酒店新員工入職培訓方案

⑹、    戴圍裙的員工要確保圍裙始終乾淨,繩結要整潔。

⑺、    不要在制服口袋裡亂放東西,以免變形;

⑻、    隨身攜帶的物品要放在較低的口袋裡,以免彎腰時掉出來,造成不必要的麻煩。

2、工卡:

⑴、    工卡名牌應佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處);

⑵、    保持工卡的乾淨、清潔、沒有任何污損;

3、襪子:

⑴、    要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時更換;

⑵、    男員工要穿黑色或深色的襪子;

⑶、    女員工穿肉色絲襪,同時應避免露出襪口,避免出現劃痕。

4、鞋子:

⑴、    穿著酒店要求或提供的工鞋,工鞋的顏色應該是深色的;

⑵、    確保 鞋帶系好,鞋是擦亮的;

⑶、    不要光腳穿鞋。

二、    個人衛生:衛生意味著改善和保護健康的工作條件與環境。

1、頭髮:

a男士:  1、前發是否過眉       b女士:1、前發是否遮眼

2、側發是否過耳                       2、側發是否蓋耳

3、後發是否壓領                       3、後發是否披肩

4、髮型是否稀奇古怪,是否將頭髮染成其他顏色;

5、頭髮是否清潔、沒有頭皮屑;

6、頭髮是否梳理整齊。

2、化妝:是否有化淡妝,口紅顏色是否合適、恰當。

3、牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。

4、手的清潔:經常洗手,不能留長指甲,不可用顏色鮮艷的指甲油。

5、身體的清潔:每天洗澡。經常更換內衣;不能使用過濃的香水;

6、首飾:是否有帶多餘的首飾,是否帶有耳環、手鍊、腳鏈,結婚戒指除外。

#每天上崗必須要檢查,以下幾項內容:

a:洗臉和洗手;

b:刷牙、梳頭;

c:清潔指甲;

d:檢查襯衣是否乾淨,特別是袖口,襯衣和制服是否相配;

e:制服是否乾淨、平整;

f:檢查鞋子是否乾淨、光亮。

三、    優雅適當的舉止:

1、 儀態:儀態是一種自我約束,是保持鎮定自若和尊嚴的能力與表現。在工作中我們應該避免以下不雅的行為:

⑴、    摳、咬指甲;

⑵、    打哈欠、伸懶腰;

⑶、    吸菸和不時的看錶;

⑷、    在賓客面前吃東西或嚼口香糖;

⑸、    拍、打衣服上的污跡,用手撥弄頭髮,整理衣服,或在公共場合搞個人衛生;

⑹、    咳嗽、打噴嚏,不用乾淨紙巾和手帕吐痰;

⑺、    小聲嘀咕,哼歌,吹口哨或不停的叩腳;

⑻、    玩弄錢幣、鑰匙等發出叮噹的聲響。

2、    坐姿:離座或入座時要輕,不要突然,以免弄出聲音或引起賓客不必要的驚惶。

⑴、    頭:不要左顧右盼,搖頭晃腦,閉目養神,頻繁轉頭,和別人交談時,套用眼睛關注對方。不要將書放在桌子下面偷看,客人看到回認為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。