畜禽屠宰管理辦公室肉類食品安全大檢查工作匯報

(五)落實屠宰管理和執法隊伍的機構、編制和經費。貫徹落實省編辦、省人事廳、省商務廳和省財政廳聯合下發的《關於切實健全屠宰管理與執法機構保障屠宰管理與執法經費的通知》(冀機編〔20*〕167號)要求,積極爭取當地政府和主要領導的支持,解決屠宰管理機構與執法隊伍編制、人員、經費問題。

四、取得成果

9月17日到9月23日,由商務局六位副局長帶隊,利用一周時間,對全市產品質量和食品安全專項整治情況進行了督導檢查驗收,尤其是對全市畜禽產品質量安全整治活動進行了全面檢查,並對全市的生豬定點屠宰廠、肉類加工單位、集體食堂、餐館、超市、個體售肉攤點等進行了隨機抽查,對發現的問題和存在不足給予了現場指正,並制定了整改措施。對存在問題嚴重的生豬定點屠宰廠,下達了限期整改通知書

我辦加大了對私屠濫宰的執法力度,對主要市場派出專人明察暗訪,及時掌握第一手信息並進行跟蹤式查處。截止目前我市共出動執法人員1400餘人次,出動執法車輛200餘車次,檢查生豬定點屠宰企業260家次,沒收非法肉品300公斤,關閉不合格生豬定點屠宰企業2家,端掉私屠濫宰黑窩點3個。有力的打擊了違法肉商的囂張氣焰,保障了我市廣大消費者的合法權益。

加快牛羊雞定點屠宰管理工作進度。按照《*省牛羊雞定點屠宰廠設定規劃》要求,加緊改造和建設牛羊雞定點屠宰廠。目前,我市已有*華陽(牛)、棗強綠源(雞)兩家定點屠宰廠通過我局審核驗收,正在進行報省審批工作。

通過近階段畜禽產品質量安全專項整治,目前我市縣級以上城市進點屠宰率基本達到100%,鄉鎮進點屠宰率基本達到95%,生豬定點屠宰廠屠宰技術人員和肉品品質檢驗人員持證上崗率達到100%。