能力，幾乎可與正規的軍隊相媲美。
2、嚴把安全關，是業主住得放心的關鍵環節。安全工作，是小區管理工作的重中之中， 只要做好了安全工作，小區的物業服務工作，就做好了一半。在這方面，前期我們也出過一 些問題。小偷在暗處，我們在明處，物業服務人員又沒有行政和治安處罰權，對我們的管理 提出了非常高的要求。在工作中，我們不斷總結經驗，使安全防範工作的效果越來越好。
一 是要設定完善的技防系統。 安防系統是小區安全管理的重要技防設施， 物業管理必須要在前 期管理中介入， 對安防系統的設計安裝要根據使用的有效性提出合理化的建議， 並對不合理 的地方進行改進。在這方面，我們在三個一級小區中都做了大量的工作，使安防系統在保障 小區安全方面， 發揮了重要的作用。
二是嚴格秩序維護隊伍的管理， 使之成為一支責任心強、 戰鬥力強的秩序維護隊伍。在夜間的管理中，對重點部位、薄弱環節，加強重點防範，要求 所有的秩序維護人員，對進入小區的陌生人員和車輛要進行嚴格的盤查，確認身份，能進入 小區的才放行，否則，不予放行。
三是嚴格監督管理，使秩序維護員時刻繃緊安全這根弦。 各小區夜間有班長帶班， 專門負責各小區夜間秩序維護的管理工作， 對各崗位的工作狀態進 行檢查。我公司所有男性管理人員，輪流排班，於夜間進行查崗，對崗位違章人員進行糾正 並處罰，尤其對於夜間睡崗進行重處，以此來保證夜間各崗不失控。夜班、白班交接時，要 進行全面講評和提出嚴格的要求，時刻提醒秩序維護員懂得自己的職責。
四是與社區、街道 和派出所保持緊密聯繫， 及時向他們反映和匯報小區治安情況， 取得他們對我們工作的支持， 也是我們做好小區安全防範工作的重要環節。
3、小區清潔衛生良好，是業主住得舒心的重要保證。我公司管理的所有小區，清潔衛 生都是我們日常工作的重要環節。 我們除對保潔組配備足夠的保潔員， 對工作進行科學合理 安排 (保潔組早上七點半上班後的第一件事就是將所有的垃圾桶清空， 將地面可視垃圾撿乾 淨，然後再進行精細保潔;中午下班前再將將垃圾桶清空;下午的主要任務就是進行循環保 潔，下午下班前要再次將垃圾撿乾淨，將垃圾桶清空並清洗乾淨，值班的管理人員檢查合格 後，保潔組方可下班)，使之能長期保證小區環境衛生良好外，我們還在所有員工中倡導： “大家都來做清潔衛生員”的行為習慣，使愛護環境衛生成為所有員工的共同心愿，使人過地 淨、隨手拾撿垃圾成為上至公司總經理、下至每個普通員工的自覺行動。我們的努力，得到 了業主的認可。曾有業主這樣說：“這裡物業公司的保全真不錯，我見他們連地上的菸頭都 要撿”。
4、親情化的服務，是物業公司與業主之間建立和諧關係的重要保證。親情化的服務， 是我們二級城市物業服務中最缺乏的環節。 我們公司在這方面也有很多的不足， 尤其是在前 期，也做得很不好。但我們敢於承認缺點，更勇於在工作中加以改進。
親情化服務的第一個 方面是要有強烈的服務意識，要想業主之所想，急業主之所急，對業主反映的問題(包括工 程遺留問題)要認真及時進行處理，處理不了的，要及時向相關部門反饋，努力在最短的時 間內將業主所反映的問題解決好、處理好。
第二個方面是禮節禮貌要好。我們要求所有的工 作人員，上至管理人員，下至普通員工，在接待業主，與業主進行交流溝通時，都必須要注 意禮節禮貌，在任何情況下，都不能對業主有過激語言，要做到打不還手，罵不還口。
第三 個方面是在門崗執勤中，擔任門崗值勤的秩序維護員，都必須在規定時間內，對包括業主在 內的所有進出人員行舉手禮，問好。
第四個方面是要變被動服務為主動服務。比如，有個別 業主以前不是南充市的，對南充市的情況不熟悉，我們要求所有服務中心的管理人員，要對 如何辦理房產證、如何去派出所辦理戶口遷移，如何辦理小孩轉學入學等方面，提前與相關 部門聯繫，形成一個辦理流程表(圖)，告知業主，讓業主少走彎路。
5、增值服務和個性化服務，是方便業主生活的重要保證。我們在做好基礎性工作的情 況下，還廣泛開展了增值服務和個性化服務，極大地方便了業主的生活。比如，我們與百樂 純淨水公司合作，業主用桶裝飲用水不再給百樂公司打電話，而是與我們直接聯繫，我們不 賺錢，但業主需要用水，只需要用門禁對講系統，呼管理處，我們全天侯 24 小時都可保證 隨時將水送到業主家裡。我們利用自身資源，在小區內開展家政保潔服務，我們的收費比外 面的保潔公司低，但我們提供的服務更安全、更快捷，業主更放心，業主可以將鑰匙交給我 們小區的工作人員，回家後家裡也煥然一新。
6、走出去請進來，學習先進經驗，不斷提高自身的管理和服務水平。二級城市的物業管理 水平存在嚴重的先天不足，遠遠不能跟一級城市、尤其是沿海經濟發達城市相比。我們經常 派管理人員去成都重慶的國家級優秀物業管理小區參觀學習，並多次參加“香港戴德梁行置 業顧問服務公司”在瀘州召開的顧問會(我公司在瀘州的香頌半島聘請“戴德梁行”做顧問服 務) 學習他們的先進經驗， ， 改進我們的服務工作， 使我們的管理和服務水平得到不斷提高。 同時，我們還派公司總經理參加建設部組織的《物權法》培訓班，提高管理人員的政策理論 水平。目前，我們也邀請“戴德梁行”的高級物管師王凡總經理，來南充檢查指導工作，希望 能以此來促進我們管理和服務水平的進一步提高。下一步還將派公司高層管理人員，去“戴 德梁行”在重慶的直管項目掛職學習。今後這樣的活動還將不斷開展。
7、爭取廣泛的社會支持，是做好物業服務工作必不可少的環節。物業服務是一個綜合 性的服務行業， 涉及到千家萬戶， 涉及到業主生活的方方面面， 與許多政府職能部門， 比如： 街道車事處、社區、稅務、財政、銀行、建設規劃、城管、房管、環保、環衛、無線電管理、 公安等部門，及眾多的公共事務部門，比如：水、電、氣、廣電、通信等企業，都有廣泛的 聯繫，要想做好物業服務工作，就必須與這些部門保持密切的聯繫，在工作中取得他們的支 持。比如，小區業主有使用網通寬頻需求的，但網通公司又沒有在小區提前布線，我們就與 網通公司協商， 由他們給小區業主提供一定的公共服務設施， 然後他們可以借用小區內現有 管網施工，這樣既保證了網通公司業務的開展，又保證了業主能使用網通寬頻，同時也給小 區業主解決了部門實際問題。
又比如， 移動公司前期未經無線電管理局審批， 未經業主同意， 私自在小區內架設機站， 業主知情後， 反應強烈， 要求拆除。 我公司與業主代表經多方協商， 最終得到移動公司的理解， 促成移動公司將機站搬遷至其他地方。 尤其是我們公司開發的三 個二級小區，門禁系統由於產品也過時，無法維修，我們按程式向房管局有關部門申報，取 得了房管局有關部門的支持， 最後用維修基金， 對這三個二級小區的門禁系統全部進行了更 新換代，業主非常滿意。這樣的事例還非常多，在此對以上政府職能部門及公共事務部門表 示感謝。
管理的心得 篇4
路途雖遙，太陽雖灸熱大地，但聆聽多位專家、教授、園長的講座，內心竊喜，似有春風拂面，撫去心頭燥熱，送來絲絲涼意，此行收穫甚多。學習時間雖然短暫，但記憶是深刻的，永恆的。那些名家風采已刻骨銘心。這次培訓活動不僅使我開拓了視野，增長見識，更讓我經歷一次深刻的教育思想觀念的洗禮，給我注入新的動力。
首先在培訓學習過程中，使我真正了解了什麼是教師專業，我們的教師專業發展存在的問題，透徹了解《安徽省學前教育三年行動計畫》，為我們以後開展教師培養和自身培養方面指明了方向。
其次，作為園長，特別農村幼稚園園長最清楚城鄉幼稚園發展的失衡，辦什麼樣的幼稚園正是我所面臨的問題，在此次學習中，讓我們明確幼稚園的管理不容忽視，幼稚園必順朝著精細化方向發展。特別抓好加強幼稚園文化建設。
再次，王麗萍老師的講座，激起了在場園長的共鳴和強烈的興趣，真是讓我們受益匪淺，使我們深深意識到幼兒教育存在的不足，感悟幼兒教育的藝術——愛。用發現的眼光來關注孩子；用理解的眼光走近孩子；用賞識的眼光走進孩子，用我們的愛去成就每一個孩子。“胸懷大愛做小事，心有責任做大事。累！但一定快樂著。”“把美麗當事業追求，把事業當美麗來追求……”字字句句給我留下深思與啟迪，震撼與觸動，像一泓永不竭枯的甘泉滋潤在我心田，像一盞高懸的明燈為我們指明前進的道路。
黑塔鎮中心幼稚園地處泗縣東北貧窮落後的農村。辦學規模小，基礎設施落後，教學資源匱乏。但作為不太年輕的園長，我有著自己樸實的教育理念：“用愛心和智慧去耕耘一所朝氣蓬勃的幼稚園是我最大的幸福”。我堅信，我的幼稚園一樣能夠成為一個充滿生機的地方，成為一個快樂的生命園地。法國文學家羅曼·羅蘭說過：“要播灑陽光到別人心中，總得自己心中有陽光”身為一名園長，在幼稚園這個舞台上，我應該當領跑者，我覺得，園長跑得多快，老師們就會跑得多快。我作為園長有幾個準則：
第一，要求自己不可無才，一個當園長的人絕對不可無才。才能是一個人格德行的外在表現。才從哪兒來？所謂厚積薄發，我覺得最重的是來自學習，在幼稚園我帶頭成為一個勤奮的學習者。我把學習當作自己專業成長的“保鮮劑”。多少個夜晚，我耕耘子琴鍵，深夜夢回都是旋律；多少個日子，我手持畫筆，描繪勾勒畫卷……，日子在春風秋雨中度過，能量在春華秋實中積聚！每每看到那絢爛多彩的兒童畫貼在走廊櫥窗，每每欣賞到那活潑兒童舞，在舞台上奔放，每每聽到那銅鈴般的歌聲迴蕩校園，內心那激動之情難以言狀。這就是榜樣效應，這就是無邊的幸福。
第二，審時度勢，善於創新。分析形勢，盤點學校資源，構建幼稚園發展藍圖，我培養自己的洞察力，做個有智慧的園長，把我的幼稚園打造一個特色幼稚園。
第三，用愛去經營幼兒教育。“沒有愛就沒有教育”身為幼稚園園長教師應該具有童心、愛心、耐心、細心、責任心。關愛是一種流淌著人性光輝的美好情感，它使幼小的心靈得到潤澤，人性得到張揚，從而使他們獲得無比成就感與幸福感。我懂得去愛教師，教師懂得去愛學生，讓愛灑遍幼稚園每個角落，愛如春風，愛似細雨吹拂、滋潤，每個孩子心田。
這次學習我深深地懂得：園長是一個幼稚園的靈魂，園長素質水平直接制約幼稚園發展步伐快慢。我正在為創建自己理想中幼稚園而愉快耕耘！此次學習，讓我煥發青春，再生鴻鵠之志。我在以後教育生涯中一定會在前進中反覆反思，在反思中不斷積累。
管理的心得 篇5
售樓部工作的核心是兩個方面：一，怎樣讓客戶來。二，怎樣讓客戶成交。成交是產生效益的關鍵。那么怎樣做到這兩步呢?最好的辦法就是用最小的投入產生最大的回報。那么售樓部的工作就是要圍繞這兩方面展開。
行銷模式：“一對一行銷”
行銷人員構架：行銷總監，樓盤經理，部門經理，銷售顧問，業務組長，業務員。
崗位工作責任制;各崗位工作責任制的建立，各負其責。
業績分配製度：底薪+提成。管理層有管理提成，與所管理部門的業績掛鈎，鼓勵多勞多得。
日常管理制度：規範人員日常行為樹立職業形象，確保售樓部各項工作正常運行，平衡各種利益衝突。
談客模式：銷售顧問熟練掌握談客流程即九大步驟，熟練運用三板斧給客戶灌輸房產投資理念(洗腦)，樓盤比較及具體問題具體分析的說辭統一口徑，通過炒客逼客相結合，互相打配合給客戶造成緊迫感唯一性第一時間促成成交;業務員熟練運用“派單三步曲”“三十秒推銷語言”“留電話五個殺手鐧”等推銷產品推銷自己。
培訓與考核：首先要總結各種說辭，通過業務對練並互相點評的方式熟練運用談客流程及各種說辭。過關上崗，提高通過給客戶洗腦逼定、造勢等駕御客戶的能力，不損失客戶。業務員工作通過查崗及每周/月信息分和出單進行考核。
激勵與自我激勵;業務員每天早上由經理開全體業務員早會通報前一天信息分與查崗情況並點評;通過做各種互動遊戲唱激勵性歌曲調節業務員心態;通過講各種勵志故事、宣單等調動業務員工作積極性。各小組會上通過業務員讀《羊皮卷》、講工作心得、制定每周/日工作目標等進行自我激勵;銷售主任通過每周三、六兩次的晚間例會的總結與對練學習來進行自我激勵，例會總結內容為個人業績情況、客戶情況、到款到資料情況、業務員管理情況、學習情況、制度執行情況、自我批評與嘉獎、合理化建議、本周工作計畫等
兩支隊伍的建立;一、銷售顧問8名，每2人一組負責管理4—5名業務員。二、業務員20名左右，分成4個組，每組可設一名組長協助帶組顧問管理業務員。
樓盤賣不動只有兩方面原因：一是項目地段、地位、價格等客觀原因;二是顧問談客的說辭、技巧、把握客戶能力等主觀原因。因此在客觀不可改變的前提下，惟有改變銷售顧問的主觀方面，這就是售樓部管理工作的重要性所在，“沒有賣不出去的房子，只有不會賣房子的人”只要方法對了，結果自然就對了。售樓部是一個團隊，凝聚力、合作意識、高昂的士氣是高績效團隊的靈魂。一個團隊的核心競爭力就是不折不扣的執行力，各種制度只有執行了、落到實處了才能確實發揮團隊的主觀能動性的作用。完善的管理體制可以為員工創造出公開、公平、公正的競爭，創造出整體利益大於個人利益團結協作的人文環境，使團隊成員有共同的目標與願景。
當然，業績是立身之本，一個不懂談客或沒有做業務經驗的經理是不能給員工進行業務上的培訓與幫顧問談客及解決客戶問題的，也是不能對顧問及業務員進行激勵和管理的，因此，即便是有完善的管理制度也是不能執行到實處的，所謂的管理也只能是理論上的，因為做銷售工作只有你自己做到了，你才能教別人怎么做，才能領導別人。別人也才能信服你的領導。因為他們知道按你的方法做，他們也可以做得和你同樣優秀。這樣那些制度才能執行下去。才能是所有的人朝同一個方向前進，才能實現銷售計畫。
做一個合格的經理永遠要走在其他人的前面，在各種公共事務中有捨得的心態，在談客上不僅要談好自己的客戶，還要能幫其他顧問談客解決他們客戶的問題促成成交。能夠及時發現並解決各種問題。在處理問題上堅持原則。溝通與說服能力，當團隊中成員因工作壓力等各方面原因出現思想波動時能與之溝通作通思想工作。
管理的心得 篇6
十年樹木,百年樹人。以培養創新人才為目的的班主任工作是一項艱辛而複雜,繁瑣而特殊的工作。做一名優秀班主任,建設一個好的班集體,是每一個班主任的夢想和工作動力.本人自擔任班主任以來,熱愛教育事業,愛護學生,教育思想端正.工作責任心強,作風正派,有一定的教育教學水平和組織管理能力,能夠按照德、智、體、美、勞全面發展的要求開展班級工作。全面教育、管理、指導學生，使他們成為有思想、,有道德、有文化、有紀律、體魄健康的棟樑之材。正憑著對班主任工作的一片熱愛,我取得一些可喜的成績.
一、親近學生，樹立威望。"誰愛孩子，孩子就會愛他，只有用愛才能教育孩子。"班主任要善於接近孩子，體貼和關心學生，和他們進行親密的思想交流，讓他們真正感受到老師對他的親近和"愛"。這是班主任順利開展一切工作的基礎。
二、為人師表,率先垂範。
作為班主任，人格的魅力是無限的，這是凌駕於他的工作能力之上的。用自己的行動去說服學生，勝於一百句空話。班主任的自身素質、道德修養，是班集體乃至班級中每一個學生的楷模。因此，在班級工作中，我時刻注重身教，為人師表，以良好的形象率先垂範。處處注意修養,遇到偶發事件總認真對待,謹慎處理。.工作中多一些親自動手，少一些指手劃腳;多一些實際行動，少一些批評指責;用自己的實際行動去教育學生，影響學生：如發現地上有紙片，自己彎下腰去撿起來;清潔工具擺放不整齊，自己動手擺放整齊;講台上作業本亂扔，自己整理整齊。諸如此類的事情，發現不足親自去做好。
三,重視學生的德育工作。
德育是學校實施素質教育的重要組成部分,它貫穿於學校教育的全過程和學生日常生活的各個方面,滲透在德育、體育、美育、和勞動教育中。國小德育是基礎教育,它要在德智體諸方面為學生的成長與發展打好基礎,要為學生步入社會打好做人的基礎。最終可以改變和促進社會道德風尚的進步。我利用每次班會或課前對學生進行愛國主義教育、團隊精神教育、理想信念教育、道德教育、傳統美德教育、感恩教育等等,都讓學生得到一次思想和靈魂的洗禮，留下深刻印象並指導自己以後的言行。
四、加強安全衛生教育。
作為班主任，我很注意充分利用班會和平時，加強對學生的飲食安全、交通安全、上下樓梯安全教育，加強對學生的防火防盜意識教育，加強突發事故處理方法的教育和發現安全隱患及時報告的教育，堅決貫徹執行學校的安全責任制。班內和衛生區指定認真負責任的同學管理，進行監督和獎罰相結合。此外，我還比較注意不體罰、心罰和變相體罰學生，注意在言語上尊重、理解我們的學生，注意對教學成績的合情合理合法化處理，注意教育方式的文明化、科學化,注意學生的良好心理健康的養成,只有學生人身安全了，各項工作才能井井有條。
五、班幹部隊伍的培養。
一個班的集體面貌如何，很大程度上是由班幹部決定的。班幹部是"班主任的左右手。"所以只有慎重地選拔和培養幹部隊伍，班主任工作才能逐漸從繁重走向簡單與輕鬆。所以在班主任工作中，我很重視小幹部的培養。因此，我認真執行“班幹部輪換制”，選舉出有能力的班幹部。
六、強化常規教育教學工作。
良好的常規是進行正常的學習和生活的保障，也是衡量班主任工作的一個重要部分。一個學生調皮搗蛋、不合常規的舉動往往會使一堂好課留下遺憾，使整個集體活動宣告失敗，甚至使全班努力爭取的榮譽付諸東流，直接影響到班集體的利益。因此，要紮實有效地加強一個學生的常規訓練。抓好日常行為習慣養成教育，及時抓住學生點滴的情緒變化及時解決問題,利用班會組織學生學習《小學生守則》和《小學生日常行為規範》要求的常規、課堂常規、集會和出操常規、衛生常規、勞動常規、以及路隊常規,從思想上給學生深刻的認識,在實際工作中,抓住日常生活中的不遵守紀律現象,對同學進行換位思考並積極進行教育,讓學生在反省中受教育,得真知,約束自己,培養自己良好的行為習慣.
七、與學生家長建立良好的關係。
家長評論學校從班主任開始，因為班主任與他接觸最多。家長的評價認可程度，對學校對班級對教師的影響都很大。他認可你、反感你，他都會到處替你宣傳。所以，與學生家長建立良好的關係至關重要。家長信任你，即便有時你的工作有些失誤，他也可能諒解你。我們班主任向家長說學生在校做的任何一件事，家長都能感覺到你對他孩子的關注。
以上幾點是我的一些班主任工作心得，本學期是對我的一種歷練，在不斷學習和反思的過程中，我也不斷加入自己的思考，因為我知道，作為班主任最重要的是要對學生負責，只要我們以人為本，以金子般的愛心來對待學生，多一分尊重，多一分寬容，多一分理解，善待每位學生，相信學生未來的輝煌，就在我們的無限熱愛中。
管理的心得 篇7
對於銷售團隊管理，過程才是關鍵的，過程保證了銷售業績能否達成。銷售團隊管理者如果想要激勵團隊成員，首先必須激勵自己，通過自身的言談舉止所散發的自信熱情去感染團隊成員，這是通過管理者自身的素質去被動的激勵屬下。
現代社會企業銷售，從不是一個人單槍匹馬的決鬥，而是整個一個團體智慧和互相協作的戰役。所以如何做好你的銷售團隊管理就變得至關重要。
管理是對人的約束，銷售團隊管理，簡而言之也就是對銷售團隊成員的管理。由於銷售大都已分散式工作，而且工作壓力相對比較大，所以銷售團隊管理則需要團隊管理者的綜合素質和管理方式的適當套用，通常的銷售團隊管理可以歸為"激勵、培訓、考核、制度"的八字方針來。
銷售團隊之激勵
激勵的目的：為了激勵而激勵銷售團隊管理是最重要的一點，就是是不斷的激勵。
試想每天都精神飽滿，充滿自信，有強烈成功欲望的銷售團隊，還需要管嗎?激勵不外乎物質激勵和精神激勵。根據多年經驗，本人比較贊同的是後者，也就是精神激勵。因為物質的激勵取決於整個公司的獎勵制度，這不是團隊管理者所能左右的。而精神激勵卻是可以完全把握的，也是最有效，最低成本的方式。精神激勵是最容易做，也是最難做的，因為這取決於管理的情緒和耐心。有時候一個小小的表揚，比獎勵幾百塊錢更能激發成員的熱情和鬥志。(但這需要公司制度的支持)
對銷售團隊成員進行激勵的方式是：
首先要能調控自身的情緒，在團隊成員面前應該能持久的表現出一種充滿信心、熱情的精神態度。情緒是可以影響的，這點在我們的生活工作中到處可以看到，如你和一個充滿熱情的人在一起，自然會變的熱情，而如果和一個經常垂頭喪氣的人在一起，你自己的情緒也會受到影響。同樣的道理，銷售團隊管理diyifanwen.com者如果想要激勵團隊成員，首先必須激勵自己，通過自身的言談舉止所散發的自信熱情去感染團隊成員，這是通過管理者自身的素質去被動的激勵屬下。
其次，時時刻刻的對銷售人員進行主動的激勵。通過每天的例會，工作的休息時間，培訓時間，自身的經歷等，通過語言不斷刺激、鼓勵團隊成員的成功欲望，讓成員的情緒能在工作中持久的保持熱情和信心。
最後，在團隊成員失敗、失落、失意的時候，設身處地的為成員分析失敗原因，找出解決辦法，而不是一味的評判。扮演老師、父母的角色，因為適當的關懷也是激勵的一部分。
銷售團隊管理之培訓
培訓的目的：為了實戰而培訓，不是為了培訓而培訓。
銷售員的培訓是必不可少的，而培訓的效果來自成員對培訓內容的不斷練習，從而變成自發的知識和技能。主要以內訓為主，鑒於傳媒公司的特點，通常採用案例討論形式和交流形式。培訓應該是長期的，系統的。我們不能指望招聘一個銷售人員就立即能用，即使資深的銷售，也需要培訓，只不過技巧方面的培訓可以適當少些，但是公司理念，團隊協作方面的培訓必不可少。培訓過程其實也是一個激勵過程。
對於新成員培訓的步驟：
首先需要對必要公司制度和理念進行簡單的培訓，記住是必要的制度而不是全部的制度，因為一個公司的制度是方方面面的，為了能使新成員儘快融入到團隊，儘快的開始工作，和他工作最密切相關的制度最先培訓，其它方面是在日常工作中逐步的系統培訓。這裡並不是說不需要其它的制度，但是銷售的目標就是為了創造業績，新成員把握了這個目標有關的制度，可以儘快的開展工作，也就是所謂的把時間花在刀刃上。
必要的制度培訓包括：作息規定、例會制度、銷售制度、出差制度、價格策略等。這個培訓只需要很短時間的時間，在培訓結束立即考核，以書面考核或口頭考核等形式。
其次是媒體的培訓。這是根據公司不同媒體特性來制定的培訓。
媒體培訓的關鍵在於以下幾點：
1.媒體的特性、媒體的價格、媒體的競爭優勢、媒體的競爭劣勢、同其他媒體比較等。
其中媒體的競爭優勢和劣勢是媒體培訓的關鍵。媒體的優勢培訓能讓銷售員提高信心，而媒體的劣勢培訓，能表現出公司的開誠布公的態度。(往往很多公司只培訓媒體的優勢，而實際上所有媒體在市場上都會面臨競爭，而競爭中媒體必然有其優勢和劣勢，即使公司避而不談，銷售員也一樣能從競爭對手或者客戶那裡得到反饋。)
2.培訓不走形式，在培訓過程中隨時考核、隨時提問，有效的保證培訓質量。
同時每個培訓議題，有條件的和時間的話，最好都能進行實戰演練。如培訓完媒體特性後，要求每個銷售員能獨立的演說出培訓的內容，而媒體培訓結束後，每個銷售員都要能熟練、完整的表達出培訓的全部內容，也可以模擬一個環境讓成員進行培訓的考核。
3、銷售技巧的培訓：包括業務信息收集整理、業務機會挖掘、如何接觸客戶，如何促成簽單等。這方面主要通過業務人員互相交流來完成。
銷售團隊管理之考核
考核的目的：為了業績而考核，過程是關鍵。
對於公司而言，業績的要求是毫無疑問的，但對於銷售團隊管理，過程才是關鍵的，過程保證了銷售業績能否達成。
銷售的業績是量到質的變化。每天的潛在新客戶數量，來自每天拜訪的新客戶數量，意向客戶數量又來自於潛在用戶數量，成交用戶數量有來自意向客戶數量。銷售各種方式都離不開一個量。要出業績就必須有客戶數量，客戶數量就必須要下達到每個銷售員每天的拜訪數量。這是毫無疑問的。
銷售的考核，應該有一定的彈性。業績不佳，除了銷售員的問題，還有公司整體的配合、戰略目標、定位、市場協作、媒體因素等。不能簡單的將業績不好歸罪於銷售員。這個時候的績效考核就必須有一定的彈性，或者說是人性。要能判斷業績不好的真正的問題所在。(當然，這需要公司高層的配合。)
建議考核內容：工作業績、工作態度和銷售技巧。(詳細方案待定)
銷售團隊管理之制度
制度是保證前面的激勵、培訓、考核三項能有效執行的關鍵。通過設立適合的制度，讓激勵、培訓、考核成為銷售團隊管理的日常工作。
作為一個成熟的公司，相信已經具備較為完善的管理制度，為了能建立一支具有激情和凝聚力的銷售團隊，本人會協同公司相關部門在原有制度的基礎上使銷售團隊管理制度更趨於科學和合理。盡最大努力建立一支學習型的快樂銷售團隊，完成公司銷售任務。
以上這些希望能夠對管理者有所幫助，能夠對大家管理自己的銷售團隊提供一點寶貴意見，能夠少走彎路。
管理的心得 篇8
通過上周2天MBA兩門課程的學習，收穫頗多，兩門課程同樣精彩，特別是《人力資源開發與管理》的課程，丁老師睿智的語言、博學的知識、幽默風趣的表達，使我印象深刻，能及時消化吸收，並學以致用，對於人力資源開發管理如何選人、育人、用人、留人，對我們有著積極的幫助，起著很大的作用。
1、現在社會是人才競爭激烈的市場經濟時代，作為一個成功的企業沒有對人力資源進行專門管理，是存在極大的不方便的，可能導致企業內部管理混亂、人浮於事等狀況的出現，員工的職稱評定、薪酬問題的解決等問題，都需要人力資源部的調整和指導。如果只為了減少部分支出而捨棄人力資源管理，顯然是得不償失。
2、應該明確人力資源管理的地目標，就要充分調動員工的積極性，員工的積極性常受到員工在企業中的發展空間、自我實現機會、薪酬福利狀況和人際關係等因素的影響,企業應盡力對這些因素進行調整，使之有利於充分調動員工的積極性，實現企業目標;也要擴展企業的人力資，擴展企業人力資本、增加人力資本的存量，成為人力資源管理的一大目標;和實現企業利潤最大化，在企業的日常管理中，只有使人力資源的使用效率最大化才能實現企業利潤的最大化。
3、要轉變觀念，更新管理理念;要從傳統的人事管理觀念、方法轉變到現代人力資源管理與開發上來，從傳統的注重事務管理向“人本主義”管理轉變，從傳統的對人事分散性、事務性管理向現代的系統性、戰略性人力資源開發與管理轉變。
4、要構建多元化薪酬分配機制，發揮薪酬的激勵作用;企業的薪酬體系過於單一，過分強調了其保障功能，導致其激勵性、調節性減弱，致使對企業作出重大貢獻的經營管理者、專業技術人員的積極性得不到充分發揮，導致人才流失，薪酬分配上要向對企業發展起到關鍵作用的經營管理者、專業技術人員和科技人才傾斜，將管理、技術、知識等人力資本作為重要的生產要素納入薪酬分配體制，以建立有效的分配激勵機制。
5、要建立科學有效的人力資源配置機制，實現人力資源資本價值的最大化;企業在選人、用人等人力資源配置方面應打破人員身份、地域界限，實現人力資源市場化配置，特別是對企業發展急需的高級經營管理人才和高級技術人才，應不拘一格，大膽引進，同時採取竟聘上崗等方式對企業內部人力資源進行最佳化配置。
6、要建立科學的人力資源開發和員工工作績效考核評價體系，對員工進行有效激勵;企業應探索建立企業文化、經營理念和知識技能培訓協調統一的培訓開發機制，採取靈活多樣的培訓方式，加強和開展不同層次的員工培訓，注重培訓效果，在員工工作績效考核評價方面，探索建立科學的具有目的、內容、方法、程式、標準和要求的量化考核體系、評價方式和方法，運用正強化和負強化手段把員工的績效考評與獎懲結合起來，真正做到依據員工的工作績效決定員工的崗位、薪酬、晉升和培訓，有效激勵員工提高工作效率。
管理的心得 篇9
廚房，作為餐廳最核心的部分，其管理的好壞，往往決定著餐廳經營的成敗。要對廚房實施有效管理，必須弄清幾個觀念上的問題：
其實，管理說起來非常簡單，無非就是“管人理事”——人管好了，事情就能理清弄順。因此，管理的要點首先應以人為對象。
但是，在我們現行的管理中，幾乎全習慣於對事的注意，所以，制定各種各樣的規章，制度並一切照所謂“規矩”辦，卻忽視廚德的教育，員工的思想素質提升，親情管理的導入,從而導致工作效率底下，產品質量不穩，浪費現象嚴重，創新欲望不強，同行相輕盛行，行政陽奉陰違、 、。
因此，真正有效、正確的管理，應首先注重廚房員工，尤其是師傅的思想培訓，親情理念培訓,職業道德培訓和大局意識培訓，解決了人的問題，我們才可能依法行事，照章辦事並盡職盡責。
把“以人為本”的管理觀念作為指導思想來進行管理，並取得良好效績。
誰的技術好就是廚師長——這是我們常見的廚房人事安排，其帶來的後果往往嚴重影響著餐廳的效益和存亡。
廚房的政務十分複雜，人員較為龐大，稍有不妥，浪費，混亂，埋怨，鬥氣的現象就會出現。管理廚政，技術好當然可貴，但品行高，有威望，善組織，勤思考，會安排，講計畫的人更重要。
十個廚師開店九個失敗——此現象恰好證明了技術不等於管理也不等於經營的道理。因此，如何讓技術好的廚師躋身於組織，計畫，執行力強的人的領導之下，這才是以人為本的管理原則和要點。
多年來的管理經驗告訴我們，形式主義的東西最害人。眼下許多餐廳和餐廳各部門盛行開會;上午晨會，晚上夜會，三天一小會，一周一大會表面上是總結工作，實質上是走過場，形式上對工作負責，暗地裡是過官癮並藉此顯示自己的地位和權威。
會要不要開?當然要開。但必須有個原則，必要的才開，沒必要的不開，發現問題及時開，沒發現問題或可能會有問題的之類就可安排各級管理者相互提醒，點名時附帶交代。
工作如此辛苦，不體貼部下而借開會表明自己是一個官是典型的官場作風。
自古以來，中國的各行各業尤其是手藝業都殘留下許多“幫規陋習”，如何與時俱進，改變廚工的就業觀念和人品素質，營造一種健康的積極向上的工作氛圍，是管理中的最重要的手段之一。
就是堅持“嚴明的紀律和厚重的人情”的管理原則。也就是說，工作時一切以紀律為準則，平時里尊重部下愛護員工。這還不夠，我們還要提倡高尚的追求和向上的行為，讚美創新和熱愛生活的態度，杜絕開口閉口以“吃喝嫖賭”為主題的談笑風氣。這樣，我們的健康氛圍就產生了。
這一概念和原則，其實人人都心知肚明，關鍵是如何能夠擺正各自心態進行實實在在的溝通。這如同我們要求前廳服務員“要讓顧客滿意”都不知道怎樣做顧客才能滿意一樣。
要解決溝通的問題，必須讓廚房的各級管理者和每位員工明白一個目標：我們到底為誰服務?弄清了工作的最終目標是為顧客而不是為前廳，後廳的員工就不會心理失衡，溝通起來就能達到效果。如果連廚政的管理者都忘記了服務的最終目標，怎么不會藐視一線反饋的信息呢?怎么會顧及和前廳的團結協作呢? 要讓前廳後廳達到溝通和諧，首要的問題必須解決我們的廚房管理者“老子有技術，前廳的少男丫頭們算什麼東西”的自大作風以及“老子工資比你高 一截你也來指點我”的草頭王思想。所以，在前後廳的交流、溝通中，樹立“顧客”意識，才會達到預期效果。
廚師長應對產品生產中的各項生產費用的支出和產品成本的形成進行核算，就是產品的成本核算。在廚房範圍內主要是對耗用原材料成本的核算，它包括記帳、算帳、分析、比較的核算過程，以計算各類產品的總成本和單位成本。總成本：是指某種、某類、某批或全部菜點成品在某核算期間的成本之和。 單位成本：是指每個菜點單位所具有的成本，如元/份、元/千克、元/盤等。
成本核算的過程既是對產品實際生產耗費的反映，也是對主要費用實際支出的控制過程，它是整個成本管理工作的重要環節。
(1) 精確地計算各個單位產品的成本，為合理地確定產品的銷售價格打下基礎。
(2) 促使各生產、經營部門不斷提高操作技術和經營服務水平，加強生產管理， 嚴格按照所核實的成本耗用原料，保證產品質量。
(3) 揭示單位成本提高或降低的原因，指出降低成本的途徑，改善經營管理，提高企業經濟效益。
2.成本核算的意義-------正確執行物價政策，維護消費者的利益，為國家提供積累，促進企業改善經營管理。
3.保證成本核算工作順利進行的基本條件——-建立和健全菜點的用料定額標準，保證加工製作的基本尺度;建立和健全菜點生產的原始記錄，保證全面反映生產狀態;建立和健全計量體系，保證實測值的準確。
人人都希望得到別人的尊重。馬克思說：“希望得到尊重是人類更高層次的需要。”因此，在廚房的日常工作中，廚師長處處尊敬和關心下面的員工，動之以情，曉之以理，不僅可以避免發生不必要的衝突，而且自己工作起來也會得心應手。更重要的是，它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰鬥力的隊伍。
對手下有一班人馬的廚師長來說，你要更好地了解你下面的員工，弄清楚他們的性格、能力及思想狀況，進而有效地進行管理，這無疑是你“調兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義，唯我獨尊，盛氣凌人，下面的員工稍有不從，張口便罵，抬手便打，以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話，不僅會極大地挫傷員工的積極性和創造性，而且也證明你不是缺乏修養，就是平庸無能。
廚師長應積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在採購時，要貨比三家，並且要發動手下員工集思廣益，堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話，叫做“良匠無棄材”，意思是說，本事高強的工匠什麼樣的材料都能夠充分加以利用。
管理是科學又是藝術，既簡單又複雜，但是綜上所舉，我以為廚政的管理精要在於管理者要對管理有深刻的認識，不僅僅需要技術和簡單的按“規章制度”辦事，更重要更重要的是：要以正確的觀念和方法引導員工，指揮員工並激活他們的熱情和鬥志。
如此才是廚政管理，不，是一切管理的真諦。
管理的心得 篇10
有人說，在學校的舞台上，校長是領跑者，校長跑得多快，老師們就會跟著跑多快;校長是船長，是掌舵的，你要指揮學校這膄航船乘風破浪遠航，達到理想的彼岸。因此，要辦好一所學校，校長應具備五種意識。
一、校長本身應具有健康的心態，不斷創新的意識(對己)
要領導一所學校,首先是領導學校的教育思想，其次才是領導行政事務。起初田集中學教師思想換散，工作責任心不強，這是現實，要利用一切可以利用的方法改變教師想法。利用每周一次的全體教職工會議與教師們溝通。我們是教師，我們也是孩子的家長，當你孩子的老師不負責任，不認真上課誤人子弟，你會怎么想?你的孩子想找個什麼樣的老師也請你做這樣的老師。當教師的價值在哪裡?是做生意?是抄股?是家教掙錢嗎?不是。教師的價值是教書育人，多培養幾個有出息的人才。我校會議室正前方的標語是：愛校如家，愛生如子。人人都能做到這樣，我們的學校還辦不好嗎?校長是師者之師，更應以正確的思想引導人，以高尚的人格薰陶人，以嫻熟的業務促進人，以實際行動感召人。
二、對學校，校長要用發展的眼光，具備企業管理意識。 (對學校)
振興教育，希望在教師，關鍵在校長。學校教育改革的全面實施，完全取決於一校之長的教育理念、膽識、魄力和工作水平，作為領導，既要有服務意識，又要有超前意識，既要是教學能手，又要是管理行家，身先士卒，敢於突破創新。
三、對教師，校長要用欣賞的眼光，樹立公僕意識。(對教師)
我們常說學校工作需要靠青年教師發家，靠中年教師持家，靠老年教師看家，不同年齡階段，不同類型的教師有其不同的特點。用人當用其長，校長要用欣賞的眼光看到他們的優點、長處，最大限度的合理開發，利用好這些人力資源。作為學校管理者，最令人欣慰的莫過於擁有一個和諧卓越的團隊，一群同心協力的教師夥伴。
四、對學生，校長要用鼓勵的眼光，樹立與之和諧共處的意識。(對學生)
學生是教育的主體，是我們服務的對象。各個層次的學生都是人才，我們必須尊重、鼓勵每個學生。在學校這個知識分子聚集的地方，校長講的大小道理大家都懂，教師很大程度上不是看你怎么說，而是看你怎么做。如果一所學校校長都能平易近人地深入到學生中間去，了解學生想什麼、做什麼、需要解決什麼，校長的服務意識強了，教師的服務意識也就強了。
五、對家長、校長要用友善的眼光，樹立為之服務的意識。(對家長)
當今社會競爭日趨激烈，沒有破產的行業，只有破產的企業;沒有辦不下的教育，只有辦不下去的學校。要從我們校長做起，對待家長一定要友善，想他們之所想，為其辦好事、辦實事。學校嚴管理，高質量就是我們最好的宣傳，也是對社會的最好的回報，社會認可了，家長認可了，我們的學校就會從小到大，從弱到強，名校名師隨這產生。各位同仁，讓我們攜起手來，共同努力打造優質學校，為潘集區教育的發展做出更大的貢獻!
管理的心得 篇11
一般來講，酒店對酒店服務一線的質量監管還是比較重視的，但對於不同的管理者來講，由於自身各方面素質的差異性，導致監管工作的結果有很大的差異，效果當然也就迥然不同。因此，提高酒店一線監管的質量，成為許多酒店改善質量管理的當務之急。
小編就當先酒店一線管理常見的問題講以下幾點：
一、搞不清楚自己工作重點是什麼
無論哪一級的管理人員，置身酒店服務一線，發現了酒店服務中存在的問題，都應及時糾正，協調各部門，妥善處理一線監管的細節問題，最大限度地滿足顧客的需求，讓賓客滿意。
如：某酒店接待一個大型的宴會，餐廳服務員忙著接待客人，連水都顧不上喝一口了，當終於有機會舒舒氣時，總經理出現了，他看到宴會廳忙的不可開交，這個服務員卻在這喝水，就要這位餐廳服務員在過失單上籤字。因為這個餐廳服務員在一連線待了幾桌客人以後，文明用語顯得少了，一直掛在臉上的微笑少見了。總經理認為雖然今天來用餐的客人多，但也不能原諒。餐廳酒店服務員雖覺委屈，但也不得不在過失單上籤名。
酒店應該嚴格管理，堅持質量標準，但其時總經理首先應該做的是：通知有關人員採取措施，或增加宴會接待人手，減少顧客用餐時間，或撫慰等候用餐的顧客，以減輕客人等候中的焦躁;提醒餐廳服務員使用敬語，微笑待客，總之，首先要保證顧客獲得高質量的接待酒店服務。
二、管而不理，缺乏維護服務質量標準的強烈意願
維護酒店的質量標準，按設計的酒店服務程式提供酒店服務，防止偏差，這是酒店服務一線監督的主要職責之一。而監督的效果如何，與管理人員有無維護酒店質量標準的強烈意願有很大關係。
事實上，管理者責任心不強，是導致許多質量事故的直接原因。
南方有一五星級酒店，客人在吃麵包時，發現裡面有一枚戒指，於是向酒店投訴。酒店按戒指上刻的名字，很快找到了這位女麵包師。最後，解僱了她。這位麵包師帶著戒指和面，致使戒指掉進面里，確實有過錯。但包餅房的廚師長如果認真履行自己職責，每天上班前嚴格檢查員工的儀容儀表，這樣的事會發生嗎?
酒店會制訂各種質量標準，但管理人員應該明白，員工不是按酒店的標準而是按管理人員實際掌握的標準工作的。一旦我們容忍不合格的現象存在，它就永遠存在。取法上，僅得其中，降低了標準，員工實際的表現有可能更差。
三、督而不導，忘記了漸變性原則
酒店質量管理應貫徹持續改進的原則。管理人員在一線，既要對員工的工作進行有效的監督，更要給予下屬改進工作的切實指導。許多管理人員也常在酒店服務一線巡視，但久在芝蘭之室不聞其香，久處鮑魚之肆不聞其臭，他們已失去敏銳，變得遲鈍了。
我曾應邀到酒店暗訪。在零點廳用餐時，酒店服務員先給我一本選單，換去我手中的一本。為什麼要換呢?她解釋道：“後一本選單是新的，增加了一些新的菜餚。”一個餐廳使用兩種選單，給顧客的信息是不一致的，顯然不恰當。當我們環視餐廳，發現身後有一個長長的衣架，但上面一件衣服都沒掛。這個衣架應是給顧客掛衣服的，但顧客都把脫下的外套架在椅背上，不願讓衣服脫離自己的監護。那么，這個衣架就是多餘的，放在餐廳里，只會增加餐廳的凌亂。管理人員都已多次來過這個餐廳，這樣顯而易見的問題為什麼長期存在呢?主要原因在於我們失去了敏感，沒有意識到這是問題。
四、就事論事，缺乏系統地處理問題的能力
酒店服務一線許多具體問題需要立即處理。這些問題處理得怎么樣，對員工的工作質量影響甚大。任何事情都不是孤立存在的，而是和其他一些事情息息相關，這就要求管理人員具備系統思考的能力。如果背離系統的原則，就事論事地處理面臨的問題，其結果往往不是解決了問題，而只是推遲或轉移了問題。例如：某酒店有兩位客房酒店服務員，小盧和小鄭。這日，小盧負責的客房客人剛走，新入住的客人就來了，小鄭見小盧忙不過來，就先去幫小盧“搶房”。這時她負責的客房，有客掛牌要求清掃，見20分鐘都沒有人來，便向酒店投訴。領班便來查原委，把小鄭訓斥了一頓：“記著，以後沒有命令，不要去幫別人，先管好自己再說。”第二天，情況剛好相反，小鄭忙得不可開交，小盧想去幫忙又不敢去，當班的則是另一位領班，要求小盧幫小鄭“搶房”，並訓斥小盧道：“記著，以後遇到這樣的事，不用問馬上去幫忙。”
這兩位領班都以為自己對問題的處理是正確的，但他們都沒有把一線發生的問題放在客房管理系統中分析、處理。這種只見其一，不見其二，就事論事處理問題的做法，只是轉移了問題，造成了一線工作的混亂。酒店一線管理中，這種現象並不鮮見。
五、只當巡警，缺乏對自身角色的認知
酒店管理中強調走動式的管理，但更應該研究的是如何走動。有些管理者，置身一線，只是挑下屬的毛病，訓斥、處罰部屬，只是在充當法官的角色。發現問題，處罰違紀的人員，這是必要的，是一線管理的重要內容。但如果認為它是一線管理的全部內容就未必恰當。任何一級的管理者，都是一位領導者。領導者的職責在於引領、指導、推動，讓下屬把工作做好。管理就是讓別人把工作做好的工作。因此，管理者置身一線，發現英雄與英雄故事，及時肯定、表揚，至少與發現問題是同樣重要的。即使下屬做錯了事，作為主管，也首先應扮演教練員的角色，幫助下屬找到失誤的原因，糾正失誤，吸取教訓，不再重犯，而不是一罰了事。當然這不是說不要懲罰，必要的時候，也要敢於當法官，以維護法紀的嚴肅。總之，一個管理者要全面設計與扮演好自己的角色，這對於一線管理的好壞，也是很重要的。
管理的心得 篇12
在春暖花開的三月，公司安排工程領班和我兩人去杭州一商業寫字樓——聯銀大廈為期一周的學習。我們所管理的樓盤是單一業主，和他們是完全不同的。一周下來，受益匪淺。總結起來有以下幾點。
一、文檔的管理。文檔的管理也是很重要的一個方面，是質量檔案和服務標準的一項重點內容。來之前就聽說聯銀大廈管理處已成立三年，各類文檔都很齊全。在20xx年的服務標準實施評審中，他們得了第一。所以公司安排我來學習。他們專門安排一位管理人員來整理文檔。根據自己的情況分了三大類即管理檔案、業主檔案、外來檔案，一共有三十個資料夾。各類檔案序號排列清楚整齊，想找哪類檔案很快就能找到。由於我們管理處才成立剛剛一年，有些文檔還部夠齊全，而且有些歸類紊亂，以他們的做標本，以後我們也能使文檔更加完善。
二、物業相關收費。由於我們管理處是單一業主，物業管理費都是直接轉帳到我們公司帳戶，不經過我們這些管理人員之手，而水電費等也不要我們代收，這樣我們就輕鬆很多。而我又是第一次接觸物業管理，對於物業費的收繳，也只是學習了理論知識。這次到聯銀大廈實習，親自實踐了一回。有些業主是物業費和水電費一起繳，一次性可以完成，而有些業主卻是一樣一樣的繳，而且有些業主是一次繳一點，這最是麻煩，更氣人的是，有些業主提出一些不正當理由拒繳物業費，這就需要我們管理人員有足夠的耐心和他們溝通解釋。通過實踐我又學到了一個溝通的技巧，作為物業管理行業，最需要的就是以業主為重，服務第一，有效溝通。
三、基礎設施設備。對於設備管理，我在實習中看到，聯銀大廈管理處著重建立和完善設備管理制度;對各類設備都建立設備卡片;各種設備都有詳細的台帳記錄。翻開他們的檢查記錄，定期檢查、保養、維修、清潔一一詳細記載。李主任親自帶我去了設備機房，地面是如此乾淨，由於商鋪目前還沒有出租出去，一至三層空置，中央空調一直未開啟，但是這些空調控制設備卻擦的很乾淨。地下兩層停車場，進出口標誌牌清晰，腳踏車、電動車和汽車停車區域劃分明確，各類車輛整齊有序停著。而他們的車管員也會些交通手勢，在上下班高峰期，正確指揮地下車出入。
四、人際關係處理。管理處和業主建立良好的關係，目前有一百多個公司在大廈內辦公，管理人員對業主都很熟悉，大部分都清楚的記得他們在哪個房間辦公。我在的這幾天裡，看到經常有業主來管理處談工作、聊天，儼然一家人似的。
管理處各部門人員關係也很融洽。在休息時我看到幾個部門的員工在一起下棋、看電視、聊天，有時工程人員帶的飯，拿到保潔部保潔人員幫忙用蒸飯煲熱好。
五、關心員工生活。聯銀大廈管理處很關心員工生活，在保全監控室，有兩台顯示器畫面跳動很厲害，保全部就讓監控崗調整小休一會，避免眼睛過度疲勞。在休息室買了電視、象棋、撲克和健身器材。這些豐富了他們的業餘生活。聽李主任說，他們準備在夏季來前給住宿的員工裝幾個電扇，使員工能休息好，工作有精神。李主任得知我們到他們管理處來學習後，第一想到的就是我們的吃住問題。等我們到了之後，利用中午休息時間，他就安排人員帶我們去了附近一個旅社，為我們找了一間既清潔安靜又便宜的房間。這些都是我親身感受，也是為其所感動的。
一周時間很快過去，我們帶著收穫而歸。我們將借鑑他們的優點來完善的自己的管理。而我，也將不斷提高自己的能力，使個人工作有更出色的表現。
管理的心得 篇13
今年我和一年級的孩子組成了一個溫暖的大家庭，短短的三個月，看到孩子們良好的生活習慣、學習習慣、行為習慣正逐漸養成，看到孩子們取得的點點滴滴的進步，我由衷的感到高興與幸福。
開學初，看著這些剛剛從幼稚園走出來的小不點，我感到了身上那份沉甸甸的責任，他們天真無邪，無拘無束，對新鮮事物充滿了好奇，喜歡嘗試探索，同時淘氣愛撒嬌，又容易有挫敗感。針對孩子們的這些特點，我決定充分利用好他們從幼稚園到國小過渡這一關鍵時期，抓好各種行為習慣培養，總結起來，我的具體做法是:
1、低要求。一年級的孩子年齡小，口頭表達能力和理解能力較差，對他們進行教育最恰當的就是循序漸進，所設定的目標要求起點要低，只有掌握實際情況，耐心地站在學生的角度設身處地地考慮學生的承受力，採取多種教育方法，低要求，多鼓勵，才能樹立起養成良好習慣的自信心。如剛入學時，學生還不懂得怎么做作業，為了克服學生做作業的畏難情緒，為以後養成按時完成作業的良好習慣打下基礎，我布置了較少的作業，在課堂上留下足夠的時間讓學生思考;在向學生講完作業要求後，我總是再做一個範例並只提兩個小要求：做作業時一不講話，二不玩，只要做到了，就是認真做作業的好孩子。這樣要求低了學生很容易就獲得了滿足感、成就感。這個要求做到了，再提新要求。就這樣為學習設定台階，使其不斷進步。
2、巧訓練。提出了一些細小的要求，如果不進行紮實有效的訓練，等於是空話一句。由於孩子們年齡小，所以對他們的訓練，方法要多樣。音樂老師說過：“優美的音樂，能在潛移默化中，將孩子的心靈導向寧靜優雅。有時在預備鈴響後學生們仍然大吵大鬧，我就會播放一小段輕音樂，慢慢的教室靜了下來，連最鬧的孩子也能乖乖的坐好了。上了課，為了促使學生們能專心聽講，我就常常用接兒歌的形式提高他們的注意力，我說前半句，他們接後半句，大眼睛往前看，小耳朵豎起來，小手指伸出來等等都是我們一年級老師常用的兒歌。當然良好行為習慣的養成也離不開嚴格的訓練，為了強化學生們的路隊紀律，我要求學生做到不說話、不推人、不拉人，人站正、隊排直。如果有一位學生沒做到，我就重新排，不管重排幾次直到符合要求為止。雖然剛開始時花得時間多，但經過這樣幾次三番的強化教育，行為要求已深入學生心田，並化為自覺行為，良好習慣也就慢慢養成了，效率也就提高了。
3、勤檢查。孩子們持久性差，自制力薄弱，容易出現循環往復的現象。因此，勤檢查是督促學生長久做好一件事情的良方。平時我對提出的要求總會勤於檢查。良好習慣的培養涉及的內容很多，有學習習慣的培養、有行為習慣的培養，有生活習慣的培養，還有文明習慣和衛生習慣的培養等等，如果這么多的內容都由我來檢查的話是不現實的，為此，平時我大膽任用小幹部，採取輪流值班制並明確分工職責，每位小幹部負責檢查一個項目，如衛生委員負責檢查教室環境衛生，課間監督員負責檢查課間安全，執勤班長負責檢查聽到鈴聲響到正式上課前的紀律，學習委員負責檢查課前準備等。檢查結果做好記錄，及時通報，便於適時評價和前後對比。這樣採用教師查和小幹部查相結合，既鍛鍊了小幹部，又有效地培養了學生自我管理的能力。
4、多鼓勵。蘇霍姆林斯基說：教育必須是小心翼翼的去觸及那幼小的心靈。給學生一個讚揚，給他們一個被別人認可的機會，使其賞識自我，這便會在其幼小的心靈中，點燃追求進步的火把。七八歲的兒童更是愛聽表揚，為了給學生們更多的鼓勵，我像拿了放大鏡似的，尋找班上學生的優點。我班的鄧涵譯同學很調皮，在上課時他特別喜歡接老師的話，還總愛與同學竊竊私語，我把他調到哪裡，哪裡就不安靜。面對這樣一個天真爛漫的孩子，我決心好好引導他改正這個壞毛病，經過觀察，我發現鄧涵譯在下課的時候很熱心，不時的提醒這個同學不要跑，那個同學撿起廢紙。上課後，我就藉機表揚了他一番，讓小朋友們向他學習，還將他的名字寫在了表揚欄裡面。令我驚喜的是整整一節課鄧涵譯都坐的直直的，沒亂說過一句話。後來我又找他談了幾次話提出了我的希望，慢慢的鄧涵譯不再那么調皮了，他變得越來越又責任心，現在還當上了小組長呢!
5、常示範。一年級的學生天真活潑，對小學生活充滿好奇，但他們明辨是非的能力較弱，有時不知道什麼是對的，什麼是錯的。因此教育學生最直接最有效地方法就是示範。葉聖陶先生說：身教最為貴，知行不可分。我在要求學生不亂扔廢紙時，就首先做到不亂扔廢紙，要求小朋友們講國語，我就率先講國語，再如有些同學讀書姿勢不正確，我就請做得好的同學上台來當小老師做示範，其他同學向他學習。學生們對故事情有獨鍾，童話中的小動物，典型的英雄人物，神話人物等他們都有良好的習慣和優秀的品格，為了便於學習，激發興趣，我常給學生講一些生動幽默的故事，潛移默化中使學生的習慣受到良好的薰陶。
每個孩子都是一個獨立靈動的個體，他們之間存在著各種各樣的差異，這不僅需要每一位老師的耐心指導，還離不開家長的監督教育。我們學校的很多老師都非常注重與家長的溝通，如孩子身體狀況、飲食狀況，哪方面又進步了等等都會及時與家長交流。看著他們每件事都親身力行的認真模樣，我深知自己做的還遠遠不夠，在以後的學習工作中我還應該多向他們學習，不斷完善自己，提高自己，把班主任工作做得更好。
每個孩子都是一朵花，只是花期不同而已，我們作為老師，要有耐心、愛心、恆心，相信孩子，靜等花開!以上是我對班主任工作的一些粗淺見解，有不妥之處，請各位領導和老師多提寶貴意見!謝謝大家!
管理的心得 篇14
20xx年大學畢業便有幸成為公司的一員，轉瞬間，已經在這裡工作六年了。六年的時光，讓一個剛出校門的青澀小子，變成了有一定經驗和能力的技術人員。在這六年里，伴隨著公司的迅速發展、壯大和管理制度的完善，個人的能力也得到逐步的提高。在這六年里，公司QCD各個領域都取得很優異的成績，這是和一個好的管理模式是分不開的，個人感覺以下的管理經驗是很值得推廣和其他公司學習：
1、加強控制
這裡講的控制並不是指公司對公司員工的直接控制管理，而是指公司員工對產品的質量、數量和成本的控制，促使全公司每一個部門、每個科室、每個崗位、每位人員都在為完成公司的總目標而努力。 公司為加強員工的品質意識和成本意識，從部門領導到員工進行多次的相關培訓。從而使每位職工都能自我衡量自己的能力，盡全力乾好本分工作。人人注重確保產品的質量和數量，認識到浪費、額外開支等因素是自己部門和企業實現目標的障礙。讓每位員工都能在工作中體現自我價值：都在為公司大目標的完成而發光發熱。
2、注重溝通
公司不光注重產品的質量、數量和成本控制，也同樣注重人本管理。人是有感情的，公司管理者與被管理者的溝通關係對調動職工的積極性有著極大的作用，是企業成功與否的至關重要的因素。公司各個部門之間溝通方式，有定期的報告制度，如每天的品質向上中心舉行的會議，對日常的品質狀況進行報告;每個月開展的新車型會議制度，對新車型推進狀況進行溝通等等。同時，公司也注重上下級之間和同事之間的溝通，如部門或者科室人員的自主聚會活動;員工工作調動的歡送活動等等。公司還鼓勵各級領導在工作之餘和客戶相互交流以及結伴參加社交活動等，以達到溝通及建立和諧的人際關係目的，使企業一切經營運作暢通無阻。
3、尊重員工
公司對員工尊重主要表現在尊重員工個人隱私和滿足員工的各種合理需求，對員工表示信任，使每個員工都感覺到企業的溫暖。如改善員工的工作環境、食堂環境和宿舍環境，每年組織員工外出旅遊或者員工自行旅遊公司給予限額報銷，公司每年安排員工進行一次體檢等等。公司是中日合資企業，公司黨政工團積極為員工爭取更多利益，在夏季給員工發放清涼飲料和高溫補貼;過年過節都為員工發放慰問金，為住宿搭建娛樂設施：羽毛球場、網球場等。公司工會為豐富員工業餘生活，組織員工風采大賽、中秋晚會、忘年會以及舉辦各種體育競賽活動等。所有這些大大提高了企業文化，使廣大員工對企業形成一種歸屬感，盡心盡力效忠企業。
4、善於激勵
最好的管理辦法莫過於發動員工們提出合理化建議。公司開展了提案建議制度，有用的建議都會得到讚揚，有價值的建議，視其不同情況會得到各種相應的獎勵。這樣使企業絕大多數人參與決策和決策的實施、解決問題等，企業在決策管理中不斷得到完善。公司每年組織開展QC活動，從生產中的細節中發現問題提出好的改善意見，參加QC活動的人員，公司都會有一定獎勵，優秀的QC小組會代表公司去日本母公司進行發表，這些都大大激發了員工對QC活動的熱情，員工為公司提供了許多好的改善意見，提高公司效益和降低生產成本。去年我公司QC小組參加日本大會時得到金獎。同時，公司還注重人材的培養，鼓勵員工接受再教育學習，為符合條件的員工學習給予報銷，激勵廣大員工學習。
管理的心得 篇15
首先，廚房要抓好採購進貨關。採購進貨是餐飲產品生產過程的第一個環節，也是成本性的第一個環節。由於產品原料種類繁多、季節性強、品質差異大、其中進貨質量又直接與原料的淨料率有關，所以採購進貨對降低飲食產品成本有十分重要的影響。廚務人員應按照一定的採購要求科學地進行採購進貨，如品種對略、質量優良、價格合理、數量適當、到貨準時、憑證齊全等。
其次，加強儲藏保管。儲藏保管是餐飲產品成本控制的重要環節。如果儲藏保管不當，會引起原料的變質或丟失、損壞等，造成食品成本的增加和利潤的減少。因此，務必做好原料的儲藏和保管工作。食品原料購進後，應根據貨品類別和性能分別放入不同的倉庫，在適當的溫度下儲存。食品原料按儲存特性，一般分為兩類：一類是可以長期儲存的原料，如糧、油、糖、罐頭、乾貨等;另一類是不宜長期儲存的鮮貨原料。對於第一類，要根據原料的分類和質地特點分別存放，注意通風和衛生，防止霉爛、變質、蟲蛀和鼠咬。對於第二類，通常不要入庫儲存，應直接由廚房領用。這類原材料時效性大，要特別注意勤進快銷，以保證貨品新鮮。此外，要建立各項儲存保管制度，倉庫或保管部門必須做到準確記賬、嚴格驗收、及時發料、隨時檢查、定期盤點。
第三，提高操作水平，控制原材料成本。一方面，要提高加工技術，搞好原料的綜合利用。在粗加工過程中，應嚴格按照規定的操作程式和要求進行加工，達到並保持應有的淨料率。其中，對粗加工過程中剔除的部分應儘量回收利用，提高原材料的成本;在切配過程中，應根據原料的實際情況，做到整料整用，大料大用，小料小用，以及對下腳料綜合利用。嚴格按照產品事先規定的規格、質量進行配菜，既不能多配或少配，也不能以次充好。不能憑經驗隨手抓，力求保證菜點的規格和質量。另一方面，提高烹調技術，保證菜點質量。在烹調過程中，應嚴格按照產品相應的調味品用量標準進行投入，這不僅使產品的成本精確，更重要的是保證產品的規格、質量的穩定;提倡一鍋一類，專菜專做;嚴格按照操作堆積操作，掌握好烹製時間和火侯，提高烹調技術，合理投料，力求不出或少出廢品，把好質量關;在烹調過程中還應節約燃料，以便有效地降低燃料成本。
此外，還應降低管理費用。具體內容包括水電費、包裝費、保管費、物料消耗、運雜費、工資、福利費、折舊費、家具用具攤銷、零星購置費、保險費及其他費用等。降低管理費用，主要採取以下措施：
一是擴大營業額。只有通過生產銷售活動，不斷擴大營業額，才能加速資金周轉。同時，隨著營業額的擴大，運雜費、物料消耗、手續費、水電費等可變費用一般會有所增加，但不隨著營業額的擴大而等比例增加，如工資、折舊費、福利費、修理費等，一般不變動或變動很小，因而擴大營業額就可以相對降低費用水平。
二是提高勞動效率。勞動效率的高低，直接影響工資水平。如果其他條件不變，職工工資增加，必然會使費用上升。但是，提高勞動效率，並使勞動效率增長的速度超過平均工資的增長速度，就可以在改善職工生活的同時降低費用水平。提高勞動效率還可以充分利用工作現場，提高設備利用率。因而，有關物質技術設備方面的一些費用開支，如折舊費、租憑費等，就可以隨著勞動效率的提高而相對降低。
三是減少重點項目的費用開支。工資、水電費、管理費等所占比重較大，節約費用開支應當抓住這些重點項目，採取有效措施。第一，抓水電費的節約，注意節約水電，從點滴做起。第二，另強對各種設施、設備的維修和保養，提高利用效率，而且可延長其使用壽命，降低設備費用支出。第三，嚴格控制各種物料消耗，壓縮管理費用。
怎樣才能管理好廚房
人都有自尊心，都希望得到別人的尊重。馬克思說：“希望得到尊重是人類更高層次的需要。”因此，在廚房的日常工作中，廚師長處處尊敬和關心下面的員工，動之以情，曉之以理，不僅可以避免發生不必要的衝突，而且自己工作起來也會得心應手。更重要的是，它將使你的廚師班子成為一支有凝聚力、有戰鬥力的隊伍。
對手下有一班人馬的廚師長來說，你要更好地了解你下面的員工，弄清楚他們的性格、能力及思想狀況，進而有效地進行管理，這無疑是你“調兵遣將”的法寶。而絕不能搞個人主義，唯我獨尊，盛氣凌人，下面的員工稍有不從，張口便罵，抬手便打，以此來樹立自己的所謂“威信”。這樣的話，不僅會極大地挫傷員工的積極性和創造性，而且也證明你不是缺乏修養，就是平庸無能。
廚師長應積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在採購時，要貨比三家，並且要發動手下員工集思廣益，堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話，叫做“良匠無棄材”，意思是說，本事高強的工匠什麼樣的材料都能夠充分加以利用。
廚師長應積極配合餐廳其它部門搞好廚房的成本核算。在採購時，要貨比三家，並且要發動手下員工集思廣益，堵住廚房的一切漏洞。中國有句俗話，叫做“良匠無棄材”，意思是說，本事高強的工匠什麼樣的材料都能夠充分加以利用。
廚房生產到產品銷售的每個環節必須自始至終重視和強調衛生與安全。衛生是廚房生產需要遵守的第一準則。廚房衛生就是菜點原料選擇、加工生產和銷售服務的全過程，都確保食品處於潔淨沒有污染的狀態。《中華人民共和國工食品衛生法》已於1995年10月30日正式公布施行。搞好食品衛生，保障人民身體健康，是《食品衛生法》的宗旨。《食品衛生法》是食品衛生領域的一項大法，是保障人民身體健康的基本法。所有的食品生產經營企業、食品衛生監督管理部門和廣大人民民眾都應深刻認識，遵照執行。飯店廚房員工，更應自覺以該法為準繩，制定各項管理制度，督導烹飪生產活動，切實維護飯店形象和消費者利益。安全生產不僅是保證食品衛生和出品質量的需要，同時也是維持正常工作秩序和節省額外費用的重要措施。因此，廚房管理人員和各崗位生產員工都必須意識到安全的重要性，並在工作中時刻注意正確防範。
餐飲質量的管理，從某種意義上說決定著酒店的聲譽和效益。廚房是餐飲的核心，廚房的管理是餐飲管理的重要組成部分。廚房的管理水平和出品質量，直接影響餐飲的特色、經營及效益。
當今的餐飲市場，竟爭異常激烈，一個餐飲企業能否在競爭中站穩腳跟、擴大經營、形成風格，廚房的管理者--廚師長(或行政總廚)肩負重任，責無旁貸。
合理分工是保證廚房生產的前提，廚房應根據生產情況、設施、設備布局制定崗位，然後再根據各崗位的職能及要求作明確規定，形成文字，人手一份，讓每位員工都清楚自己的職責，該完成什麼工作，向誰負責，都要明白無誤。
制度建立以後，應根據運作情況來逐步完善，員工的獎罰等較為敏感的規定應加以明確，界定清楚。為避免制度流於形式，應加強督查力度，可設定督查管理人員，協助廚師長落實、執行各項制度(管理員和員工比例應參照1：12)，改正大多數廚房有安排，無落實的管理通病，確保日常工作嚴格按規定執行，使廚房工作重安排、嚴落實。 廚房的規章制度是員工工作的指導，制定了崗位職責、規章制度、督查辦法後，再進一步加強對人員的管理時就有章可循了。
合理的崗位分工、健全的制度，配有高素質的人員，才能使之良好運作，現代廚房應轉變傳統觀念里的只重技藝不重其自身文化素養的弊病。要知道，技藝水平只能代表過去，有經驗、乏理論的工匠是很難有所建樹的，況且，在煙燻火燎的廚房裡，如果人員素養不好，極容易滋生是非。誠然，廚房在聘用員工時不能忽略其技能基礎，但更應該提高在文化教養方面的要求。只有擁有豐富的工作經驗，紮實的技藝基礎，結合有效的理論指導，再灌輸經營者的理念，菜餚出品才能有所突破，形成風格，在日常生活中也較容易溝通與協調。
除了做好質量的檢驗、價格的監督外，利用下腳料也是一個降低成本的途徑。具體可採取利用和外售的辦法，利用下腳料經過一定的工序製成宴席菜品，如製作手工菜，安排工作餐等。對一些無法及時處理的下腳料可以聯繫一些食堂、餐館、飼料加工廠等進行外賣處理，魚頭、肉頭、黑油等，以此來降低成本支出。 此外，廚師長還應制定一套收支的平衡表，進行財務分析、測算，對大宗、固定的原料開支定期與營業額做比照，控制原料成本。 間接成本，主要指燃料、水、電、洗滌、維修、物品消耗及辦公費等，屬於廚師長管理範疇的成本。首先應根據營業及實際情況精確制定各項開支。指數如燃料約占菜金營業的1.6%一
1.9%，水、電約占菜金營業的1.2%-1.5%，如開支報表超過計畫指數，再找出原因，進行整改。關於廚房設備，廚師長須掌握基本的維護保養知識，制定標準的使用、清潔辦法，再責任落實到崗位組長。維修方面，針對廚房設施、設備的專業性，一般水電工不熟悉，應建議酒店培養或配備專業性較強的工程人員，以應付突發故障和降低維修費用，提高廚房設備的使用率等於提高酒店效益。
現今的廚房，除了保證出品供應，還應很好的與各相關部門協調好關係，以獲取多方面的配合與支持，來確保廚房順利運作和獲得較好的聲譽，特別是前廳部、公關銷售部、工程部等。另外，廚師長作為餐飲部的主要管理人員，應熟悉前廳的各個工作環節，經常徵詢服務人員和賓客對菜餚的反饋意見，定期組織廚房與前廳服務員進行交流、溝通，促進餐廚間的了解、協作。
最後，作為一名廚師長，還應經常與員工進行溝通，了解員工的思想波動，幫助他們建立起良好的人際關係。
跨世紀的廚房經營哲學應是：勤儉、創新、追求最佳服務;而成為一名成功的廚師長，必須具備豐富的工作經驗、人事管理經驗、公關技巧、市場學知識、財務知識及非凡的創造力。只有做到這些，廚房的管理才能有條不紊，酒店的事業才能蒸蒸日上。
生產線流程管理控制標準廚房是餐飲業核心，是生產的重地，它直接決定酒店的興衰，生死存亡，樹立企業形象，創造名牌企業， 需要長年的積澱和巨大的投入，必須有細制的管理章程，過硬的管理隊伍， 管理實現統一標準、規格、程式、提高工作效率，降低成本， 確保菜餚標準、質量、提高服務速度、就廚房原材料加工，生產成菜餚成品，總結以下生產線流程管理控制標準:
廚房的生產線流程主要包括加工、配製、烹飪三個方面：
1.原材料加工可分為：粗加工(動物宰殺等)，精加工、乾貨漲發等。
2.用料配製可分為：熱菜配製、冷菜配製。
3.菜餚烹調可分為;熱菜製作、冷菜製作、打荷製作、麵點製作。
管理的心得 篇16
我應該算是一個不會時間管理的人，因此我覺得每天工作特別的混亂，也缺乏效率。我覺得下面這幾條法則很有指導意義，分享一下~~
改變你的想法
美國心理學之父威廉.詹姆士對時間行為學的研究發現這樣兩種對待時間的態度：“這件工作必須完成，但它實在討厭，所以我能拖便儘量拖”和“這不是件令人愉快的工作，但它必須完成，所以我得馬上動手，好讓自己能早些擺脫它。”
當你有了動機，迅速踏出第一步是很重要的。不要想立刻推翻自己的整個習慣，只需強迫自己現在就去做你所拖延的某件事。然後，從明早開始，每天都從你的to dolist中選出最不想做的事情先做。
學會列清單
把自己要做的每一件事情都寫下來，這樣做首先能讓你隨時都明確自己手頭上的任務。不要輕信自己可以用腦子把每件事情都記住，而當你看到自己長長的list時，也會產生緊迫感。
遵循20比80定律
生活中肯定會有一些突發困擾和迫不及待要解決的問題，如果你發現自己天天都在處理這些事情，那表示你的時間管理並不理想。成功者花最多時間在做最重要，而不是最緊急的事情上，然而一般人都是做緊急但不重要的事。
安排“不被干擾”時間
每天至少要有半小時到一小時的“不被干擾”時間。假如你能有一個小時完全不受任何人干擾，自己關在自己的空間裡面思考或者工作。這一個小時可以抵過你一天的工作效率，甚至有時候這一小時比你三天工作的效率還要好。
嚴格規定完成期限
巴金森 (C. Noarthcote Parkinson) 在其所著的《巴金森法則》(Parkinson'sLaw)中，寫下這段話：“你有多少時間完成工作，工作就會自動變成需要那么多時間。”如果你有一整天的時間可以做某項工作，你就會花一天的時間去做它。而如果你只有一小時的時間可以做這項工作，你就會更迅速有效地在一小時內做完它。
做好時間日誌
你花了多少時間在做哪些事情，把它詳細地記錄下來，早上出門(包括洗漱、換衣、早餐等)花了多少時間，搭車花了多少時間，出去拜訪客戶花了多少時間……把每天花的時間一一記錄下來，你會清晰地發現浪費了哪些時間。這和記賬是一個道理。當你找到浪費時間的根源，你才有辦法改變。
理解時間大於金錢
用你的金錢去換取別人的成功經驗，一定要抓住一切機會向頂尖人士學習。仔細選擇你接觸的對象，因為這會節省你很多時間。假設與一個成功者在一起，他花了40年時間成功，你跟10個這樣的人交往，你不是就濃縮了420+年的經驗?
管理的心得 篇17
利用假期時間把買了很久，卻一直沒有讀完的《如何當好班主任》讀完了。感覺魏書生就像藝術家一樣，把班主任當成了藝術。再差的學生，他都有辦法教好。想來我當班主任也有半年了，但有些時候還是有強烈的無力感，對有些學生，對有些問題，無從下手，更不知該如何解決。《如何當好班主任》對有些問題講的很清楚，還給出了具體的解決問題的方法。
比如“班主任控制情緒的方法”。對這一點我的感受很真切。剛做班主任的時候，面對犯錯誤的學生我會不自覺地笑，覺得他們犯得那些錯誤無比幼稚，覺得那竟然也會稱之為錯誤，更可笑的是學生竟然會為此而非常害怕。這些都令我很不解。在批評他們的時候，就算我的表情很嚴肅，但心裡仍會在笑。後來慢慢的，隨著學生犯錯誤次數的不斷攀升，種類的不斷增加，我由原來的假嚴肅，變成了後來的真發火。前一秒我還平靜如水，下一秒就有可能是狂風暴雨。我知道有時發火併不利於問題的解決，可有時的發火是瞬時的、不受控的。魏書生也提到，有時在面對很混亂的局面和很過分的學生，耐心受到挑戰，失去了抵抗力，於是就發火、發怒，脾氣暴躁。
但“每次發過脾氣之後，都使學生的自尊心、自信心受到傷害，自己也陷入情緒陷阱之中，懊惱後悔。”面對這種情形，魏書生採取的辦法是，“請同學們幫忙控制自己的情緒，除了請大家幫忙外，還請一位同學具體負責。當他發現老師的臉色多雲轉陰的時候，便及時提醒、勸告。”而這個具體負責的同學需要單純、直爽、熱情，心地善良，做什麼事，說什麼話直截了當，不拐彎抹角。在後來的實踐中效果非常好，有人幫著老師一起克服一些問題，會使問題的解決變得簡單。我想這是我需要好好的學習的地方。
還有“商量的魅力”。我想現在很多班主任都存在的問題便是太專制，“我說什麼就是什麼”。有時老師總是太相信自己，而太低估學生，其實學生的潛力很大，但相當多的時候得不到充分的發揮，和學生商量既能彌補老師自己的不足，也能更好的發揮學生的潛力。魏書生髮現商量的好處，於是“班級紀律不好，找班幹部商量，大家幫我想了許多辦法。”剛開始當班主任時，“不會開主題班會，又和學生一起商量，大家幫我想出了提高班會質量的好辦法。”不僅在班級管理中採用商量的方法，在教學中也會商量。憑著這一秘密武器，在外地講課的時候，即使在課前與學生素不相識，但仍可以在一節課的時間內獲得學生的理解與信任。凡事與學生商量著來，師生關係於是就更像朋友關係，互幫互助，理解與信任就變成了比較容易的事。“嚴師出高徒”固然沒錯，但慈師仍可以出高徒，魏書生就很好的詮釋了這一點。
在班級管理中，為了更好的維持班級自習紀律，魏書生採取“選舉閒話能手”的辦法。對於某些自尊心強、承受能力差，又自我感覺良好的學生，可能“閒話能手”會給他們造成心理壓力，但總體來說還是利大於弊。這個方法可以把個人置於全班同學的監督與幫助之下，“有利於及時給自己施加壓力，也有利於找到激勵自己前進的動力，為減少票數，獲得同學們的好評而努力”這個辦法我在班裡進行過實驗，效果確實不錯，自習紀律明顯好轉，學生自習效率也提高了許多。試用一段時間後，學生得票數越來越少，就停用了，但學生的自習習慣也基本養成了。
在“如何提高學生學習效率”一章中，令我印象最深刻的就是“學生能講語文課”。魏書生讓學生講課多數情況下是因為忙，各種領導的視察，各種老師的參觀，但是後來慢慢發現，讓學生講課不僅可以發掘學生蘊藏的才能和潛力，鍛鍊學生的勇氣和魄力，還能增強學生的學習興趣，活躍大家的思維。老師旁聽可
以給學生指導，也能從中發現學生智慧的閃光點。“學生講課，次數適當，安排得法，要比只由老師統治課堂效果好。”這個在我的教學實踐中也是可以拿來試用一下的。
魏書生的這本《如何當好班主任》既蘊含豐富的智慧又極為實用，雖然我只是領悟了一星半點，但也對我的工作產生很多啟發，以後還會更多的讀魏書生的著作，以期望學更多的東西，更好的做好教學和班主任工作。
管理的心得 篇18
記得聽過一場優秀班主任事跡報告會，有一位班主任曾說過這樣一段話“有班主任在，學生能做好，這個班主任基本合格;班主任不在，學生能做好，這個班主任很優秀;可是，如果班主任在，學生仍不能做好，那么這個班主任無疑是失敗的。”我信奉這段話。如果說學生是產品，那么班主任這一角色，時時刻刻影響著我們的每個產品;班主任不經意的一句話，可能會影響到我們學生的一生;班主任無意間的一個動作，也許能讓一個不理想的班級“扭轉乾坤”。因此，有人說學生是班主任的影子，時間長了，學生和你從性格到言行舉止，到看問題的方式方法，都越來越相近。我們作為與學生距離最近、接觸最多的教育者，我們不能失敗。如果我們不幸失敗了，那么陪葬我們的，可能是幾十個、甚至是幾百個乃至上千個孩子一生的幸福哇!_同志關於《教育問題的談話》中曾指出：“教育者要教育別人，首先要使自己具有完善的人格，注意自身的形象教育。”言傳不如身教，在我們踐行陶行知先生“捧著一顆心來，不帶半根草去”的精神時，我們應該記得自己是人民賦予的“人類靈魂的工程師”。為了使自己無愧於“人類靈魂的工程師”光榮稱號，我在班級管理過程中尤其注意結合班級實際情況和校內外環境開展工作。工作中，我把自己的全部情感和所有的工作激情寄托在班級管理與建設上，潛心致學，身體力行，用自己的熱情、激情、愛心、耐心激起學生思想上的共鳴。我相信“身教言傳，水滴石穿;只有不會教的老師，沒有教不好的學生”的道理。因此,當二十多年的班主任,我所帶的班是優班更優,差班變優.我主要是這樣做的：
一、要言傳身教，以誠取信。孔子說過“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。”言傳是身教的基本方式，身教是言傳的有效手段。我們常常聽到這樣的話語“老師自己都做不到，還要求我做!”可見，教師的言行對學生的影響有多么大。《中國小教師行為道德規範》里就明確規定教師要作好學生的表率作用，教師要以身作則。所以，班主任一定要言而有信，言而有度。言必行，行必果。只有這樣才能在學生心中樹立良好的形象，建立起崇高的威信。所以，當我要求學生做到時，我總是要求自己首先做到。如我要求學生不遲到，我就會在學生到校之前到;比如，要求學生每天早晨五點半點到校，自己就得每天提早十幾分鐘到教室;我要求學生按時交作業，我就一定會按時批改完作業。做不到的事就不說，說到就一定要做到。老師的這種示範表率作用在學生的身上會轉化為一種巨大的教育動力，這樣班主任就能在他的學生中享有崇高的威信。作為一名教師，除了在言行舉止、衣著穿戴方面要成為學生的表率作用外，還得加強自身素質修養的提高。為了更科學、有效的管理班級，少犯錯誤，我不斷加強自我修養，注重自身良好品德的形成，以身作則，一視同仁，讓學生信服，努力增強自己的親和力，使自己的非權力性影響持久而深遠。平時，教師要思想端正，生活習慣良好，儀表端莊、樸素大方，真正體現“學高為師，身正為范”的要求。如果每個班主任有一股“讓全班學生向我看齊的勇氣”，那么“身正為范”就真正得以體現了。
二、要尊重學生，關愛學生。冰心說“有了愛便有了一切”。教書育人是教師的天職，而育人應該是班主任的首要天職。如何育人?我認為，愛學生是根本。愛學生，就需要我們尊重學生的人格、興趣、愛好，了解
學生習慣以及為人處世的態度、方式等，然後對症下藥，幫助學生樹立健全、完善的人格。人格尊嚴是平等的。作為班主任，我努力做到能像一個真正的朋友一樣，欣賞學生，學會傾聽學生意見，接納他們的感受，包容他們的缺點，分享他們的喜悅。被尊重是學生內心的需要，是學生進步的內在動力。教育專家常說“理解是教育的前提，尊重是教育成功的基礎。”參照自己的親身經歷，我發現：當一個孩子在被你認同、尊重後，他可能會有驚人的潛力和爆發力。我班李哲同學學習成績不好，可是我從來沒歧視他，主動去發現他的進步，幫他查漏補缺，鼓勵他上進。因此他很努力，想提高學習成績。他說“我只有嚴格要求自己，我才有可能取得進步;我只有努力學習，我才能對得起所有關心和幫助我的人”。班主任要想很好的開展工作，首先要深入了解學生心裡想什麼，嘴裡想說什麼，生活學習有什麼困難等等情況。“攻城為下，攻心為上”的戰爭策略，也適用於班級管理，我們惟有讓學生心服口服，才能讓他們充分挖掘出自己的潛力，充分發揮自己的才能。班主任要做好學生的思想工作，就得放下“師道尊嚴”的架子，貼近學生，與學生打成一片，與他們促膝談心，成為他們的知心朋友。讓他們感到班主任也是他們中的一員，從而消除他們對你的戒備心理，解除心理上的隔閡。這樣，他們才會向你講真話、訴衷情。遇到問題時才會及時的向你匯報。今年我班上有一個王登台的女同學，開學之初，上課經常走神，很多科任老師都向我反映情況，班長也反映這個同學對班級工作不熱心，於是我提醒了她，想不到她竟依然如故，一天晚自習後，我把她叫到了休息室，剛開始，我脾氣比較急，說話也較嚴厲，於是她似乎覺得很委屈，竟掉起了眼淚，一問三不知，於是我讓她回去好好想想，第二天再給我個滿意的答覆。第二天，她竟給了我一張道歉的字條，從字裡行間的態度來看，我認為她應該是個不錯的學生才對，於是我再一次找她談心，這一次她告訴了我有關她的一切，原來她印象中只有她的初二班主任對她最好，讓她當了班長,可到初三,沒當什麼班乾,似乎老師不在乎她,整天充滿著失落感，因而做任何事情都提不起精神來，甚至出現牴觸情緒……至此我才發現，學生是如此看重老師對她的評價，也因此明白一個好的班主任更應該是學生的知心好友。
三、要因材施教,讓學生個個成才“人上一百,種.種色色”,一個班集體不可能全部是好生,也不可能全部是差生,它必有好般差之分.這就要求我們不能紅黑鬍子一把抓.我的做法是:
1、“寬愛”後進生後進生，常是很多人歧視的對象，老師嘆氣，同學瞧不起，甚至連有些家長自己也搖頭，由於學習成績差，他們處處低人一等，被置於班級的“陰暗角落”。時間告訴我們：我們應該的前提下寬容尊重、熱愛、理解他們。沒有師愛，就沒有教育;教師的愛，應高於友愛，齊於母愛。我們應該知道：無論孩子多差，他也一定擁有自己的特長。也許我們無法幫助一個孩子提高成績，但是我們可以設法幫助一個孩子克服他自己的缺點，幫助他樹立人生的自信，讓他儘可能多學一點，少浪費一點時間。其實，每一位學生的心靈深處都是一個廣闊的世界，那裡面有日月星辰，有江河山川，有花鳥草蟲，有社會人生，有真、善、美、假、惡、醜，關鍵就在於我們教育者的正確引導。學習道路坎坷不平，荊棘遍布，能夠順利走完這條路的人畢竟是少數。我覺得我們教師尤其是班主任在教育學生時，應該注意培養他們的可持續發展能力，不能因為某個學生成績差就對他們予以忽視或者歧視。其實，每位後進生都有很多可愛的長處。他們每天上學，即使什麼都聽不懂，卻還能堅持在椅子上一天天的坐著，這是何等的毅力?他們參加考試屢考屢敗，這是何等頑強的抗挫折能力?他們如此勞累、如此艱難，卻很少有人同情、理解，還常常受到批評指責。即使這樣，學生們吃過飯，還能一步步的朝著這個自己從來沒有成功、還不斷有人諷刺挖苦自己的學校走來。見了我們的面，他們常常還憨憨的笑笑，這是何等開闊的胸懷!我想，如果我們每位班主任每位教師都能意識到這點，多給點關懷、希望，我想我們的教育是不是會更加完善些呢!在班級管理中，我努力將自己“與人為善”的愛心和班集體“普遍的友愛”傾注給後進生，給他們以更多的關注，更多的投入。在班集體中，我總精心營造一種平等、和諧、友愛的氣氛，讓他們體驗集體的溫暖和同學間的友誼，讓他們感受到自己在班上有一席之地。大膽吸收這些後進生參與班級管理，讓他們在管理中克服自身不良的行為習慣。就說我們班的柯西金同學吧，多動,任性,處處目無尊長,事事不與人為善.因而誰教他誰頭痛,曾幾次被勸退學.去年其家長再三請求復學,我接納了他.這一年，他有進步時，我充分肯定他;把我在班裡要做的事讓他替我完成.讓他感覺到我對他的信任.每天吃早餐他因為個子大本分吃不夠,我把我的給他一半……他改掉了很多壞毛病,今年中考時以529分考取了一中.
2、嚴愛優等生優等生誰都愛他們。也正因為如此，優等生的缺點往往容易被忽視，掩蓋，被原諒、袒護。也許大家都有過這樣的感受：你所寵愛過的優等學生，大多數出了學校就不願認識你這個老師了，殊不知，這就是我們寵壞的呀!小的缺點也會造成大的隱患，對這類學生，我從不寵他們，更不遷就他們。時時提醒他們做學問得先做人，做一個正直的人，熱情的人，向上的人。優生不單純是學業要優，更重要的是人品要優，心胸要廣，心理要健康。成天被人讚譽的學生，只能在理智深沉的愛之中，嚴格要求，警鐘常敲，才能克服自身的弱點，揚起風帆前進。如我班的馮力同學，學習刻苦，成績突出，始終是同學的榜樣。可有一次月考，考地理時，有一個空的答案怎么也記不起來。他就想翻書抄。我知道了這個情況，很嚴厲的批評了他，並說明了我為什麼對他小題大做的原因，使他認識到了錯誤。從此不光是考試嚴格要求自己，其他方面也同樣嚴於律己。
3、博愛中等生中等生往往是一個班中容易忽略的群體，他們有比較穩定的心理狀態，他們既不像優等生那樣容易產生優越感，也不像後進生那樣容易自暴自棄。他們是班級體的鏡子，是班級體的中間力量。他們希望老師重視他們，但又害怕拋頭露面。對這類學生我掌握他們的心理特點，調動他們的積極因素，正確對待他們的反覆，始終如一地尊重、理解、信任他們。比如，我們班的蔡林,他學習成績一般，但很關心集體，寢室里我發現不了的問題,他都跟我反映,從而避免了很多問題.
四、要允許學生犯錯誤作為教師，我覺得我們在教書育人時應該用發展的眼光去看待每位學生，應該樹立允許學生犯錯誤的教育觀念。但是寬容並不是縱容放任的自流，並不是缺乏必要的批評和指導。我覺得，當學生犯了小錯誤時，我們一定要冷靜處理;對於大錯，我們一定要以學校的規章制度為依據，先與家長取得聯繫，爭取家長的配合，從而達到學校、家庭齊抓共管的目的。現在的學生很多都是獨生子女，他們的獨立意識非常強。處於青春期的他們，躁動不安，情緒不穩，容易陷入迷茫，對外界事物很敏感，很容易走向極端。這時候的他們猶如風雨中的一棵小樹，又猶如波濤洶湧的海面上的一葉扁舟，迫切需要外界的關注和安慰。如果我們老師不能寬容，過分苛求，違背生理成長規律，我想我們的孩子也許就被我們不經意的一句話或一個動作給毀了。學生是活生生的人。他們有思想，有感情，有自己的道德標準。我在處理學生問題時，就經常注意換位思考。學生犯錯心情沮喪時，拍拍他的肩膀，這些無聲的肢體語言有時候可能要比批評的話語更能催人改正，激人奮進。學生思想出軌時，我基本上都是予以正確的引導，而不是劈頭蓋臉、不分青紅皂白的亂批一通，更不會有過極的行為。這樣,我所帶的學生,，都能做到主動承認錯誤，積極改正錯誤，並能更加嚴格的要求自己。
五、要嚴愛相濟。付出愛心與嚴格要求不可偏廢。愛心是偉大的，但是絕對不是萬能的。不妨想想：孩子與父母間的與生俱來的血緣聯繫是什麼都沒有辦法阻礙的。我們能說他們的父母不愛他們嗎?可是為什麼孩子有時還常常出現逆反心理與父母慪氣、鬧情緒呢?所以，對學生付出的愛是門藝術，何時付出，怎樣付出，付出後怎樣讓學生明白自己的用心等等，這些都需要我們班主任用心去考慮去設計。如果僅有愛心，沒有嚴格要求也不行。現在的孩子大都是不缺少愛的，或者說他們擁有的愛太多了，以至於在我們對他們付出愛時，他們以為是理所當然。所以，我想：很多時候，我們的教育離不開嚴格要求。當然，嚴格要求之中，一定要包括愛的感情。我們班級的每位同學都承認我對他們的要求很嚴格，他們都沒有責怪我，有的還要求我對他們更加嚴格些。我想這與我們的感情聯繫有很大關係吧。作為班主任，我很注意教育學生保持良好的心態，學會用寬容和感謝的目光看待周圍的一切，引導他們用心感受世界的美好和自己的幸福。例如，我帶過的李向軍同學轉進我們班時，他對吃、喝、穿都比較講究，有時還攀比。就此，我多次和他進行心理溝通，用一些貧困山區的孩子故事來教育他、感化他。他各方面進步了很多，父母對此非常的滿意。
六、要拿起表揚的武器。哲學家詹姆士說過“人類本質中最殷切的要求就是渴望被肯定，而學生更是如此。”讚美是陽光、空氣和水，是學生成長中不可缺少的養料。我們班主任作為教育者，不妨拿起表揚的武器。對學生的點滴進步都予以發自內心的表揚和讚賞，努力讓我們的每個學生都能感覺到自己的進步。例如：李哲同學剛來我班時，成績非常不理想，還經常違反紀律。可是當他的班級工作被多次肯定後，他勁頭十足，也嚴格了對自己的要求。如今，他雖然學習成績不理想，但是他負責的班級體育工作卻是十分出色，從來都不需要我的督促，中考還順利考取了長高.又如，黃子達同學對自己要求不嚴格，學習積極性不高，從來不問不懂的題目。但是，他有一天卻主動向我們老師請求幫助解題。對此，我當即在班級予以公開表揚。經過如此反覆多次的表揚和鼓勵，他的學習積極性提高了很多，主動性也增強了，對學習的興趣也濃厚了，對自己的要求也嚴格了。另外,我還喜歡在接班的第一個月就設立“班級明星”的評比活動，以後每月進行一次，這活動涉及的面很廣，有“學習明星、班幹部明星、愛集體明星.守紀明星,自強明星,衛生明星”……等等，一共有十幾項，出榜張貼.讓每位學生都能找到自己的位置，?同學們的熱情高，效果很好，真正發揮榜樣的力量，全班形成一種“學先進，趕先進”的現象。再就是我還想盡一切辦法讓班級在學校中樹立良好形象，爭取得到學校表揚，以此激勵同學注意個人形象，不斷修正自己的言行，從而進步。如每年的運動會開幕式，為了讓學生在公眾場合得到鼓舞，我總是力求出新，每次都得到了學校的表揚，也就是這樣一個小舉措，增強了學生整體向上的凝聚力，良好的班風就能逐漸形成。由這些我們可以看出，必要的表揚是成功的陽光、空氣和水。但是，我認為表揚要注意對象，注意時機，注意場合，注意分寸，否則表揚可能會變成另一種味道，甚至會被人以為是諷刺、挖苦等等。
七, 要實行“三個一”的教育通過幾年的摸索,我得出“三個一”的經驗,那就是“每天給學生一句賞識或警醒的話語，一個善意的微笑，一份成功的喜悅”。每天早自習之前在黑板上寫一條名言佳句警句或俗語或我激勵學生的話，使學生天天都有好心境，從而天天都有新起色。有一段時間，我身體心情都不好，每天臉上也難得露出一點笑容。那段時間學生情緒低落，如臨大敵，人心惶惶。我立即進行了反思，發現老師樂觀、良好的心境能感染我們的學生，“老師的微笑”能改善整個班級成員的心境，創造出一個活躍、快樂與祥和的班級氛圍;能夠使學生提高學習興趣，增強學習的主動性、積極性，從而健康活潑地成長。從此，無論自己心情怎樣，我總是帶著微笑走進課堂。學生說能見到老師的微笑真好，心裡也是特別的踏實，學習起來更是帶勁。每天學校公布欄上公布的好的檢查情況，科任老師對班級好的評價等，我都要告訴同學，讓他們帶者成功的喜悅又去爭取每天的成功。
八、要經常與家長聯繫家長評論學校從班主任開始，因為班主任與他接觸最多。家長的評價認可程度，對學校對班級對教師的影響都很大。他認可你、反感你，他都會到處替你宣傳。所以，與學生家長建立良好的關係至關重要。家長信任你，即便有時你的工作有些失誤，他也可能諒解你。我們班主任向家長說學生在校做的任何一件事，家長都能感覺到你對他孩子的關注。石萬同學的母親說“胡老師，你的電話一來，我就知道石萬肯定是出了問題。這不，我生意也不做了，立即趕來了。我很感謝你對我孩子的關注和教育。”可見，我們與家長的聯繫真的很重要。
九，要放手讓學生管理班主任要管理好一個班級，該用什麼手段呢?這個問題我進行了思考。戰國時百家爭鳴，其中的儒家和法家，一個是推崇仁義，另一個是強調法制，極端強調法制易導致法西斯，今天的中國台灣提倡儒家學說，但黑社會問題嚴重;我覺得儒法結合的新加坡,既講民主又有法制，是很值得推崇的。治理國家如此，管理班級也應該是民主與法制的結合。明白了這一點，我在培養班級民主氣氛的同時，制定了詳細的班規，使班級管理有法可依。雖然在制定班規時是需要花費不少心思，但是“磨刀不誤砍柴功”，班規訂下之後，我感到班主任工作十分輕鬆。我們班除了10位班委及課代表,每組設有組長,每天有值日班長負責考核，天天一小結，周周一總結，月月一評比，因為管理規範,我班基本達到了人人有事做,事事有人管的目的。在實踐中師生不斷完善班規,形成了良好的班風。那么在整個管理班級的過程中,我最大的體會,就是所有的事情,儘量讓學生自己去做,當班主任就好比做父母,如果什麼都是包辦代替,那是培養不出成才的子女的,而應該是在民主的對待他們的同時,充分發揮他們的自主性,適當的時候加以引導。十、要做到“三勤”接一個班，?班主任老師要做到“腳勤，嘴勤，眼勤”。腳勤就是要經常走到班級同學中去，到學生的家裡去，多與學生接觸，在開始習慣還未養成時，要多跟班進行督促檢查;?“眼勤”，要經常去觀察同學們的情況，以便及時掌握第一手材料。?“嘴還要勤”，就要多找學生談心，了解他們的內心世界，多與家長溝通，?掌握學生在家的情況，知道他們的家庭背景，這樣你對學生的教育就能收到事半功倍的效果。以上是我多年當班主任的一點體會,內容有點長，說理比較多，但都是我認識和經歷過的。有不當之處請大家批評指正。我想，只要我們真正以人為本，以金子般的愛心對待每一個學生，多一分尊重，多一分寬容，多一分理解，善待每一位學生，相信學生未來的輝煌，就在我們的無限熱愛之中。最後，我想用全國優秀班主任李鎮西老師在《愛心與教育》一書中的話來結束我今天的發言，他說“我們所做的，都是必須要做的。我們感受了學生太多的愛，我們只有用更多的愛去回報我們的學生”!
管理的心得 篇19
從事國小教育9年多以來，一直擔負著班主任工作，對班級管理，一直處於摸索狀態，由於每次所帶的班級，都與以往的班級學生基本情況各不一樣。現在實行素質教育，對孩子，我們不單單只一味的說教，有的時候還需要更多更好的方法，來束縛班級里的孩子，教育好學生，這就需要尋覓好的方法來管理班級。
做為班主任，首先要對自己有信心，有信念，相信自己能管好自己的班級，並且要把本班級的孩子都當作自己的孩子一樣。記得我每次接手一個新班的時候，不論這班級的學生好還是壞，不論之前他們班級風氣有多么不好，都不要對孩子輕視，應當想：這就是我的孩子們，這是我自己的班級，我要教好他們。在班級里，要對孩子們說：我不會聽他人說你們怎樣怎樣不好，我只相信自己的眼睛，相信我們在坐的每個孩子都不希望自己比別的班級差，同時也相信大家一定會努力，也希望大家要相信老師，老師是優秀的，你們也是優秀的，相信老師一定會帶好你們的。
其次，在班級里，要相信孩子的能力，培養孩子的集體榮譽感。並且用好班級幹部，班幹部是班主任在班級里的得力小助手，用的好的話，會減輕班主任在班級管理上的負擔。孩子是班級里的主人，要讓每個孩子都感覺到自己是班級里一個很重要的成員，不能由於自己而影響整個班級體。發揮每個孩子的作用，培養孩子們的集體榮譽感。在班級里，要同等對待每個孩子，不論他的成績好壞，家庭如何。班級管理中，班級幹部管理班級，並受全體同學的監視，每個學生都有維護班級榮譽的權利。
作為班主任，還有一股凝聚力，要把班級所有科任老師，都凝成一股繩，要讓班級中所有的科任老師都要為班級出力，讓他們重視我們這班級。如何讓班級的科任老師關心自己的班級呢?班主任要弄好科任老師的關係，與科任老師關係好了，科任老師自然就會關注自己的班級體。這樣，讓班級里所有的科任老師都喜歡我的班級，並讓他們關心班級里所有的孩子。這樣，班級里就構成一個大家庭模式，這樣管理班級起來，更加輕鬆，而且效果會更好。
班級管理中，還必須要有一個完全的制度，來制約學生。俗語說：沒有規矩，不成方圓。為此，我在班級里，制定了一個完全的制度來束縛孩子。誰違犯制度了，一定就要依照制度來，該懲罰的就懲罰。作為班主任，不能偏向某一個孩子，要等量齊觀。制定了制度，要實施，並且要堅持，不能中途而廢。這說起來輕易，做起來，實在很困難的，有的時候根本沒有時間去宣讀。在這個時候，我會利用好每周的班會課。在每周班會課的時候，只要占用幾分鐘時間，總結一下上周情況，然後，對下周進行安排，這樣孩子們都知道自己在本周該做甚么，不該做甚么，做的不好的改正，做的好的，繼續發揚。
班主任在班級中占主導地位，因此作為班主任，一言一行，一舉一動，都會影響到班級上的所有的孩子。因此班主任要時刻提示自己，為孩子的楷模，孩子的典範。比方說教育孩子如何學會有禮貌，主動問好，這就要求班主任主動向每個孩子及時的問好，培養孩子主動向人問好，養成良好習慣，建立良好班級風采。
在班級里，孩子們時刻都會留意班主任的一頻一笑，班主任在更多的時候應當給予孩子鼓勵。不管做甚么，班主任都必須要有滿腔的熱情，不要給孩子施加壓力，不管做甚么，告知學生重在參與，不要計較結果怎樣，這樣孩子壓力自然減輕，同時讓孩子會以平常心贏得更好的結果。記得在一次拔河比賽中，我班的孩子與別的班級學生拔河，當時在第一局的時候，開始我一直都在前面大聲的叫著加油，一身都使滿了勁，可是，拔到後來，一個孩子由於隊伍沒有站好，就被拔出來了，當時，作為班主任的我一下就泄氣了，當時班級中在拔河的孩子一看到我這樣的情形，他們也忽然鬆了勁，一眨眼的工夫就被對方給拔過去了，第一局就這樣輸了，當時在場的孩子們由於輸了而沒精打采，以為自己不行。我一看，知道是自己的緣由，因而，當時給他們鼓氣，在第二場第三場中，我一直堅持不懈的站在前面使足勁加油，孩子們也卯足了勁，終究給贏回來這場拔河比賽。
管理的心得 篇20
行銷無處不在。我現在寫這篇文章，也是和別人做交流，也是在行銷自己。行銷的的過程其實也就是溝通的過程。當我們和其他人或其他組織交流時，不管是當面或非當面的交流，既是溝通的過程，也是行銷的過程。行銷的過程一般分為三步，第一步溝通理念，第二步系統闡述，第三部展示案例。不管你是行銷個人，行銷組織，行銷產品都可以分成這三步。
行銷個人，有種典型的活動是面試，面試的過程就是行銷自己的過程。首先，溝通理念，別人要部分或全部認可你的理念，別人才會和你進一步的交流。然後，在交流的過程中，要系統闡述，交流的時候要系統化，邏輯性的講述自己的觀點。最後，別人要問你如何給他們帶來價值，你就要展示案例，或者叫示術。就是你要和別人講述你的成功或失敗的案例，案例最好是你自己的，成功或失敗的，對別人有幫助的。只有是你自己的案例或你已經深刻領悟的案例，才可以經得起別人的推敲。
行銷組織，有種典型的活動是招生宣講會，招生宣講的過程就是行銷學校的過程。首先，溝通理念，講他們學校的相關的核心理念，潛在的諮詢者認可他們的理念，然後，在系統化和邏輯性的講述他們的學校政策，最後，講過去的招生情況，讓學生現身說法，還有的領諮詢一起參觀現有學校。
行銷產品，有種典型的活動是顧問公司推銷產品，推銷產品的過程就是行銷理念的過程。首先，顧問公司會講他們的理念，然後，系統化和邏輯性的講解他們如何幫助你做企業的問題診斷和解決問題，最後，給你演 示在知名企業或相同行業做過的經典案例。
我想肯定有人會想，我進行了上述三步，最後我們沒有實現交易，沒有實現交換，沒有實現行銷。這裡就和大家分享另一個理念，就是要想更好實現盈利性交換，可以先進行非盈利性交換。非盈利性交換，就是不以錢為目的的交換。所以說，我們當準備與他人或組織進行盈利性交換，我們先不要談盈利性交換，先談感情，共同愛好，相互幫助(非盈利性交換)，然後在不談盈利性交換的情況下，順其自然的談盈利性交換，從而實現行銷。
最後，我想講將上述方法運用的好的公司有很多，尤其是直銷。安利公司的直銷模式就是非常好的案例，一開始，安利並不賣你產品，先談感情(非盈利性交換)，然後和你說安利是有人幫，幫助人的事業，安利可以創造有錢有閒的未來(溝通理念)，再邏輯性和系統性講述他們的賺錢方法(系統闡述)，最後，讓成功的人現身說法(展示案例)，最終實現交換，達到行銷的目的(盈利性交換)。
總之，行銷無處不在。要想更好的實現行銷，可以先進行非盈利性交換，再進行盈利性交換。行銷的步驟有三步，一溝通理念，二系統闡述，三展示案例。
管理的心得 篇21
1、手工做賬會計實習：
通過手工做賬會計實習，對實際會計業務的操作，首先讓我們又再次更好、更深入的學習和掌握了會計知識;另外，讓我們理解明白了作為會計的謹慎性，不僅僅是在處理某些業務的時候，而是在各個方面都必須做到仔細，認真，還需要又足夠的耐心。還有就是會計數據的真實、完整，即便是做錯了，也應該按照規定進行修改，要讓他人知道錯誤所在。最後，應該強調的是任何的實務操作都需要基礎理論的支持，會計也是如此，通過實習我也看出了我的會計專業知識的匱乏，不夠仔細和深入，在今後的學習及工作中還應繼續努力。
2、手工財務管理實習：
通過手工財務管理實習，讓我認識到了作為一個企業，財務管理的決策占據十分重要的地位。主要表現在以下幾個方面：
① 通過對財務報表、財務指標的分析，我們可以看到企業歷史的經營情況和發展趨勢，以找到更好的管理決策方法改進原有的經營管理模式，提高企業的發展能力及社會的知名度。
② 通過科學的預算管理，我們可以早一步知道企業未來的經營情況，如有不足之處即可儘快進行調整，儘早彌補損失。
③ 通過投資可行性分析，我們就不會出現盲目上項目的情況，只有充分可行的項目，在考慮了各種風險的基礎上，我們才能予以考慮項目可行。
④ 通過流動資產運營分析，我們可以掌握更好的現金持有量、最佳訂貨批量，選擇適當的現金折扣條件。
⑤ 總之，財務管理能讓公司更加科學的管理和決策。
3、用友u8會計電算化實習：
將計算機的快捷、方便、準確運用於會計的實務操作，對會計的發展來說是一個突破性質的飛躍，但同時也暴露出很多會計電算化的弊端，比如說會計電算化就需要一個對財務許可權管理嚴格、明確的環境以及對數據具有良好管理的環境。而針對個人來說，同樣也需要具備良好的職業道德，在會計電算化中，我們可以對憑證進行無痕跡修改、個人的用戶密碼容易被竊取或泄漏……但從總體上說，會計電算化有其獨特最佳化的一面，就拿用友u8來說，具有很多手工會計不可及的優點：
① 可以嚴格進行用戶許可權控制，出現越權時計算機就會出現提示或是禁止該項操作。
② 會計科目擁有輔助核算和科目受控系統，這樣既方便了會計工作，又可以使會計的具體工作責權分離。
③ 各個模組的初始化工作為今後的業務處理提供了很大的方便。
④ 填制憑證時，計算機會自動算數，不平或有其他問題時，禁止保存。
⑤ 用友u8還為用戶提供了各種帳表，適合不同類型的查詢。
⑥ 記賬的便捷：計算機在幾秒鐘內即可完成較手工來說繁瑣而又容易出錯的記賬工作。
⑦ 自定義結轉：對於每月都會發生的業務，可用自定義結轉來定義公式，到時自動生成，大大簡化了工作量。
⑧ 報表模組：一般情況下，用友u8提供的報表模板可直接引用，重算即可得出企業所想要的財務報表，即便是需要進行調整也是十分方便快捷的。
4、財務管理計算機實習：
財務管理計算機實習同樣是運用了計算機的快捷、方便和準確，讓我們的工作變得更加輕鬆、簡單。其優點在上述實驗過程和內容中已作闡述，這裡不再累贅。但其優點背後也存在很多弊端：
① 加密系統不夠完善，可輕鬆破譯;
② 操作人員無許可權控制，可任意進行操作;
③ 操作人員可以無痕跡修改數據，破壞財務工作的真實性;
④ 數據易丟失，難恢復。
綜合上述四點，通過此次會計、財務管理專業實習，讓我們第一次接觸到了真實的會計、財務管理實務，讓我們感受到了會計、財務工作的內容及其性質，為我們將來的學習、就業、工作都有很大的幫助。
管理的心得 篇22
最近自己周邊發生了太多的事情。在真正的團隊管理中，我有太多的心得想和大家分享。
首先，在團隊管理中真正的領導首先應該體會到同伴的痛苦與困難。既然你是一個管理者，你在團隊中你的工作的最終目的就是讓團隊的工作更有效率，為團隊指明方向。在這個基礎上，儘可能地和你的夥伴員工站在一條線上，感受他們的困難，感受他們的快樂。這樣才能真正贏得團隊的尊重和接受。工作中不能總想著因為自己是領導就有權使用最好的設備。而要考慮到下屬和員工使用較差的設備時的不便和痛苦。要真正意識到領導獨立辦公室不是尊嚴和地位的象徵，而是因為需要獨自溝通，又需要知道下屬工作的時候留給他們足夠的面子的需要。
第二，每個人都是人才。對於員工而言，每個人都是人才。所以在團隊中，千萬不能指責一個員工笨。這么一個簡單的評論傷害的不只是一時的心情。如果內心對你心懷尊重，你這個“笨”字傷害的是個人對他自己一生的評價。天生我才必有用，這句話不是專指自己的，更重要是說你的員工和下屬的。既然天生我才必有用，那么天生他才也有用。當因為團隊的發展需求需要裁掉一些員工的時候，首先應該注意的是發現員工的優點，幫助他樹立信心。甚至利用自己作為領導的資源為他的個人發展提供一些有益的建議，或者推薦到更適合他的崗位上去。因為，他是人才。
第三，在團隊管理中應該勇於分享。這裡的分享不只是分享自己的信息和知識，更多情況下是要分享自己的感受。很多人認為自己作為領導的真正的能力是某種絕招。泄露了某種能力或者絕招就會威脅到自己的領導地位。其實不是這樣的，樂於分享不僅能讓團隊取得更大的進步，還能讓自己的絕招經過集體的智慧變得更加強大。團隊也會因為你的分享，而回饋更多的尊重。真正的領導的尊重是從分享和幫助開始的，而不是從某某總的稱謂開始的。
第四，要給予團隊足夠的理解和耐心。在現在的最先進的人力資源管理中，其中招聘環節搞得最複雜。不僅要通過原有的領導那裡了解員工工作是否真實，還要通過背景調查了解員工之前崗位中出現的種種問題。其實這些工作的本質就是了解和理解你的員工。一個員工的頻繁離職可能不是因為其不穩定，而是因為他的職業經歷不是那么順利。一個員工不遠千里希望加盟一家公司可能真實的原因是想夫妻團圓或戀人相聚。或許團隊的進步不是像我們想像的那么快，我們要真正去思考這個現狀背後的原因，給予團隊足夠的耐心。
第五，要讓員工學會自己管理自己。讓員工自己管理自己的法寶就是讓員工自己學會如何計畫自己的工作。一般的團隊都是每天一大早領導分配任務，今天張三幹這件事，李四乾另一件事，王五乾最後一件事。一天結束後，領導為當天的工作做點評，結果誰做的好，表揚，誰做的不開痛批一頓。這樣的管理結果就是領導每天都在想著明天安排員工做什麼事。怎么考核。很明顯，一個人的精力是有限的，當這個領導的下屬超過6個人的時候，問題就出現了。因為他不能顧及到每個人的工作安排。所以沒有被安排到的人就會心存僥倖，被安排到重任的人就會叫苦連天，埋怨老天不公。另一方面，員工面臨的工作有事是會變化的。客戶的臨時變卦會讓原有的工作計畫變得無從下手。原先被派了任務的員工可能因為外部原因工作任務變得不堪重負，也可能變得微不足道。團隊效率之低下可想而知。
我認為領導要花時間教員工自己學會自己計畫自己的員工，學會以結果為導向考核自己的員工。自己計畫自己的工作是一種能力。並非所有的員工有具備這種能力。為了團隊的成效整體提升，為了團隊的效率，作為領導要教會團隊具備這樣的能力，這是一個磨刀不誤砍材工的舉措。員工每天花一個小時做計畫，看似浪費時間，但是你卻省去了為他們如何計畫安排的時間，並且員工自己安排的計畫一般自己都會努力實現來!
管理的心得 篇23
通過三個多月的班主任工作下來，讓我認識到了班主任工作的艱辛，班主任肩負的責任重大，回過頭來想一想，確實還有許多做得不夠的地方，很多方面還有待改進。
來到這裡，第一次與初二的同學打交道，我發現同學們都很活潑可愛，從本質上來說，他們都是好樣的，他們熱情、積極、純潔、天真，真得就像一張白紙一樣，就等待著老師們去完成對他們人格上的塑造，這讓我既欣喜又緊張，我害怕一點工作上的失誤，給他們帶來不可磨滅的傷痕。所以在班級的管理方面我特別謹慎，尤其注重學生的行為規範和學習習慣的培養，“細節決定成敗，習慣決定命運”，教育中始終把學生“學會做人”放在首位。在培養學生良好習慣的同時，還注重挖掘學生學習中的非智力因素，能較大限度地調動學生學習的積極性和主動性，多用談心和整體教育的方式幫助學生樹立正確和積極向上的人生觀。“多表揚少批評。”這是我一直堅持的。
另外一點就是要多和同學們交流，因為寄宿制的學校，同學們天天住在一起，很多時候，班級里的問題，學校里的問題，同學們比我更加清楚，也能使很多問題，及早發現，及早解決。
最後，還大膽任用班幹部，放手讓他們管理好班級。班幹部每月至少進行一次正式的例會，在會中，我可以了解班級的現狀，有什麼新的問題，從另一方面也增加了班幹部的責任感，讓他們感到自己做的工作是有意義的，老師是很重視他們的意見的。
作為一名班主任，我深深知道我肩上的責任，每一名學生，對於老師來說，僅僅是幾十分之一，而對於一個家庭，卻是，是一位父親和母親的全部希望。都說老師是人類靈魂的工程師，誠然如是，但作為班主任，更是一塊抹布，擦去學生心靈上的塵埃;是一把掃把，幫助學生掃除學生人生前進的障礙;班主任也是引領學生走向成功的人。面對一群孩子，帶著一份責任和無數的希望，我每天都在想：我應該為他們做些什麼……?看著學生一天天成長、成熟，一天天地為自己的理想奮鬥著，這便是作為一名老師由衷的欣慰。
班主任工作永無止境，在今後的工作中，我將一如既往地為教育奉獻自己的一腔熱血。
管理的心得 篇24
酒店在新的領導班子李總的帶領下，全體動員，加強學習，開展了酒店的學習活動，通過這次學習，酒店各級人員提高了業務水平和綜合素質使每個人都受益非淺，下面結合本崗位工作淺談一下心得體會。
在酒店管理上，我們常說客人永遠是對的，但實事並非如此，當有出入時，我們怎樣把對讓給客人，讓得即不得罪客人，又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的，都是真實的，這樣我們才能做到不找籍口，真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口，把問題解決掉，記得11月份有這樣一個案例，有一個質檢問題，連續反應多次，筷子擺放不明顯，客人找不到，每次服務上都填寫整改措施並更換擺放位置，但還是出現客人投訴，有的督導級和員工認為是客人和質檢部門有問題，甚至把整改單都扔到地上，但通過引用以客人永遠是對的，換位思考，質檢部門也是站到客人角度看問題，重新分析筷子問題，我們終於找到問題所在，並解決了筷子問題。
在管理體會100條中多次提到怎樣培訓教育督導檢查婆婆嘴等!無疑告訴我們培訓教育不等於實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念, 通過實踐訓練督導檢查婆婆嘴規範才能提高員工的能力!才能改變知到不等於做到的問題!
記得八月為了自助餐提檔提價，領導為了發揮各個督導的特長，進行調崗!我有幸調到明檔!直接面客的一線，在這個崗位不但要做好產品也要做好服務!更重要是為了自助餐提檔提價，需對明檔邊經營邊改造，我做為明檔領班使我深深的感到任務的艱巨以及責任的重大!同時也包含了領導對我的認可、對我的信任、促使我具有更強烈的責任感和使命感!上班時間研究菜品，下班時間配合施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃氣管道等的改造!雖然連續二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提價後客人的滿意度，領導笑容，我感到我沒有辜負領導對我的期望!同時內心有自豪感和成就感!特別在員工食堂李總一句：‘賈子你瘦了’關愛話語更是讓我感動!我感動的同時認定做為一名老員工一名督導級就應該在關鍵的時候，出現在關鍵的部位，抓住關鍵的問題!這是我的職責!也是所應具備“：紮實、落實、老實的工作作風。也更是工作以完成為準，而不是以小時計算的工作態度。
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上，節約時間從一分一秒著眼，在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的，因此，對工作中的小事絕不能敷衍應付，很多時候，一件看起來微不足道的小事，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現工作中的突破，所以在工作中，對每一個變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產品，要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑，這樣才會受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益於自己的工作和事業，無論什麼樣的小事，我們都應該全力以赴，用小事堆積起業事業大廈，才是堅固的的，用小事堆積起來的工作，才是真正有質量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細微之處見精神，做小事的精神，才能產生做大事的氣魄。
以上是我對酒店管理100條的深切體會，希望與領導、同事們共勉。
一、怎樣才能使我們企業在當今飲食行業機制競爭中站穩腳步，經營取勝創造效益呢?
通過近期學習管理00條結合當今飲食業發展情況，對酒店經營與管理談一點看法。二十一世紀是餐飲業發展比較兇猛年代，也是競爭進入你死我活年代。這對我們酒店來說也是嚴重的考驗，所以要通過成功的接待人大會總結經驗，在不足中總結教訓，找出適宜市場經營的品種，迅速投入拳頭產品，形成名牌菜餚，使我們酒店以飲食業龍頭出現，領導本地飲食業發展，這樣我們比較好做了。首先，要了解當地人們生活習慣,填補當地餐飲業市場空白, 劃定經營範圍。
決策決定了經營菜餚的菜式、品種及菜式口味，所以從決策上應該慎重、再慎重。 從經營決策上本人認為要在按酒店報告中指出的，在繼續堅持“綠色、營養、健康”的前提下，以客戶的要求出發，開發低油、低糖、低鹽、低脂肪的菜品，打造中豪餐飲強勢產品，拳頭產品，實施餐後看菜，根據台面情況，及時調整選單、菜品。還應在個性化、標準化、風格化中找出自己經營路子，形成獨特的經營方式和經營模式， 就濟南可以看出：現在為什麼許多星際酒店自助餐廳開業以來都是生意興隆，就是在經營中做到"個性化、標準化、風格化、特色化"。
我們中豪酒店具體結構上：自助形式還有些欠缺，還應在經營品種以個性化、標準化、風格化、特色化推出自己的經營品種，並以各地地方風味為主，選擇有幾個有特色的拿手菜，做為主菜龍頭等。突出重點，形成套路，以標準化的經營方式來適應千變萬化的顧客，這樣經營符合當今餐飲業市場需求，定能填補地方這塊餐飲空缺。從人和分析。當今餐飲的競爭，其本質是人才的競爭，現代化酒店經營管理的成敗主要取決於員工素質的高低。
餐飲行業是一種複雜性經營結構：製作一個菜式有選料、粗加工、 細加工、加熱成熟、調味、出鍋、盛裝等繁雜工序。餐飲是依靠傳統的手藝為消費者服務，工種多、分工細、要求高、技術性強。每個環節配合十分重要，每個崗位都要合理安排，合理分工，所以選拔廚師隊伍，選拔中層管理人員都應特別慎重下面對酒店管理談談本人看法：常言說："三分技術，七分管理"。就管理來說，又何其為重要，在管理中要強調結果，強調效率，強調質量。生存就在於管理，管理不好效益就不會好， 為搞好我們酒店根據管理00條總結以下經營管理經驗。
(1)搞好員工的自身素質。遵守職業道德，嚴明勞動紀律，明確管理章程，制定各項管理制度和生產標準，抓好每個環節的組織、指揮、監督和調節。服務人員必須培訓後上崗，獎勤罰懶，促使員工上進，每天利用班前班後會，總結缺點，發揚優點。
(2)落刀成才，物盡其用。 不論經營什麼菜式都要把浪費率壓低到最低層，把成本的起貨率提高到最高層。成本原料是菜式的基礎，成本大小決定利潤高低，所以選料上壓低成本，讓利給消費者，以便售價讓顧客更好的接收。菜式品種建立標準卡，規定其所用原料品種，規格和數量，精確核算成本，一切出品率按規格標準操作，這樣即控制了成本，又保證了出品質量一致性，做到標準化，對保持飯菜質量十分有利。
(3)以龍頭菜式帶動經營主動權。 從中檔菜式中不斷推出本店的特色菜，並以成本稍高價售出，來刺激客人消費，活躍酒店氣氛，而且還要使其適應各檔次消費者的需求， 以便抓住飲食業經營主動權。
(4)食無定味，適口而擇。不論經營什麼菜餚， 都要入鄉隨俗，把當地人口味考慮到前邊，適應地方口味變化，能讓消費者接受，顧客認為好吃那就"萬歲"。再說粵菜、港式粵菜、 湘菜、川菜等結合當地生活習慣，在突出保持其特點、物色的基礎上，一定要適應當地人的口味和生活習慣。
(5)要安全生產，各部門把握好自己責任區(包括原材料、衛生等等)。採購、倉庫、生產必須建立帳面流水帳;服務、生產、收銀也必須建立良好財務制度。實行分片包乾制，定期檢查各部門衛生、生產情況，形成一個良好的工作環境。本人認為，若想搞好我們酒店，應了解了大環境、 大趨勢，掌握我們顧客群體心理、口味，做到知已知彼，科學決策，找到經營路子。傳統的菜式與改良引進的西餐和創新菜三路齊頭並進。只有拓寬思路，才能適應當今飲食業市場經濟社會的消費需求，才能在激烈競爭中站穩腳，領導餐飲的朝流。
二、廚房廚師技術力量組合和管理在管理上不僅採取軍隊式的垂直管理模式，以"以人為本，"的管理理念，使全體員工明確整個目標、自己職責、工作意義、相互關係等，從而能夠主動地、積極地、創造性地去完成自己的崗位職責。
三、全國各地的餐飲業早已銷煙瀰漫，你死我活地競爭著。 做為濟南的星級酒店中豪，我想，xx年也將是一場激烈的競爭戰。 怎樣才能使我們酒店在環境、服務、菜品、特色等方面成為地方區域的龍頭酒店呢?下面我幾個方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內，不管從言行宣傳、電視媒介上，都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優、你優我變的程度，我們還需不斷努力、拼搏。所以，我想酒店應定期地舉辦一些節目;組織一些活動;贊助一些事業，來擴大自己的知名度。看起來是費些人力財力，但只要組織得力，安排恰當，一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、 環境的約束下，盡心盡責地工作。經過一段時間適應後，會開始工作懶散、紀律鬆懈，對工作的開展有一定的阻力。所以，在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓，培養員工的集體榮譽感和自豪感，使員工的精神面貌煥然一新。 走出店門後能自豪地說"我是中豪大酒店的"。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優質的服務質量：一少部分服務員是來上班做一翻事業，一大部分是來掙錢的。怎樣才能提高服務員的工作積極性，這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好，它打破常規的格式，使服務員的檔次拉開，使每個人都有危機感， 同時也有收穫的喜悅，這樣也便於管理。
4、創造良好環境：不要說從整體，就是每一個角落，
都要使客人覺得賞心悅目。在就餐的同時能夠感覺到溫馨的氣氛，使人覺得物有所值。例如，花卉品種定期更換、維修及時。
5、美食節：廚房可根據季節， 推出美食節，明檔每周推出具有衝擊力的大菜，以此吸引或刺激顧客的消費。
6、挖掘地方小吃、特色、類似人大期間我們上的拉麵、把子肉、單縣羊湯·中豪豆腐、濟南甜沫、單縣羊湯、濟寧糊粥、臨沂羊糝、濰坊朝天鍋等，我們要讓這些地方特色亮起來，必須要進行包裝、推銷。並把特色做精做細，做出文化氛圍。
7、活動互動·讓客人參與進來，象年三十包水餃活動和正月十五包元宵互動活動，即豐富產品內函，又打造了輕鬆愉悅的用餐氛圍，帶給客人意想不到的驚喜。