當今世界,服務業正在向廣度和深度發展。在美國,從事服務業的人數占總就業人數的77%,其產值占國民生產總值的70%。在我國上海1998年服務業占國內生產總值的比重已達47.8%。隨著服務經濟的發展與增加鑑別服務的優劣、高低,創立名牌就成為必要,服務業品牌也就應運而生。
一、服務業品牌的重要性
服務,是指企業的銷售過程中以勞務的形式為用戶提供有價值的活動使顧客得到利益和滿足。它有兩層含義,其一是指專門出售服務產品牗勞務牘的企業,其二是產品銷售過程中賣者提供的服務。著名的市場行銷家菲利普•利特勒對從一件完全的商品到一件完全的服務區分為四種情況:
1.純粹實體產品。例如肥皂、牙膏和食鹽。這些產品不伴隨任何服務成分。
2.實體產品帶有伴隨服務。例如計算機的出售和免費安裝,產品中伴隨著服務。
3.主要服務伴隨少量產品。例如乘坐一流航空公司旅行過程中卓越的服務與小贈品。
4.完全純粹的服務。例如照管嬰兒和進行技術與商業方面的諮詢等等。
隨著經濟的不斷增長和繁榮,人們的需求和企業經營業務日益複雜,使服務需求不斷增長,從而使服務業發展到與工業生產並重的時代;同時,由於顧客需求認識的深化,人們對商品的消費是一種整體性消費,在購買時總希望商品能帶來整體性的滿足,包括優質產品和滿意的服務。不提供服務或者服務不周全不完善,顧客就無法實現這種滿足。這就會導致顧客在選擇產品上的轉移:寧願購買使用時能有更好的服務保證的產品,即使價格稍高一點也在所不惜。
對企業來講,在買方市場條件下,產品與服務已相互滲透,形成密不可分的有機整體。正如斯密所言:“似乎沒有任何標準可以清楚地劃分出兩大部分牗指產品與服務牘的界限。”李維特更進一步認為,每一個行業都滲透著服務,它們的區別只在於所包含的服務成分的多少,服務無論是作為核心產品的附加,還是作為核心產品本身,其在行銷中的地位已經變得越來越重要。同時,由於商品的價格是有底線的,價格的競爭力有限,因而服務的競爭在經營中所占的比重越來越大,一般性的服務已經遠遠不能滿足消費者對商品的要求和期望值。市場競爭的主動權在消費者,那些低層次的廣告戰、價格戰已經難以打動消費者,他們希望能得到有針對性和個性化的服務。因此,服務及其品牌的建立也就顯得越來越重要。那些超群的、卓越的、為廣大消費者所喜歡的服務提供者,勢必發展起來,成為著名品牌、馳名品牌;那些相形見絀的、不受消費者歡迎的服務,便會遭到淘汰。服務品牌將日益成為企業爭奪顧客、拓展市場、提高效益的重要手段。
二、服務業品牌的內涵
在市場經濟條件下,商標、品牌、名牌、知名商標等概念,指的都是同一事物,是用來區別和驗證某個經營者(服務者)商品(服務)的一個名字和一項設計。所謂品牌,也叫牌子,指的是商標和商號。美國市場行銷協會給品牌下的定義是:品牌是一個名稱、術語、標記、符號或圖案設計,或者是它們的不同組合,用以識別某個或某群銷售者的產品或勞務,使之與競爭對手的產品和勞務相區別。所謂服務業品牌,就是經營者提供並得到市場認可的個性化服務標識。它的含義包括:服務業品牌是一種服務標識,如同商品品牌是商品標識一樣,有外在形態,不是看不見,摸不著的;服務業品牌是個性化的服務標識,是創牌公司或人的特色服務,不是雷同化、一般化的服務;這種個性化的服務標識,是市場認可、社會認可的,在消費者中有一定的知名度、信譽度,不是自我標榜的商業炒作。