酒店培訓方案

iv. 豪華套房(deluxe suite)

詞攀類套間非常重視裝潢安排,房間氛圍及用品設備,以浮現豪華的派頭。有臥試冬會客廳(餐試訂跟 書房,兩個衛生間。臥室中配置大號雙人床或特大號雙人床。)

v. 總統套房

總統套房由多間客房組成,室內設備跟 用品富麗、寶貴。套房內分總統房、夫人房、跟從房、警衛房,另有客廳、辦公室、會計室、娛樂室、書房、健身房、餐廳、廚房等。男女衛生間分用,還有桑拿浴室、按摩浴池等高等設施。全部套房裝潢高雅豪華。

房態即客房狀況,個別有住房、退房、空房、維修房(即房間尚待維修,暫不能利用)等到四種。

客房的設備與用品t

一、房間的設備與用品

1. 床(席夢思床墊,中式床有一張床單,一床棉被,兩個枕頭。西式床有兩張床單,一床毛毯,一床套,兩個枕頭)

2. 床頭櫃(抽屜內有針線包,筆跟 留言條)

3. 燈、床頭燈、夜燈、落地燈、檯燈

4. 圓桌茶多少或方形茶多少

5. 扶手椅或沙發

6. 化妝檯或寫字檯(桌子台面擺有服務指南跟 服務指南夾,客房送餐卡)

7. 琴凳

8. 行李架

9. 電視櫃(有電視機、冰櫃及vcd點播體系)

10. 電話機(vod點播單,電視頻道介紹)

11. 衣櫃(內放12個衣架,洗衣袋,禮品及擦鞋欄,備用棉被兩床)

12. 涼水瓶、電水煲

13. 垃圾桶

14. 房間裝潢品(有綠色動物)

15. 核心空調

16. 國際標準型3線插座器

17. 消防安裝---天花板上設煙感報警器

二、衛生間設備與用品

1、浴盆(淋浴箱),有冷、熱水開關安裝、淋浴噴頭

2、面盆

3、坐便器(馬桶)

4、毛巾架

5、晾衣繩

6、按床應計:方巾、面巾、浴巾各一條,地巾按房間數計一條(大床按兩條)

7、 按床位計:洗髮液、淋浴液各一瓶;洗浴香皂、洗面香皂 各一塊;牙具、梳子,浴帽各一個。

8、 生紙卷,盒裝紙一盒,女賓乾淨袋一個。

乾淨衛生服務

(一)、客房

一、 工作車的籌備

工作車是客房乾淨工清理房間最重要的工具。它是供乾淨收拾客房用的,有三層或四層大小不同的規格。個別為一面開口,以供放取物品。在開端乾淨客房前,應按請求把工作車安排好。工作車不僅減輕潦攀勞動強度、省時,也是一種服務的標記。假如不必工作車而用提籃的話,則應在房門外掛曆上"正在打掃"的牌子

l 工作車上的所有物品必須取出

l 用半濕抹布抹車身內外,每周禮拜六對車身上一次金屬保養劑;

l 留心檢查車身有無毛刺,車輪是否機動;

l 布草袋上的掛扣必須全部扣緊,保障有足夠的支撐力往放置布草;

l 床單跟 枕套放在最底層,led照明以保障車身安穩;

l 旁邊層放"四巾";

l 頂層放文具用品跟 低值易耗品,留心把可貴物品放在不背眼處;

l 各類物品必須回類擺放整潔;

l 乾濕抹捕嗌羸 不同類的乾淨器具應分開放置;

● 配置充分的抹布。沙盤模擬

二、房間乾淨次序

(1) 畸形打掃次序!)

a、 vip

b、 客人口頭請求打掃的房間

c、 掛有"請速打掃"牌的房間

d、 住客房

e、 長包房}

f、 走房

g、 空房

(2) 開房較緩和的打掃次序