土耳其人喜歡喝濃咖啡，糖也加得很多，但絕不攪拌。據說，如此喝法，只要習慣了就覺得味美無窮。篤信伊斯蘭教的土耳其，自古就以“多妻之國”著稱。凱末爾革命後制定的第一部非宗教性的民法典，重新調整了結婚、離婚、繼承私有財產等各種關係，不僅廢除了多妻制，而且使婦女在所有上述法律問題上同男人處於平等地位。凱末爾黨人對新的立法曾抱很大希望，然而，實際上它在許多方面卻成了一紙空文。一夫多妻、男尊女卑現象在社會上繼續存在。按伊斯蘭教教規，允許一個土耳其男人可以分別娶四房妻子，而國家是不承認這種一夫多妻的穆斯林婚姻的。
土耳其人特別喜歡花。每當人們歡宴賓客時，餐桌上都有一隻插滿鮮花的花瓶，應邀赴宴的客人也不會忘記給好客的女主人帶一束令人賞心悅目的鮮花。如去探望病中的友人，帶一束鮮花則比帶別的禮物更寶貴，病人見到後也會格外高興。土耳其人還賦予各種不同顏色的鮮花以特定的含義。例如，白玫瑰表示“貞節”，紅玫瑰表示“愛情”，粉紅色玫瑰表達的意思是“我的心屬於你“，而黃玫瑰則意味著“分離”。白色石竹花代表“純潔”，紅色石竹花表示“友愛”，黃色石竹花則表示“憂傷”。白色的美人蕉是“友誼”，紅色的美人蕉是“祈求”，紫色的美人蕉是“信任”，黃色的美人蕉則是“嫉妒”。白色的鬱金香表示“純樸”，紅色的鬱金香表示我愛你”，粉紅色的鬱金香表示“諒解”，黃色的鬱金香表示“緊張”。白菊花代表“忠誠”，黃菊花代表“單相思”，粉紅色菊花代表“無言的祈求”，紫色的菊花則表示“惱怒”。水仙花表示“勿忘我”，蘭花表示“自豪而又自信”，雛菊表示“健康和富有”，蓮花則責示“未來和革新”，如此等等，名目繁多。
土耳其南方的小某地鎮納克，是當今世界上唯一倖存的女子鎮。這個小鎮上無一成年男子漢，同時也實行“封閉政策”，不準外地男子漢進鎮串門。鎮民全是婦女和兒童，鎮上一切的工作人員全由清一色的婦女壟斷。到土耳其，最好的時間是9月至次年5月，6～8月多休假，往往一休就一個月。
入關免稅香菸200支，或雪茄50支，酒一奈特。本國貨幣出入境不得逾1000t.liras。外幣進出不限，先申報數額，屆時可再攜出。
土耳其人在為他人服務時，有收取小費的習慣，乘坐計程車，小費一般為10％，行李每件約90l1ras （里拉）。旅館、飯店除15％的小費己附加入帳單外，還宜另付10%的小費給侍者。其他的小服務，每次可給50里拉左右的小費，不給是不合適的。