安全制度 篇1
孩子的人生安全，就是一切。請家長詳細閱讀本通知。為給孩子創設安全的生活學習環境，保證教育教學活動的有序開展，我園規範管理執行原定的作息制度以及安全接送制度，請您配合做好以下工作。
1.接送時間制度：
每天必須在我園規定的時間接送孩子。上午入園時間：8:00--9:00，離園時間：10:30--11:00下午入園時間：2；30--3:00，離園時間：5:00--5:30希望家長自覺執行。家長必須按照規定時間接幼兒。如家長因特殊情況不能按時接送，請家長與本班老師聯繫。
2.接送簽字制度：
為保證安全，請家長在接送幼兒時主動簽字確認。幼兒回園、離園必須與教師打招呼簽字確認後方可離園。請家長每日送孩子來園時必須將孩子送到老師手中，並當面交接，杜絕讓孩子獨自進入幼稚園或在幼稚園門口追逐奔跑等，以防意外發生。在將孩子交與老師之前，一切安全責任由家長負責。如接送人發生變化，請務必及時通知班級教師，否則園方不會交接幼兒。
3.接送人關係制度：
幼兒的直系親屬（爸爸、媽媽）和奶奶、爺爺、公公、婆婆親自接送。如有困難委託他人長時間接送幼兒的'，為了安全，應委託具備完全行為能力（年滿十八歲以上的正常人）接送。其餘人接送幼兒，必須先和班級老師打招呼。以上制度自20xx年2月19日起執行！
“讓孩子們在安全、和諧、安靜的環境下成長！幼稚園全體師生對於您的配合與支持表示衷心的感謝!!！”
安全制度 篇2
1、公司內所有生產、倉儲等區域嚴禁菸火,不得任意吸菸動火。
2、動火必須按照公司消防安全管理制度有關規定,嚴格執應火審批制度。
3、臨時動火應向公司安委會書面申請辦理動火票,方可動火,並要有防範措施和專人管理、監督,配備相應的滅火器材,時間一般不超過24小時。
4、固定動火必須經公司安委會審查同意,報經公司分管領導批准,辦理動火票,並明確動火防火人職責,採取有效安全防範措施,並配備相應滅火器材。
5、動火作業前應清除動火點5米區域範圍內的易燃易爆危險品或作有效的.安全隔離,未做到不得動火作業。
6、動火作業完畢,必須對現場認真清理,消除余火,確認安全後,方可離開現場。
7、廠區、庫區、露天堆場周圍100米內禁止燃放煙花、爆竹,露天堆場周圍的雜草等易燃、可燃物應經常進行清除。
8、倉庫、車間內不準使用火爐取暖,在廠區內使用時,應經公司安委會批准,同時必須做到“三定”,定位使用、定人負責、定安全措施。
9、車間、過道內嚴禁存放各種油料、酒精等易燃易爆物品。
10、對準許使用電爐的生產部門,在生產(工作)時,要有專人照看,不用時應及時切斷電源,電爐只能用於生產(工作)上,不準用於私人熱食品、燒開水。
11、任何單位或個人不得在公司和臨時過渡房內擅自架設拉用臨時電路,特殊情況必須拉用臨時電路的,必須由使用單位提出書面報告,公司分管領導批准後,由公司設備部專業電工拉線接電。 12、一切固定的生產設施,應嚴格按照規範進行電氣線路的設計和施工,不得擅自更改。
13、凡有自動化生產線上需特殊處理的臨時線路,應知會公司設備部,一般應在隔天的白班恢復好固定線路,特殊情況可在維修日處理好,要求使用期超過一星期的,必須上報公司設備部審批,不報者按違章論處。
14、安裝電路必須持有電工操作證者方能安裝,無證者不準安裝電路。
15、禁止使用電熱棒。
16、配電線路、電氣設備應保持清潔,配電箱(板)不得積塵,立式配電櫃周圍一米內不準堆放物品,應保持乾燥並掛牌專人管理。 17、電氣設備的導線、接點、開關不得有斷線、老化、裸露、破損,禁止使用不合格的保險裝置,電氣設備嚴禁超荷運行,嚴禁在悶頂內敷設配電線路。
18、配、發、變電房(室)內嚴禁存放各種油料、酒精等易燃易爆物品,嚴禁明火作業和使用電爐,房(室)內通風要保持良好。產品制度
安全制度 篇3
一、加強和規範網咖的消防安全管理、遵守消防安全法律法規，認真貫徹預防為主、防消結合的消防安全工作方針。
二、堅持經理、主管及消防安全員的值班制度，值班人員必須認真負責，發現問題及時糾正、解決。
三、每周由經理組織進行一次消防安全檢查，每月底由總經理組織進行一次消防大檢查，如發現問題現場安排解決。
四、對存在的消防問題應做好記錄並派專人跟蹤，限期兩天內予以整改完畢。
五、負責消防安全管理人員每天必須對場所進行安全檢查，並做好巡查記錄，對個別存在的隱患必須及時解決。
六、網咖所有工作人員必須熟記火災報警電話119，熟練掌握滅火器材的使用方法。
七、加強重點部位巡察，確保網咖經營的正常運作。
八、場內嚴禁客人攜帶易燃易爆物品入場，一經發現立即勸阻將物品帶出場外。
九、消防安全管理人員必須定期對消防器材，設施進行檢查、試運行，保證設備的正常運作，並作好記錄工作。
十、場內所用的滅火器材必須符合國家的關規定，對過期假冒的產品堅決不用。
十一、保持所有消防通道暢通，嚴禁堵塞通道。
十二、若發生火災時，要冷靜處理。及時撲救(用滅火器)以及及時撥打火警電話119。同時要熟練的組織、協助客人從安全出口疏散、逃生。
十三、平時要積極參加公司組織的消防訓練、演練。
十四、對在消防安全工作中成績突出的個人給予表揚和獎勵，對未依法履行消防安全職責，違反消防安全管理制度的給予處罰。
認真落實網咖消防安全管理制度，網咖消防安全才能得到保障，那么網咖的火災隱患才能可能避免。
安全制度 篇4
1、幼稚園舉行大型校內外活動，要有活動方案，安全措施。
2、班級舉行校外教育教學活動必須得到幼稚園園長審批同意。
3、開展大掃除、義務勞動等活動時，教師必須在場參與，布置幼兒力所能及的工作。
4、幼稚園舉行遠距離或重大師生活動，必向上級行政主管部門報批。
安全制度 篇5
為落實消防安全教育工作的有關制度和規定，做到巨觀有人管，微觀有人抓，嚴防事故發生，特制定本制度。
1、學校消防安全教育宣傳工作的領導、消防基礎設施設備和消防宣傳教育的所需經費的配置由校長負責，檢查，督促。
2、學校消防安全宣傳教育工作由負責消防安全工作的同志負責。
3、按照逐級負責的原則實行單位法人總負責，誰主管誰負責，誰在崗誰負責。
①班主任負責本班的'消防安全和消防安全教育。上課時由任課教師負責教室消防安全。
②各年級辦公室消防安全由年級組長負責。
③茶水房消防安全由劉本學負責。
④微機室由秦公維喜負責。
⑤實驗保管室由理化教師負責。
⑥男、女生宿舍消防安全由石立國負責。
⑦會議室消防安全由總務處負責。
4、責任追究。凡是因工作措施不力、違規操作、責任心不強引發消防安全事故的，將追究責任：
①、一般輕微的事故（只造成校產輕微損失，無人員傷亡）責任。賠償經濟損失，不能評先進，評優。
②、校產損失較大，有人員出現傷害的消防安全事故。責任人應賠償校產損失和大部分醫療費用。當年不評優、不能晉級。
③、校產損失較大，出現人員傷亡的消防安全責任事故。責任人賠償損失，解除聘用契約，並由公安、司法機關追究刑事責任。
安全制度 篇6
教育教學活動是學校工作的中心環節，應把教學安全放在首位，全體任課教師都要遵守教學安全制度。
1、室內課堂教學：包括語文、數學、外語、體育與保健、美術、品德與生活、品德與社會，信息技術、科學（常識）、地方課程、學校課程、綜合實踐活動（生活與勞動）等所有義務教育階段設定的課程，凡在教室里進行教學活動的任課教師都要注意課堂教學衛生，保證課堂紀律。不隨意離開工作崗位。其中科學（常識）、生活與勞動、綜合實踐活動等課程中的手工製作或實驗操作時，任課教師要經常對學生進行工具及實驗器材、藥品的安全使用教育，特別是在實驗室上課必須嚴格按照實驗室操作制度進行，防止事故發生。
2、室外教學：體育與保健、課外活動、綜合實踐、美術寫生等需要到室外進行教學的任課教師，事先要與班主任聯繫。活動課要按教材要求上，教師不得隨意離開工作崗位。體育室對運動場地、器械經常進行檢查，不得使用質量低劣有危險的體育器械，要保持運動場地的平整和清潔，合理地劃分活動區域和設定警戒標誌，創造安全鍛鍊的良好環境。體育課或體育活動要先作好準備，加強防護，注意安全，投擲標槍、鉛球等危險區域要嚴格防範學生擅自出入。要加強課堂紀律教育，注意教學規範，根據學生的年齡，性別和健康狀況科學地安排活動量，要耐心地指導學生練習，要使學生知道每一種活動可能發生的'意外和自學成才注意的事項，懂得鍛鍊和保護的方法。在組織學生參加田徑、球類、游泳等體育競賽及其劇烈活動時，嚴禁有病、身體不適者參加，不宜參加活動的學生不得單獨坐在教室里，必須在活動場地的安全位置休息。
3、帶學生外出（校外）教學活動：包括春秋遊、看電影、看戲、帶班外出（校外）上課等，所有要帶學生外出教學活動的教師，事先要有活動方案和安全預案報學校備案。外出活動要牢固樹立“安全第一”的思想，精心組織好學生活動，加強各個環節的安全工作，做到責任到人，每項活動要有行政領導和足夠的教師帶隊，凡不安全的地方或安全措施不落實的地方，不得組織學生前往。
（1）、手工製作課組織學生勞動以及參加社會實踐等活動時，應對場地、工具作好安全檢查，對學生提出明確的勞動紀律、要求，避免發生安全事故。各教師不得組織進行強度過大和有危險的勞動，不得安排學生為私人幫工。
（2）、組織文藝演出、報告會等活動時，應對活動場館進行安全檢查，重點是電路和消防器材。在封閉式的禮堂，影劇院開展活動，應預先安排好緊急情況下的疏散措施。
（3）、嚴禁組織中小學生參加商業慶典或其他商業性廣告宣傳活動。要按有關規定，維護教學秩序和正常工作，嚴格控制師生參加與教育教學無關的社會活動，如個別活動確需學生參加，須報當地教育行政主管部門嚴格審批，並採取有效措施，確保師生安全。
4、健全出勤考核制度，嚴格執行點名制度，及時了解學生缺課原因，並與家長取得聯繫。
5、教學活動期間，帶班老師要遵守工作紀律，不得擅離職守；堅決杜絕體罰與變相體罰，或者其他侮辱人格尊嚴的行為，杜絕學生站到教室門外；給學生補課，作個別指導，教師應在學生身邊，但男教師不能單獨留女學生。
6、嚴禁組織安排學生從事直接危及人身安全或者不宜未成年人參加的勞動、體育活動或者搶險、救災等其他活動。
7、嚴禁患有不宜擔任教育教學工作的教師堅持教育教學工作。
8、各班主任要根據學生不同年齡段的生理、心理特點和教學特點，對學生進行相關規章制度和紀律、安全及自救自護教育。
安全制度 篇7
1、嚴格執行食品衛生五四制和食品衛生法規。
2、保存好庫存糧食及其製品，對變質、生蟲的食品不得食用。
3、淘米前，認真挑揀去除異物，如鐵絲、谷尖等。
4、涼拌菜要絕對符合衛生要求，嚴格遵守豆漿、土豆、豆角等的安全食用要求，避免因此而引起的食物中毒。
5、每天用熱力消毒，每個星期五用化學藥品消毒，嚴格按一洗、二清、三消毒、四沖洗的程式執行。
6、絞肉機、蒸飯櫃等設備不得超載運行，專人負責，定期檢查，發現問題及時報告，防止電器設備和線路受潮。
7、庫房由專人保管，非管理人員禁止入內，任何人不準在庫中吸菸。
8、司爐工在爐火熄滅之前不準離開廚房。
9、廚房內水缸隨時保持90%的水位，每三天清洗一次。
10、每天上班前，先進行各項設備、設施安全檢查，每天下班前，認真進行水、電、炊事機械、門窗的安全檢查。
11、一旦發生食物中毒等安全事故，在半小時之內上報主管部門。
安全制度 篇8
為加強消防安全工作、保護公共財產、師生的生命及財產安全，把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中，現特制定以下消防安全制度。
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%，並做好檢查記錄。
3、教學樓安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標誌明顯、應急照明完好。
4、學生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。
5、易燃、易爆的危險實驗用品、做到專門存放、由化學實驗員兩人同時加鎖開、關負責保管，在室內必須有沙池、滅火器等。在利用易燃、易爆化學藥品做實驗時，教師必須在做實驗前向學生講清楚注意事項，並指導學生正確使用，防止火災事故發生。
6、校園內嚴禁吸菸及使用明火，下班後工作人員要及時關好門窗，確保全全。
7、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。
8、加強用電安全檢查，電工必須經常對校內的用電線路、器材等進行檢查，如發現安全隱患，要及時進行整改、維護、確保全全。
9、禁止燒電爐、熱得快，點燃蠟燭、蚊香，嚴禁吸菸，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。
10、教職工必須以身作則，並教育學生做好安全防火工作。
11、食堂使用煤氣，要掌握正確使用方法，注意防漏氣、防爆、防火，使用後要關好氣閥，確保全全。
12對因無視防火安全規定而造成不良後果者，要從重處罰，直至追究法律責任。
安全制度 篇9
學校食堂從業人員食品安全知識培訓制度
1、食堂的食品安全管理人員應經常參加食品安全知識及有關法律、法規學習，掌握與食品安全有關的法律、法規和衛生常識，並能對本單位的食品從業人員進行安全知識教育和培訓;
2、食品安全管理人員要定期組織本單位的從業人員進行食品安全知識培訓，做到人人掌握應知應會的食品安全知識，按要求操作，養成良好的個人衛生習慣。
3、每年組織一次從業人員食品安全知識培訓，每年培訓不少於40學時，並進行食品安全知識考試，對食品安全知識考試不合格者要重新進行培訓。
學校食堂食品留樣制度
1、食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。
2、食堂每餐、每樣食品必須按要求留足100克，分別盛放在食品袋內。
3、留樣食品冷卻後，必須用保鮮合密封好(或蓋上)，並在外面標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。必須立即存入專用留樣冰櫃內。
4、每餐必須作好留樣記錄：留樣時期、食品名稱，便於檢查。
5、留樣食品必須保留48小時，時間到滿後方可倒掉。
學校食堂食品添加劑使用管理制度
1、食品添加劑要做到“五專”管理，即專店採購、專櫃存放、專人負責、專用稱量工具、專用採購使用台帳;
2、食堂不得採購、貯存亞硝酸鹽，烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽;
3、採購食品添加劑要到正規的食品添加劑商店購買，並索取產品檢驗合格證和使用說明書，對產品標籤沒有可證編號，沒有廠名、廠址，沒有使用範圍、使用量等說明內容的添加劑不能購買;
4、加工烹調食品必須使用添加劑時，要在使用前看清其產品標籤和說明書，標籤模糊不清的或來源不明的添加劑不得使用;使用食品添加劑必須按規定稱量，做好使用記錄。
學校食堂庫房管理制度
1、食堂庫房必須專人負責，為保證食品安全，庫房現時上鎖，除管理員外任何人都不得擅自入庫;
2、庫房內設定食品架，原料分類擺設，食品原料等應離地20cm，離牆20cm，離棚65cm放置;
3、嚴格執行出入庫制度，做好出入庫記錄;
4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放;
5、保持庫房衛生清潔，物品規整，保證通風良好;
6、設定防蠅、防鼠等設施，安全有效;
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽，佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓證上崗工作;
8、庫房管理工作未按上述規定操作，造成紕漏，將追究庫房管理員。
學校食堂烹調加工管理制度
1、進入烹調間的人員必須攜帶健康證和食品安全知識培訓合格證;
2、進入烹調間的人員必須穿戴工作衣、帽;
3、所有待使用的容器、用具必須洗淨、消毒;
4、食品加工前應檢查是否有感官異常;
5、進入烹調間的食品必須洗淨，盛裝食品的容器必須放在指定的台案上，不得放置在地面;
6、炸制食品的食用油不得反覆使用二次以上;
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案台;
8、廢棄物應置於污物桶內並將污物桶加蓋;
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開;
10、個人物品不得帶入烹調間;
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
學校食堂原料採購索證制度
1、食堂原料採購必須有專人負責，並掌握食品安全知識和採購常識;
2、定點採購食品及食品原料，採購定型包裝食品時要索取食品的生產許可證、食品檢驗合格證或化驗單等，採購肉、禽類食品要索取檢疫證明，採購非定型包裝食品時要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀;
3、建立索證檔案，索取的證明要分類並按時間順序存檔管理;
4、每次採購食物均要向貨主索要收據，並保存收據至食品進食後無異常;
5、食品原料採購負責人應穿戴整潔的工作衣、帽，並佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓證。
學校食堂餐用具清洗消毒制度
1、餐具必須按著一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔的操作流程清洗餐具、用具;
2、確認餐具已洗淨後，將待消毒的餐具置於餐具消毒設施中消毒;
3、將消毒後的餐具置於餐具保潔櫃中待用;
4、廚房內待使用的餐具及供客人使用的餐具必須使用餐具保潔櫃中已消毒的餐具，否則不得使用;
5、廚房內使用的食品容器、用具必須在指定的容器洗刷槽內洗刷，洗刷後置於指定的消毒器內進行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒);
6、未經清洗消毒的容器用具不得使用。
學校食堂餐廳衛生管理制度
1、建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定(定人、定物、定時間、定質量劃清分工包乾負責制度，並定期檢查;
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”;
3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲，餐廳內不得吸菸;
5、餐廳服務人員必須穿工作服，戴工作帽，並用流水洗手後上崗;
6、餐廳服務人員出外辦事，入廁前必須脫下工作服、帽等，回來後用流水洗手;
7、餐廳服務人員上崗必須佩帶有效的健康證及食品安全知識培訓合格證。
學校食堂配餐衛生管理制度
1、配餐間的工作人員必須穿戴工作衣、帽，攜帶健康證及食品安全知識培訓證上崗;
2、每天配餐前後必須將紫外線燈開啟30分鐘，對配餐間進行空氣消毒;
3、配餐間內的一切食品容器、用具、餐具和操作台必須洗淨、消毒;
4、雜物及非直接入口食品不得進入配餐間;
5、出售食品的從業人員的手不得接觸錢幣餐票等污物，操作人員必須經常洗手;
6、操作完畢後關閉門窗。
學校食堂餐廚廢棄物處置管理制度
一、食堂管理人員要自覺遵守《食品安全法》及有關法律法規，認真履行食品安全直接責任人職責，嚴格執行學校餐廚廢棄物處置管理規定。
二、食堂必須按要求將餐廚廢棄物進行無害化處理。嚴禁將餐廚廢棄物直接排入下水道、倒入公共廁所和其他生活垃圾收集設施。
三、餐廚廢棄物實行分類管理，分別處理。食品原料粗加工產生的垃圾(菜葉、根須、動物內臟、毛皮等垃圾物)按生活垃圾處理，即倒入垃圾桶加上蓋子，運往學校垃圾站，由環衛工人轉運處置;泔水類垃圾(食物殘渣、飯、菜、湯水、鍋底、留樣處理物等)按規定倒入專用泔水桶，由餐廚油脂回收企業或養殖戶回收。
四、泔水類垃圾按要求要與回收方簽訂回收協定書，註明泔水類垃圾回收用途，不得另作他用。
五、餐廚廢棄物處置安排專人負責，建立完整處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期報告總務處，並接受監督檢查。
六、學校食品安全管理領導小組加強對食堂餐廚廢棄物處置工作的檢查監督，對不按規定處理餐廚垃圾的食堂，責令立即改正，並給予相關人員一定的處罰。
學校食物中毒或其他食源性疾患突發事件應急預案制度
一、學校要對全體師生進行食品安全的防範自我保護及救助方法的宣傳、教育。
二、食堂一旦發現食品、飲水等有問題，要求學生馬上停用，並立即向學校食品安全工作領導小組和學校食品安全突發事故工作領導小組匯報，協助學校爭取急救措施和補救辦法。
三、學生一旦發現食物中毒現象，應立即報告班主任或課任教師和醫務室或食堂，班主任或課任教師和醫務室或食堂應立即報告學校食品安全工作領導小組和學校食品衛生安全突發事故工作領導小組。學校及時向上級主管部門及衛生防疫機構報告。
四、按病人的情況立即送有關醫院治療，協助衛生醫療機構救治病人。
五、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。
六、配合食品藥品監管部門進行調查，按要求如實提供有關材料和樣品。
安全制度 篇10
1、每餐堅持飯菜留樣。配餐員在分配飯菜時，每樣湯、菜、飯均須留樣備份。
2、飯菜留樣應留足數量400g，分別放入留樣盒內加蓋並標明留樣時期、品名、餐次、留樣人。及時儲存於專用冰櫃，溫度保持在2—8攝氏度左右。
3、留樣前，必須對用於飯菜備份留樣的容器進行清洗、消毒殺菌。
4、食堂廚師必須負責對留樣食品的檢查，並做好“菜名、餐次、日期、留樣人、試嘗情況”等的.試嘗留樣記錄，以備查驗。
5、幼稚園分管領導不定期進行抽查並按食堂當天菜譜記載情況，逐一對照檢查，若發現食堂沒有堅持飯菜留樣，應按幼稚園安全責任目標管理和食堂衛生責任追究制度，追究相關人員責任
安全制度 篇11
一、總則
1、項目經理部確定項目部消防安全責任人，消防安全管理人，規定各部門人員的消防安全責任。
2、安全環保監察部負責按消防安全責任人和消防安全管理人的要求，制定各級人員消防安全責任制，會同有關部門對各級人員履行消防安全責任的情況進行監督、檢查和考核。
3、各部門負責本部門消防安全責任的落實，對本部門人員履行消防安全責任的情況進行督促、檢查。
二、各級人員的消防安全責任
1、項目經理消防安全職責
1.1項目經理是項目部消防安全第一責任人，對項目部的消防安全全面負責；
1.2認真貫徹落實上級有關消防安全工作的法律法規和規定，將消防安全作為項目部施工管理的重要內容，並與生產管理實行同計畫、同布置、同檢查、同總結、同評比；
1.3負責確定項目部消防責任人，各級人員的消防安全責任；
1.4督促檢查統計消防安全工作的落實情況，定期聽取同級副職及有關部門關於消防安全工作的匯報，對項目部消防安全工作的重大問題提出指導意見；
1.5將消防工作與項目部的施工管理等活動統籌安排；
1.6為項目部的消防安全提供必要的經費和資源保證；
1.7組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題。
2、安全副經理消防安全職責
2.1為項目部的消防安全管理人，對項目部的消防安全責任人負責；
2.2確定逐級消防安全責任，組織制定消防安全制度和保障消防安全的操作規程，並檢查督促其落實；
2.3擬定項目部年度消防工作計畫，組織實施日常消防安全管理工作；
2.4擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案；
2.5組織制定符合項目部實際的滅火和應急預案，並實施演練；
2.6組織實施對項目部消防設施、滅火器材和消防安全標誌的維護保養，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口的暢通；
2.7在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育和培訓，組織滅火和應急疏散預案的實施和演練；
2.8組織管理義務消防隊；
2.9組織實施項目部範圍內的防火檢查和火災隱患整改工作；
2.10項目部消防安全責任人委託的其他消防安全管理工作；
2.11定期向項目部消防安全責任人報告項目部消防安全工作情況、及時報告涉及消防安全的重大問題。
3、項目總工消防安全職責
3.1貫徹執行消防法律法規和各項規定；
3.2督促檢查各分管部門消防安全工作落實情況；
3.3參加項目部滅火和應急預案的審定，協助組織項目部滅火和應急預案的實施和演練；
3.4參加項目部防火檢查，與消防安全責任人，消防安全管理人員及有關部門共同研究解決重大消防安全問題。
4、工會消防安全職責
4.1認真貫徹落實關與消防安全工作的法規和規定，督促協助消防安全管理人貫徹執行有關消防安全工作的法律法規和各項規定；
4.2將消防安全工作列入工會工作的重要議程，並將其列為工會評比先進性的重要條件進行考核；
4.3參加並協助組織項目部滅火和應急預案的實施和演練；
4.4參加項目部防火檢查，提出火災隱患的整改意見，及時處理涉及消防安全的重大問題；
4.5參加重大火警、火災事故的調查處理，並對各有關責任者提出處理意見；
4.6定期聽取有關部門的消防安全工作匯報。
5、各職能部門負責人消防安全職責
5.1貫徹落實消防方針，落實項目部消防安全管理工作的各項規定和制度；
5.2負責制定本部門的消防工作計畫及滅火和應急疏散預案；
5.3參加擬定項目部年度消防工作計畫及滅火和應急疏散預案；
5.4協助組織項目部滅火和應急預案的實施和演練；
5.5負責配備、維護並定期檢查本部門的消防器材、設施、通道、標誌等；
5.6指定本部門的義務消防隊隊員，組織本部門員工參加滅火和應急疏散預案的事實和演練；
5.7參加項目部防火檢查，督促本部門整改火險隱患及落實安全措施；
5.8組織本部門的消防安全法規及消防基礎知識宣傳活動，使員工增強消防安全意識和防火、救火、火災中逃生的技能；
5.9定期向項目部主管領導報告消防安全工作情況，及時報告涉及消防安全的重大問題；
5.10在職責範圍內，開展消防安全管理要求的各項工作。
6、安全環保監察部消防安全職責
6.1貫徹落實消防法律、法規，組織制定項目部消防安全制度和消防安全操作規程；
6.2組織擬訂項目部各級崗位消防安全責任制，對消防安全責任制的實施情況進行監督檢查；
6.3組織制定年度消防安全工作計畫，組織實施日常消防安全管理工作；
6.4確定項目部重點防火部位及制定滅火應急疏散預案，同時定期組織演練；
6.5組織實施對項目部消防設施、滅火器材和消防安全標誌的維護保養，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口的暢通；
6.6組織管理義務消防隊，對義務消防隊員進行消防知識、技能的培訓；
6.7在員工中組織開展消防知識、技能的教育和培訓，組織滅火和應急預案的實施和演練；
6.8組織項目部防火檢查，督促各有關部門整改火險隱患及落實安全措施；
6.9發生火警、火災時，組織實施應急預案，組織撲救初期火災；
6.10參加火警、火災事故的調查處理，並對有關事故責任者履行處理手續；
6.11完成上級機關及項目部領導交辦的工作；
6.12負責對外來人員在項目部內工作期間的消防安全教育工作；
6.13定期向項目部主管領導報告消防安全工作情況，及時報告涉及消防安全的重大問題。
7、技術部消防安全職責
7.1在組織實施施工策劃、制定施工方案和操作規程等，考慮相應的消防安全措施；
7.2參加項目部滅火和應急預案的實施和演練；
7.3參加項目部防火檢查，督促各部門整改火險隱患及落實安全措施；
7.4參加重大火災隱患的整改工作，參加火警、火災事故的調查處理；
7.5定期向項目部主管領導報告消防安全工作情況，及時報告涉及消防安全的重大問題。
8、綜合辦公室消防安全責任
8.1參加並組織項目部滅火和應急預案的實施和演練；
8.2組織起草綜合性報告、計畫和總結時應有消防工作內容；
8.3與安全保衛主管部門配合及時批轉有關消防工作的各類檔案；
8.4參加項目部防火檢查，會同有關部門督促整改火險隱患及落實安全措施；
8.5參與研究對重大火險隱患的整改工作，參加火警、火災事故的調查處理；
8.6負責對駕駛員的消防安全教育，加強對車庫及燃油的管理。
9、工程管理部消防安全責任
9.1參加並協助組織項目部滅火和應急預案的實施和演練；
9.2參加項目部防火檢查，會同有關部門督促整改火險隱患及落實安全措施；
9.3在編制項目部生產計畫的同時，應編制防火安全措施計畫，保證安全生產；
9.4在布置檢查生產工作的同時要布置檢查防火安全措施，並經常檢查消防措施的管理情況，確保疏散通道和安全出口暢通。
10、質量管理部消防安全責任
10.1參加並協助組織項目部滅火和應急預案的實施和演練；
10.2參加項目部防火檢查，會同有關部門督促整改火險隱患及落實安全措施；
10.3參加重大火災隱患的整改工作，參加火警、火災事故的調查處理；
10.4在控制工程質量的同時要落實消防安全責任及措施。
11、機電物資部消防安全責任
11.1參加並協助組織項目部滅火和應急預案的實施和演練；
11.2參加項目部防火檢查，會同有關部門督促整改火險隱患及落實安全措施；
11.3組織安裝機械和電氣設備時必須符合《機械安裝規程》、《電氣安裝規程》、《爆炸和危險場所電氣裝置設計規範》要求，對建設項目的“三同時”負責；
11.4在消防重點部位安裝、增設、拆除機械和電器設備時，必須會同安全保衛主管部門研究切丁消防措施，並確保疏散通道和安全出口暢通；
11.5參加火警、火災事故的調查處理。
12、財務部消防安全責任
12.1對經批准的消防器材、裝備、設施等費用納入項目部財務計畫、予以保證；
12.2根據已批准的消防安全措施計畫項目，監督專款專用，對已完成的項目技術辦理結算手續。
13、作業隊消防安全責任
13.1負責本廠隊的消防安全工作，經常檢查本崗位防火責任制和各項消防安全管理制度的落實情況；
13.2管理好本廠隊的明火點，電氣設備和各種易燃易爆物品，防止發生火災事故；
13.3堅持周檢查制度，發現問題及時解決或上報；
13.4發現火情後，應積極組織人員撲救，立即報警並進行事故分析處理；
13.5經常對本廠隊員工進行消防安全教育；
13.6保證本廠隊的消防設施、滅火器材的完好並落實到責任人。
14、班組長消防安全責任
14.1經常對班組員工進行防火安全教育，確保全全生產；
14.2堅持班組日檢查制度，發現問題後立即解決整改，一時解決不了的要及時上報；
14.3指定專人負責消防器材及消防設施；
14.4如臨時動火，需辦動火手續，並指派現場監護人，防止發生火災事故；
14.5做好員工“三懂”、“三能”、“三會”的消防安全教育。
15、員工消防安全責任
15.1負責本崗位的消防安全工作，了解並掌握本崗位的火災隱患、應急預案規定的職責、程式、措施、方法、通訊聯絡等要求；
15.2管理好本崗位的明火點、電氣設備和各種易燃、易爆物品、防止發生火災事故；
15.3每天對本崗位的安全防火、消防器材、消防設施、消防通道等進行檢查，發現問題及時解決或上報主管領導；
15.4發現火情後，應及時報警，條件允許時積極參加撲救、搶救物資、隔離火源、危險時按應急預案疏散。
安全制度 篇12
第一章 總則
第一條 為了預防、控制和消除傳染病的發生與流行，保障全校師生員工的身體健康，根據《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發公共衛生事件》等法律法規的'規定，特制定本管理制度。
第二條 本管理制度適用於本校傳染病防控及相應保障措施、傳染病監測與報告、疫情處理及學校衛生工作監督管理。
第三條 為了有效地做好傳染病防治工作，每年制定相應的防治工作計畫，並將其列入校年度工作計畫。
第二章 組織管理
第四條 成立學校傳染病防治領導小組，由一名校領導負責全面工作，並且每年撥出專項經費用於傳染病防治，配備專用的計算機、電話、等通訊工具。
第五條 校醫室承擔傳染病防治工作的具體實施，並接受上級衛生防疫機構的業務培訓和指導。
第六條 校醫室由專人負責傳染病防治工作，對校內的突發公共衛生事件和傳染病疫情進行監測、信息報告與管理，建立傳染病登記冊和預防接種登記冊。
第七條 校醫室定期進行各種形式的傳染病預防知識宣教，各醫務人員定期進行傳染病相關知識培訓。
第三章 疫情報告制度
第八條 校醫室為責任報告單位，按要求建立疫情管理組織及電話直報。校醫室設責任疫情報告人，負責疫情管理和網路直報，負責本校的疫情報告工作。
第九條 責任疫情報告人在執行職務過程中發現，有法定傳染病病人、疑似病人或病原攜帶者，必須按傳染病防治法的規定進行疫情報告，履行法律規定的義務。
第十條 責任報告人在首次診斷傳染病病人後，應立即填寫、上報傳染病報告卡，報告卡由錄卡單位保留三年。
第十一條 責任報告單位對甲類傳染病、傳染性非典型性肺炎和乙類傳染病中愛滋病、肺炭疽、脊髓灰質炎的病人、病原攜帶者或疑似病人，應於2小時內通過傳染病疫情監測信息系統進行報告。對其他乙類傳染病病人、疑似病人和傷寒副傷寒、痢疾、梅毒、淋病、B型肝炎、白喉、瘧疾的病原攜帶者，應於6小時內通過傳染病疫情監測系統進行報告。對丙類傳染病和其他傳染病，應於24小時內通過傳染病疫情監測系統進行報告。
第十二條 有關單位發現突發公共衛生事件時，應於第一時間報告校醫室，校醫室在2小時內向酒泉市疾病預防控制中心報告，並積極配合疾病預防控制中心專業人員進行突發公共衛生事件和傳染病疫情調查、採樣與處理。
第四章 發生疫情應急預案
第十三條 發現疫情馬上啟動疫情應急預案。
第十四條 在學校傳染病領導小組的直接領導下，成立防控工作各組織機構，並分工協作。
（一）組織指揮組：負責對兩校區的醫療機構進行防控工作的協調和組織指揮。
（二）衛生防疫組：負責整個校區的衛生防疫工作，出現疫情時實施對環境不間斷的消毒，對易感人群進行預防注射，預防用藥等。組織對疫區人員的體檢、衛生宣教和疫情報告等。
（三）醫療救治組：對發生疫情的病人及疑似病人進行診斷救治，採用相應的消毒隔離措施，並視具體情況請求上級醫院會診、支援或轉診。
（四）後勤保障組：負責所需藥品、器材的採購、供應及生活保障。
第十五條 在兩個校區分設隔離病房，用於傳染病人的隔離治療，並由專人進行清掃消毒。
第十六條 根據疫情發展情況和上級統一要求，實施建議學校做出相應的隔離措施。
第十七條 建立疫情信息員報告制度，每天向校醫室報告前一天的疫情，由校醫室負責統計上報。
第五章 預防
第十八條 建立學生健康管理制度，定期體檢。做好新生入學的健康教育工作。利用多種形式進行以傳染病為重點的預防知識宣傳教育活動。
第十九條 在傳染病流行季節，對各班班長進行一定的培訓，採取相應的排查措施。
第二十條 根據國家和地方法規為學生實施計畫免疫，應接種率達100%。
第二十一條 對食堂進行監督和檢查，並建立食品衛生安全制度，定期檢查。
第二十二條 對教室、宿舍等公共場所的衛生清掃和定期消毒進行監督，並建立相應制度，定期檢查。
安全制度 篇13
一、安全巡查檢查制度
1、對重點部位要建立每日巡查制度，巡查內容要建檔登記，發現隱患立即採取措施。
2、安全檢查工作要做到有計畫、有步驟地進行，重點部位的檢查每周不少於一次，其他部位的檢查每季度一次，年終進行全面檢查。
3、安全檢查要認真填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查單位負責人要在記錄上籤名，並建立檔案。
4、對檢查中發現的安全隱患，能及時改正的及時改正，一時難以改正的，應書面報告有關部門，並落實防範措施，防止事故的發生。
安全檢查的內容應包括：
（1）各種安全防範措施、制度的落實情況，安全隱患的整改情況。
（2）安全設施、器材是否完好、有效，安全疏散通道、出口是否暢通。
（3）值班室、消防控制室設施運行、記錄情況。
（4）體育教學設施、學校建築、運動場地、供水用電設備、食品衛生、重大危險源等安全情況。
（5）安全責任人、主管人、安全員的工作情況。
（6）其他需要檢查的`內容。
二、值班巡邏制度
為確保幼稚園財產和職工的人身安全，根據上級有關規定，制訂本制度：
1、實行學校值班巡邏制度，凡值班者，必須對學校教育、治安保衛工作全面負責。
2、值班巡邏根據季節特點進行，加強對教學區的值班巡邏，對各要害部位加強防盜、防火巡邏。
3、遇有節假日，由學校出面安排值班人員，負責值班巡邏，並對全校治安保衛工作負全面責任。
4、值班巡邏人員必須保持高度警惕，要有應付突發事件的能力，發現問題及時處置，遇到難以解決的問題及時報告有關領導。
5、值班人員必須忠於職守，在值班巡邏期間擅自外出、玩忽職守，發生案件和治安災害事故，造成國家財產、集體財產、人身安全損害者，按照相關規定給予處罰。
三、食堂食品衛生管理、疾病防控制度
1.實行一把手負責制。按幼稚園疾病預防控制工作要求，園長作為學校疾病預防控制工作的第一責任人，要高度重視學校衛生工作，把學校疾病預防控制工作作為重點工作納入學校工作計畫之中。
2.加強管理，健全制度。學校領導要加大管理力度，建立學校安全工作領導小組和報告制度，健全傳染病預防和控制工作的管理制度，檢查措施落實情況，並提供必要的衛生資源及設施。
3.明確責任，強化考核。建立各項衛生工作責任制，完善考核制度，明確各部門工作職責，保健醫生做好每天晨檢工作，認真填寫學生日檢統計表，保證學校預防疾病控制工作的順利開展。
4.廣泛宣傳，普及衛生知識。普及衛生知識，通過各種形式，做好預防宣傳教育工作，並定期召開防控工作會議，加強有關預防傳染病知識的培訓，保證每周有健康教育，教會師生防病知識，培養良好的個人衛生習慣。
5.做好人員密集場所的防範。教室、會議室、圖書室、科學探究室、音體室、多功能廳等人群較集中的公共場所，落實好以下防範措施：
（1）保持室內通風換氣。
（2）每天確保幼兒生到室外2小時活動時間。
（3）按規定做好消毒工作。
6.發現疫情，及時處理。學生如發現有發熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等症狀，應通知其家長帶孩子及時就醫，不得帶病上學；經醫院診斷排除傳染病後才能回校上課。發現可疑症狀的疑似病例，要立即按《應急預案》隔離、報告，協助醫療部門救治，同時上報。並跟蹤隨訪接觸者，劃定專門的隔離區，做好消毒隔離工作，保護健康人群，避免交叉感染。
四、消防安全管理制度
1、“以防為主，防消結合”的方針，按照“誰主管誰負責”的原則，切這搞好消防工作，杜絕火災事故。定期對師生教育，加強師生消防安全意識。開設學生消防知識管理課堂。
2、建設消防安全監督管理責任制，對違反消防安全制度的有關人員將追究法律責任。
3、加強用電管理，安裝電器、布設電線要符合規定。定期檢查電線、電器，不得違章用電和使用明火。
4、幼稚園的重要部位要配備齊全相應的消防器材，並保持性能良好有效，存放位置合理。
5、對易燃爆物品，劇毒品等危險物品要單獨保管，按相關安全管理規定實行特殊管理。
6、新建、改建、擴建建築項目，嚴格執行安全“三同時”制度。
7、定期進行安全訓練演練。
8、建立消防安全疏散、應急救援預案。
五、交通安全管理制度
一、要進一步強化幼兒交通安全知識教育。幼稚園要通過多種形式，定期對學生進行交通安全知識教育，增強師生安全意識，讓學生詳細了解交通規則。
二、嚴格落實幼稚園大門口安全值勤制度。幼稚園要結合本校實際制定並嚴格執行幼稚園門口及主要交通路口值班制度，要明確職責，安排好人員，實行無縫隙管理，在幼兒上學和放學的集中時間，必須有教師值勤，疏導交通，提醒幼兒與家長手牽手出校園，並做好值班記錄。
三、在幼稚園門口和幼兒比較集中的交通路口設定醒目的警示牌，提醒機動車輛注意減速慢行，嚴禁機動車輛隨意出入校園。
四、幼稚園要加大對教職工、入園車輛的監督管理力度。
五、園內工程施工人員，要求到幼稚園辦理登記手續。
六、嚴格實行交通安全目標責任制和責任追究制，園長是第一責任人，幼稚園要根據實際，建立健全具有可操作性的安全工作責任制，任務分解到人，實現幼兒交通安全工作規範化、制度化，達到預防為主的管理目標。
七、幼兒發生交通安全事故的，應立即送醫院及時搶救，並責任落實到人。
安全制度 篇14
1、配備專職或兼職食品衛生管理人員，對食品衛生進行監督、檢查和考核，以確保食品的質量。
2、嚴格貫徹如發現食物中毒或可疑食品中毒事故時，必須立即向公司和醫療部報告，並保持現場和可疑食品，配合事故的調查和處理。
3、執行《食品衛生法》，搞好飲食衛生，防止食物中毒。
4、採購的食品來源清楚，質量新鮮，注意食品有效期，不買可疑食品。
5、生產及銷售的食品，必須符合衛生要求，不採購、不驗收、不使用、不出售腐爛變質的原料和成品，嚴把食品質量關。
6、生熟食品要分開存放，堅持廚具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。
7、各種原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。
8、對餐具和盛放直接入口食品的容器必須洗淨、保潔，食品包裝材料必須符合衛生要求，出售食品必須使用售貨工具。
安全制度 篇15
一、採用全天值班制度，保衛人員辦公地點在傳達室，不得擅自離開崗位，確保全年天天有人值班。
二、嚴格執行規章制度，積極維護校園秩序，協助學校處理各種違法違紀行為。
三、外來車輛一律不得進入校園，外來人員進入校園須填寫《會客登記單》，離校時應交還《會客登記單》。
四、本校學生一律憑《星城中學學生證》和班主任和政教處簽發的《出門條》進出校門。
五、定時啟閉校門。早7：00，晚6：40。上課期間，校門關閉，保衛人員在校園內巡視，發現可疑人員驅逐出校門。
七、物資出校時，應嚴格查驗有關部門開具的《出門證》，做好記錄。發現手續不符合規定，應立即扣留，並向有關領導匯報。
八、為加大學校安全保衛工作力度，學校另安排行政領導帶班值日，全天巡視校園。
九、保衛人員著裝整齊，佩戴袖標，文明執法，接受學校工作安排。
十、學校對保衛人員做好平時考核記錄，對表現突出人員，報有關部門另行獎勵；如有失職行為，要追究相應責任。
安全制度 篇16
食品安全自檢自查制度
1、 設立食品衛生檢查監督小組，定期或不定期對商場進行商品衛生檢查和環境衛生檢查；
2、 把好食品採購、進貨關，特別是對油、米、肉、菜等大宗，關鍵的食品要定點，不準採購霉變、有毒、有害或無證不合格的食品，確保所購食品衛生安全；
3、 規範食品加工操作流程。做到粗細分區、肉菜分開、生疏隔離、洗消嚴格；
4、 對儲存食品應進行冷藏保鮮，無須保鮮的食品應做到離地隔牆，分類堆放整齊，先進先用、用前應檢查有無變質變味；
5、 保證不出售變質或夾生不熟食物，嚴防病毒交叉感染引發食物中毒。
6、 規範食品運送渠道。做好的食品，通過專用電梯密閉容器運送。
7、 檢查結果應有記錄，有匯報，查出問題，立即解決，並追究責任人的責任。
食品與食品原料採購查驗管理制度
1.採購人員必須熟悉本餐廳所用的各種食品與原料的品種及相關的衛生標準、衛生管理辦法和其他法律法規要求。掌握必要的食品感官檢查方法。
2.採購食品應遵循用多少定多少的原則。採購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，採購肉類、水產品要注意其新鮮度。
3.採購人員不得採購腐敗變質、霉變及其他不符合衛生標準要求如病死、毒死、死因不明、有異味的禽、畜、獸、水產動物等及其製品等;不得採購無證食品商販或來路不明的食品。
4.採購人員採購時應向供應商索取發票等購貨憑據，並做好採購記錄，便於溯源；向食品生產單位、批發市場等批量採購食品的，還應索取食品衛生許可證、檢驗（檢疫）合格證明等，特別是熟肉製品、豆製品、涼拌菜等直接入口食品。
5.採購定型包裝食品和食品添加劑，食品商標（或說明書）上應有品名、廠名、廠址、生產日期、批號或者代號、規格、配方或者主要成分、保存期（保質期）、食用或者使用方法等中文標識內容。
6.採購酒類、罐頭、飲料、乳製品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單。
7.蔬菜等散裝農副食品及魚類等鮮活產品應保證由正規渠道進貨，最好是定點採購，確保無農藥及其他有毒有害化學品污染，檢查或索取檢驗合格證明。
8.所採購的食品容器、包裝材料和食品用工具、設備必須符合衛生標準和衛生管理辦法的規定，有檢驗合格證。
9.所採購的用於清洗食品和食品用工具、設備的洗滌劑、消毒劑必須符合相關的國家衛生標準和要求。
10.所採購的進口食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具及設備，必須符合相應的國家衛生標準和衛生管理辦法的規定。
11.所採購食用物品入庫前應進行驗收，出入庫時應登記，作好記錄，建立台帳。
場所環境、設施設備清潔維護制度
1、建立並落實餐飲服務經營場所環境，設施、設備及加工用具、容器清潔消毒和維護制度，各崗位相關人員按照要求保持清潔和良好狀況，使場所及其內部設施隨時保持清潔。
2、生產加工經營場所內環境（包括地面、排水溝、牆壁、天花板、門窗等）應保持清潔和良好狀況。廢棄物及時清理，清除後的容器應及時清洗，必要時進行消毒。
3、餐飲服務經營場所內不得存放與食品加工無關的物品，各項設施也不得用作與食品加工無關的用途。
4、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不得在食品加工操作時進行，除蟲滅害時對各種食品（包括原料）應有保護措施，避免污染食品、食品接觸面及包裝材料。
5、設施、設備及工具容器可採用化學消毒方式，其有效氯濃度為250,一般工具、容器消毒作用時間為5分鐘以上。應使消毒物品完全浸沒於消毒液中。消毒後以潔淨水沖洗乾淨。
6、使用的洗滌劑和消毒劑應符合國家有關衛生標準要求。
7、用於清掃、清洗和消毒的設備、用具應放置在專用場所妥善保管。
8、應建立設施維修保養制度，並按規定進行維護或檢修，以使其保持良好的運行狀況。
食品從業人員健康及衛生管理制度
1、食品生產經營人員每年必須按時進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得《健康證》後方可參加工作。杜絕先上崗後體檢，不得超期使用《健康證》。
2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的.工作。食品生產經營者應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
3、食品生產經營者應依法建立從業人員健康檔案管理制度，對從業人員健康狀況進行日常監督管理，及時組織辦理《健康證》年檢及新上崗人員辦證，組織每日人員晨檢，督促以上“五病”人員調離。
4、從業人員必須認真學習有關法律法規，掌握本崗位要求，養成良好的衛生習慣，嚴格規範操作。生產經營食品時，應當將手洗淨，穿戴清潔的工作衣、帽；頭髮梳理整齊置於帽後，銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具、戴口罩。不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味，用後的操作工具不得隨處亂放。
5、嚴格按規範洗手。工作人員操作前、便後以及與食品無關的其他活動後應洗手，按消毒液使用方法正確操作。
6、工作人員不得留過長頭髮、長指甲、塗指甲油、戴戒指、耳環等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽，不得在食品加工場所或銷售場所內吸菸、吃東西、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。
從業人員食品安全知識培訓制度
1、餐飲服務提供者應當依照《食品安全法》第三十二條的規定組織職工參加食品安全知識培訓，學習食品安全法律、法規、規章、標準和食品安全知識，明確食品安全責任，並建立培訓檔案。
2、應當依照《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第十一條的規定，加強專（兼）職食品安全管理人員食品安全法律法規和相關食品安全管理知識的培訓。
3、從業人員必須接受食品安全知識培訓並經考核合格後，方可從事食品生產經營工作。從業人員包括餐飲業和集體用餐配送單位中從事食品採購、保存、加工、供餐服務等工作的人員。
4、食品安全管理人員應認真制訂培訓計畫，定期組織有關管理人員和從業人員（含新參加和臨時人員）開展食品安全知識、食品安全事故應急及職業道德培訓，使每名員工均能掌握崗位食品安全知識及要求。
5、培訓方式以集中授課與自學相結合，定期考核，不合格者應待考試合格後再上崗。
6、建立從業人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內容、考核結果等有關信息記錄歸檔，並明細每人培訓記錄，以備查驗。
加工操作管理制度
1.加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋，不蒸煮，不烘烤。
2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中心溫度不低於70℃。油炸食品要防止外焦里生，加工後的直接入口熟食品要盛放在已經過消毒的容器或餐具內。不得使用未經消毒的餐具和容器。
3.烹調後至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品應當在高於60℃，或低於10℃的條件下存放，需要冷藏的熟製品應在放涼後再冷藏。
4.隔餐隔夜熟製品必須經充分再加熱後方可使用。
5.灶台、抹布隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。
6.嚴格按照《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理規定》要求，收集處理廢棄油脂，及時清洗抽油煙機罩。
7.剩餘食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛生要求存放，不可混放和交叉疊放。
8.工作結束後，調料加蓋，工具、用具洗刷乾淨，定位存放；灶上、灶下地面清洗沖刷乾淨，不留殘渣、油污，不留衛生死角，及時清除垃圾。
餐廚垃圾及廢棄食用油脂管理制度
1.每季度向所在區主管部門如實申報產生餐廚垃圾和廢棄食用油脂的種類、數量、流向；
2.餐廚垃圾、廢棄食用油脂與其他城市生活垃圾分開，分別單獨收集；
4.保證當天產生的餐廚垃圾和廢棄食用油脂當天得到清運。
5.禁止將餐廚垃圾、廢棄食用油脂排入下水道或以其它方式隨意傾倒；
6.禁止將餐廚垃圾、廢棄食用油脂提供給主管部門確定的清運、處理單位以外的單位、個人清運、處理；
7.禁止將餐廚垃圾直接作為畜禽飼料；
8.禁止將廢棄食用油脂或其加工產品用於食品加工。
消費者投訴管理制度
1.食堂負責人負責顧客直接或間接投訴信息的收集、登記、匯總、分析、傳遞、處理。
2.受理投訴要嚴肅認真，接待消費者要誠懇熱情，做到件件有回音，事事有著落，努力遵守受理投訴的時間要求，全心全意為消費者服務。
3.對無效投訴，要耐心向消費者做出解釋，爭取得到理解。
4.對有效投訴，要按照《消費者權益保護法》的精神貫徹執行，儘量做到化解矛盾，當場解決，對涉及到賠償的要按許可權上報解決。
6.食堂負責任人每周應把各類投訴進行匯總、分析，並採取各種有效的防範、糾正措施，使項目食堂的餐飲服務更受到廣大消費者的歡迎和支持。
清洗消毒管理制度
（1）設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域，消毒間內配備消毒、洗刷保潔設備。
（2）洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程式和消毒方法。嚴格按照“除殘渣打、鹼水洗、清水沖、熱力消、保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖的程式。
（3）每餐收回的餐飲具、用具，立即進行清洗消毒，不隔餐隔夜。
（4）清洗餐飲具、用具用的洗滌劑、消毒劑必須符合國家有關衛生標準和要求。餐具消毒前必須清洗乾淨，消毒後的餐飲具表面光潔、無油漬、無水漬、無異味、無泡沫、無不溶性附著物，及時放入保潔櫃密閉保存備用。
（5）盛放消毒餐具的保潔櫃要有明顯標記，要經常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐飲具要分開存放。
（6）洗刷餐飲具的水池專用，不得在洗餐飲具池內清洗食品原料，不得在洗餐飲具池內沖洗拖布。
（7）洗刷消毒結果，清理地面、水池衛生，及時清理泔水桶，做到地面、水池清潔衛生，無油漬殘渣，泔水桶內外清潔。
（8）定期清掃室內環境、設備衛生、不留衛生死角，保持清潔。
食品安全事故處理制度
1.食堂應加強對食品質量安全信息的收集，加強對原輔材料的檢測分析，加強對加工設備的維護管理，加強對生產過程的監測，加強對員工的食品安全管理知識的培訓。
2.食堂應定期檢查各項食品安全防範措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
3.當突發事件已經危害或潛在危害消費者身體健康、生命安全時，食堂負責人應當立即向項目部報告，由項目部向當地行政主管部門報告。不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據。
4.在後續的事故處置過程中應及時將事故的發展與變化、處置進程、事故原因等向項目部報告。
5.必要時，對消費者做好信息發布工作，並對可能產生的危害加以解釋、說明。
6.當有信息顯示食堂突然發生導致或者有可能導致食品安全事故的緊急情況時，應立即報負責人。負責人應立即組織調查突發事件的真實性、嚴重性。
7.當確定突發事件導致或者有可能導致食品安全事故時，應當按照項目部《食品安全事故處置應急預案》立即予以處置，防止事故擴大。
8.發生食品安全事故時，應認真填寫《食品安全事故處理記錄》，並歸檔保存。
安全制度 篇17
做好安全防火工作是保障人身安全生產及杜絕事故發生的重要前提，特制定制度如下：
一、全礦職工要牢固樹立安全第一的思想，生產工作中必須嚴格遵守礦山安全規程和公司規定的各項規章制度。杜絕人身設備及火災事故的發生。
二、礦每月開一次安全防火工作會議，班組每月開一次安全活動會議，做到有內容、有要求、有成效。
三、防火用具器材和設備，由運行人員負責管理，任何人不得隨意動用，有違反者運行人員有權制止。
四、因工作需要安置的臨時電源，其電源線表皮無破損，開關完好，熔絲符合要求。工作結束時立即拆除。
五、礦內的永久設備，電源開關及導線等，均應符合要求，防止短路引起火災。
六、易燃、易爆物品(如油、油漆、炸藥.硫酸等)，必須由有關班組由專職人員負責，嚴加管理。不得隨意擺放，嚴禁放在有煙火及產生火花的電源開關附近。
七、冬季取暖用的電爐，均由供應設備科批准許可，統一管理，發現缺陷應立即整改。
八、休息室、辦公室特別是倒班室，冬季取暖電爐必須做到人離開時拉斷電源開關，關閉照明。
九、全礦職工都是義務防火和義務消防員，發現不安全的因素，及時主動地向有關人員匯報。
一、總則
1、根據國家和公司有關消防法規和管理規定精神，結合我礦實際情況，為做好防火工作，保護企業和個人的生命財產不受損失，特制定我礦防火工作實施細則。
2、防火工作要重點貫徹“以防為主、防消結合”的方針，將火災隱患消滅於未然。
3、本細則在礦長統一領導下，由礦防火領導小組貫徹執行和監督檢查。
二、火災預防
1、新建、改建和擴建的房屋、倉庫、車庫、油庫等建築物的消防設施，必須按著國家有關規定(消防法規)執行
2、物資倉庫、油庫、車庫及存有其它易燃、易爆物資的庫房、場地、要設有嚴禁明火和禁止吸菸的標誌。
3、廠房、車間、倉庫、油庫、車庫、船隻、車輛及存有易燃易爆物資的庫房、場地，根據存放不同性質的易燃物資，要配備相應足夠的消防器材等滅火設施。
4、露天堆放的物資、設備，不準堵塞消防通道。
5、易燃易爆物資要有專庫保管，嚴禁同其它物資混放在同一庫房。
6、需用明火的生產單位、車間、部位，要嚴守防火規定和安全操作規程。在生火前要嚴格檢查用火部位周圍是否有易燃物，如發現有易燃物資，清除後方可點火生產。用完火要立即將火熄滅，同時要認真檢查是否有餘火隱患，發現問題要立即排除，人走火滅。防火工作實施細則
7、一切用電設施統由礦供應設備科管理，任何部門和個人嚴禁擅自安裝、增設和拆卸電器設備。
8、職工使用的液化氣罐，有關部門要定期進行安全檢查，發現有不符合安全規定的，要立即停止使用並交有關部門處理。
9、冬季取暖設施，在點火前要經安全檢查，符合防火要求後方可生火。同時要明確防火負責人，制定防火制度，落實防火崗位責任，做到生火有人管，人走火滅。
10、各部位配備的消防器材、設備、工具等，平時不準任何人和任何單位動用。
11、各單位對所屬部位配備的消防器材要經常檢查、保養和定期更換，時刻保持有效狀態。
12、礦區或各工業場所，應設禁火禁菸標誌。
13、防火工作人人有責。全礦職工要自覺遵守防火規定，積極主動維護防火規定，發現火災隱患和違反防火規定的要立即報告、處理和制止。
三、防火領導組織和搶救
1、礦內設防火領導小組，負責領導全局防火工作。防火領導小組下設辦公室，辦公室設在保衛科，負責處理日常工作。
2、各科室、各車間、組室，均為滅火搶救組織，各部門的領導均系滅火搶救組織領導。一旦發生火警各部門的領導要立即組織本部門職工進行撲救。
3、黨委所屬黨支部的黨員、青年，救火搶險突擊隊。一旦發生火警黨委和黨支部領導要立即組織黨員、青年進行搶救。
4、各單位領導均係為本部門的防火負責人，各部門的直接用火者及當班班長、車間負責人均為直接用火責任者。各部門的領導要經常教育本部門職工做好防火工作。各部門的直接用火責任者要嚴格履行用火用電操作規程和防火制度。
5、礦區設兼職職護火員、礦區家屬住宅區設專職治安防火員，負責所管區域的防火宣傳教育和監督檢查工作。
6、在火災現場進行滅火搶救時，一切要聽從公安消防人員的指揮;如公安消防人員不在，火警現場人員要果斷採取滅火措施，立即組織搶救和報告。
四、火災處理
1、發生火災時，除立即組織撲救外，並要維護火災現場的治安程式和保護好火災現常
2、發生火災事故後，要積極協助公安消防部門進行火災調查和報告火災事故。
3、對受災者，要做好善後處理。如實報告災情。
五、獎勵與懲罰
1、在消防工作中，有下列先進單位和個人，由主管部門報請局或者公安消防部門給予表彰和獎勵。
(1)、重視消防安全工作，消防安全措施落實的好，有制度、有措施，能積極消除火災隱患，無火災事故的單位。
(2)、發現火警，能及時組織撲救，避免重大損失發生做現貢獻者。
(3)、模範地遵守消防法規和局制定的防火實施細則，敢於向違反防火規定的人做鬥爭，及時消除火災隱患，避免火災發生者。
(4)、對防火工作研究和消防技術革新有顯著成績者。
2、違反消防法規和本實施細則，有下列情行之一的給予行政紀律處分或者經濟處罰：
(1)、不按消防規定辦事，無防火制度、措施，對消防工作極不重視的'單位;
(2)、發生火警、火災不組織撲救和逃避救火者;
(3)、防火負責人不履行職責，不進行防火工作監督檢查，發生火警和火災事者;
(4)、家長對未成年子女不進行防火教育、不監護，經常玩火併造成損失者，罰監護人;
(5)、平時擅自動用消防器材、消防工具和防火標誌影響救火者;
3、違反消防法規和本細則規定，造成火災事故損失，嚴重觸犯刑律的，依法追究刑事責任
六、職工家用電器及生活用火管理
1、家用電器(電視機、電飯鍋、電熨斗、電褥子、收音機、錄音、錄像機等)送電後不準離人，用完後要立即切斷電源。電視機在雷雨天不要使用，同時要關閉接收器，以防雷擊起火。
2、各用電戶要經常檢查所使用的電器、電源線路是否有破皮漏明線現象，如發現有漏電現象要立即提出修理，以防觸電傷人或短路起火。
3、各住戶做飯、冬季取暖生火後不能離人，人走要將爐火熄滅。
4、各住戶儲備的燒柴堆在距住宅三十米經外的安全地區。由用戶自己看管好。
5、使用液化氣罐的住戶，如發現室內有液化氣味時要立即打開門窗通風放氣，在室內沒有放完液前嚴禁明火和打燈，以防爆炸起火。
6、各住戶使用的液化罐，要正立放在通風處，不準倒放、傾斜、搗罐、火烤加熱和自行倒放發液。
7、各住戶家長要嚴格管理自己未成年的子女不要玩火和搬動液化氣罐閥門。不掌握使用液化氣安全知識的，嚴禁點火動用。
8、各住戶及獨身職工禁使用電爐子，以免電源線超負荷運行，造成短路起火。
9、在家屬住宅區及放有易燃物資的地方，嚴禁在露天明火和隨地扔菸頭。
10、各住戶要高度重視自己家、本棟房、本區域的防火工作，對防火工作要堅持“以防為主、防消結合”的方針，做到互相關照互相監督，把防火工作做好。各住戶平時都要備有防火水，一旦發生火警要立即切斷電源、進行撲救。
11、發現火警，要立即報告。
安全制度 篇18
一、安全保衛小組負責全園安全保衛工作，定期召開會議，每逢節假日前對全園教職工進行安全教育。
二、來客需登記，凡推銷、聯繫業務人員經同意後方可人內。
三、節、假日安排專人值班。
四、本園宿舍不留宿非本宿舍人員。
五、重視安全設備的使用，每學期檢査一次滅火器材的放置情景，按期更換，保證效能。有關人員及值班人員了解滅火器及消防栓的位置，便於取用。
六、嚴格執行幼兒接送制度，門衛要堅守崗位，防止幼兒擅自離開。
七、使用電器、機械設備要嚴格執行操作規程。
八、工作人員下班時要關好門窗、水龍頭、電燈、空調、錄音機、洗衣機、電視機、天燃氣等，檢査完畢後將門窗鎖好，下班後安全保衛負責人要對全園進行一次巡視，做好防火、防盜工作。
九、一切消毒、藥物專人管理，幼兒帶藥到幼稚園，要求家長必須親自交到教師手中，並寫清姓名、用法、用量、時間，給孩子服藥要核實準確，並要求家長簽字。
十、園內出現安全事故後，要追究職責，根據情節輕重、職責大小給予不一樣處罰。
安全制度 篇19
為了加強和規範學生宿舍的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，根據《中華人民共和國消防法》、《浙江省消防條例》和《浙江省消防管理處罰規定》，結合學校實際，制定本消防安全管理制度。
一、學生宿舍是學生學習生活的主要場所，是人員密集的地方，必須嚴格執行消防安全管理規章，全體學生必須自覺遵守消防安全管理規定，自覺維護集體利益和生命財產安全。
二、學生宿舍消防安全要堅持“預防為主，防消結合”的方針，要杜絕違法違規行為，要依靠全體職工和學生做好火災的預防和自救工作。
三、學生宿舍消防安全工作實行齊抓共管，分工負責，責任追究。具體分工如下：
（一）安保處對學生宿舍消防安全工作進行指導、監督、檢查，負責消防法律、法規和防火安全知識宣傳，制定相關制度，掌握學生宿舍防火情況。
（二）政教處負責對學生宿舍日常消防設施及工作巡查，及時發現和處置整改火災隱患。定期向分管領導匯報學生宿舍消防安全工作情況
（三）學校要經常性開展消防安全教育，配合相關部門做好宣傳防火知識和違反消防規定學生的教育工作。
（四）總務處負責保障學生宿舍的正常用水、用電及日常生活協調工作。
（五）學生宿舍舍長負責督促落實本宿舍的日常防火安全工作。
四、宿舍消防安全管理規定
（一）嚴禁在學生宿舍內使用電爐、電炒鍋、電飯煲、電磁爐、電熱毯、電熱杯、電取暖爐、電熨斗、電吹風、電開水壺（熱得快）等大功率及危險電器設備。
（二）嚴禁在學生宿舍內私拉亂接電源線和損壞供電設施。
（三）嚴禁在學生宿舍內將交流電器（如檯燈、電取暖爐、充電器、接線板等）放置在床上和易燃物質上使用。
（四）嚴禁在學生宿舍內使用或存放易燃易爆物品及危險物品，如：煤油爐、酒精爐、液化氣爐（罐）及各種燃氣爐具，硫酸、鹽酸等危險物品；嚴禁在學生宿舍記憶體放及燃放煙花爆竹。
（五）嚴禁在學生宿舍內違章使用明火，如：點蠟燭和使用明火燃燒一切物品。
（六）嚴禁躺在床上吸菸，亂丟菸頭。
（七）嚴禁在電線燈頭、燈管及電器設備上拴掛蚊帳。
（八）嚴禁損壞或非火災時擅用滅火器材和消防設施。
（九）違反以上規定，將沒收其違章物品，並按照校規校紀嚴肅處理。一旦引發火災，將按照《中華人民共和國消防法》和《浙江省消防管理處罰規定》的有關規定，嚴肅追究責任人及有關人員的法律責任。
安全制度 篇20
第一條個人的防護
l.安全措施,從員工本身做起,適當地防護上班,工作服整潔捨身,帽子或發罩、發網固定在頭部;
2.鞋子要穿得舒適,鞋跟必須堅固,鞋帶亦要扎牢,防止拌倒;
3.帶有危險物品如隨身飾物、別針等,必須避免或清除,以免不慎掉落食品中或機具內,造成嚴重的後果。
第二條行進的方向
1.具有規模的餐廳都訂有安全規則,重視員工的動線安排,廚房動向設定成“單行道”方向行進;
2.廚房在尖峰時間,要在忙碌中仍有秩序,如在拐彎轉角處或上下樓梯先打招呼,保持靠右方單行道的走路習慣,並且速度不要過快,以免碰撞;
3.端送熱的盤子要格外當心,除提醒對方外,自己也要用毛巾墊住並拿穩;
4.注意地上的障礙物,通道若有積水潮濕,應即清除,以免絆倒滑跤。
第三條機具的操作
l.做好安全裝置,如壓力容量、壓力負荷量表、蒸氣鍋爐隔熱自動開關等;
2.熟諳操作方法,如攪拌機的正確操作,用瓢勺餵進,切忌直接以手接近;
3.熟悉電氣用具電鍋烤箱、電扇廈工作燈等之電線收藏,用電常識,濕手不得接觸電源插座廈開關,以免觸電。
第四條刀具的使用
1.刀具的方法要正確,握刀永遠握住刀柄,銳面朝下,不要急抓亂摸刀口,並握牢置平,以防掉落或割傷;
2.不得以刀具作為開罐器或螺絲刀使用,不用的刀具要穩當放置安全刀架上,不得隱藏在櫥櫃或抽屜,以免誤傷。
第五條物料的搬運
1.考慮人力的負重力量,應以普通人力能予以移動的重量與客積程度為宜,因為起卸、移動、過礙、堆高、整理等,端賴普通人之體力能移動的時候較多;
2.使用手推車,注意搬運路線的障礙以免碰翻滑倒;
3.物料箱或不可堆置過高或堵塞通道及出入口處,造成工作的不便利;
4.破損的玻璃器及陶瓷器或遲鈍的刀,不宜勉強使用,以免造成割傷。
第六條升降梯使用
1.升降梯可協助將物料食品運至高層樓,注意其安全性,不可將頭、手伸出升降梯外;
2.普通攀高梯子的使用,採用人字形梯,事先要檢查梯子的接頭處有無脫節,擺放地面要平坦而平衡穩固,融免梯子傾斜或滑倒,階梯處均須有顯示標示。預訂踏空摔倒。