酒店星級覆核匯報材料

在銷售策略上,整合行銷資源,實施全員促銷,突出酒店亮點,找準基點,發揮我們酒店當前優勢,加大外出公關力度,不斷穩固當地市場,努力開發外地市場

充分利用酒店和旅行社客戶群互補的優勢,加強宣傳力度,以“客人滿意,酒店受益,”為出發點,全面做強酒店品牌,提高知名度和美譽度。工作中積極做好走訪,不在家裡坐等靠,並結合經營淡旺季,適時適當調整協定價格、團隊價格、會議價格、網路價格,靈活機動進行促銷。我們還建立了自己的網站,對酒店進行積極宣傳並接受預訂。安排專人對酒店網站進行維護,及時與網路公司協調溝通,對網路定房高度重視,充分發揮好網路定房的價格槓桿作用,適時調整政策,用活用好。

五、加強員工培訓,努力提高對客服務水平

員工是酒店最大財富,是生產力最活躍的因素,是酒店成敗的關鍵,以人為本,造就富有激情、活力、戰鬥力、創造力的隊伍,依靠廣大員工的智慧和力量,建設好酒店一直是我們培訓的宗旨,我們建立了三級培訓體制,各部門的培訓要按計畫,按進度,落實到具體人去督導檢查,真正落實培訓的質量。在[實際培訓工作中,靈活採取多種有效方式,加強員工培訓,不斷進行理論更新,以培訓提素質,以素質帶服務,以服務促效益。

一是加強對員工綜合技能的培訓,對重點崗位進行交叉輪崗,培養多面手。二是加強英語培訓。三是從儀容儀表、理論知識、英語口語、技能操作等多方面對新員工進行考核。四是加強對員工銷售技巧的培訓。五是按計畫組織相關人員外出參加專業培訓,吸收新知識,不斷創新。另外,我們還經常組織的員工技能比武和國語比賽,形式活潑,員工興趣濃,收益大。培訓是最大的福利,為員工提供外出學習機會,注重對外交流學習,引進先進的培訓機制,提高員工素質和能力的同時,將酒店經營理念融入人心,提高客戶滿意度。

六、以消防安全為重點,抓好安全保衛工作

1 、  安全是頭等大事,沒有安全就沒有經營,更不用談效益,在日常工作中,我們時時把安全放在首位,安全工作是天天講,時時講,反覆抓,抓反覆。堅定不移貫徹四字方針:一是“早”:早排查、早處理,拉網式排查,防止小苗頭釀成大問題

2 、  二是“重”:抓重點,重落實,對安全隱患高集中的季節、時間、區域重點對待,重兵把守。層層落實,一查到底。

3 、  三是“實”:抓基層,夯實基礎,工作重心下放到一線。

4 、  四是“嚴”:嚴要求、嚴追究,脫崗睡崗等瀆職行為,嚴格處理,安全生產長抓不懈,嚴明規章制度、嚴細領導責任、嚴格督導檢查。

5 、  對安全工作高度重視,。加強安全防範工作,安全第一,預防為主,不斷強化措施,嚴格管理,把防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故當成重點來抓,克服“重經營、輕安全”的麻痹思想。抓好安全意識及能力、技能的培養教育,克服安全工作的僥倖心理。

實行消防安全崗位責任制,層層落實到個人,並對重點崗位的員工進行消防知識和消防栓的使用演練,掌握火災緊急疏散和逃生的技巧;定期檢測消防設備,確保酒店運營安全;加強保全隊伍的業務培訓和身體素質訓練,規範服務。

七、加強精神文明建設,滿足員工文化生活需要。

注重企業文化建設,增加員工的向心力和凝聚力。

我們在抓好經營管理的同時,還非常注重發揮黨、團組織和工會的作用,經常在節假日期間組織豐富多彩的文化娛樂活動,如撲克、跳棋、軍棋、拔河、跳繩、踢毽子、桌球等項目的比賽,已連續舉辦的多年。春天的登山比賽也舉辦的兩屆。平時更是按時為過生日的員工組織生日會。“三八”婦女節還為女員工發放節日禮物。夏天到來後,還為在高溫高濕崗位工作的員工購置了棉質工作服、並向他們提供綠豆湯、白糖和降溫茶等。“一方有難,八方支援”,在抗震救災活動中,廣大職工積極回響號召,踴躍捐款捐物,黨員幹部更是以身作則,主動繳納特殊黨費,這些活動都受到了員工的熱烈歡迎,體現了企業的人文關懷。

八、下一步工作重點和需要解決的一些問題

雖然我們在經營管理等各方面做了大量行之有效的工作,並取得了一定的成績,但我們也清醒的認識到面臨的壓力和不足。一是酒店已經營多年,許多設施設備陳舊,有些方面已經滿足不了市場的需求。二是面臨的市場競爭壓力越來越大,需要我們全體職工進一步開拓經營思路,根據市場變化,靈活制定促銷辦法。三是規章制度的監督和落實還需要進一步加強,酒店整體服務質量還有提高的空間。