酒店培訓方案

a、 vip

b、 客人口頭請求打掃的房間

c、 掛有"請速打掃"牌的房間

d、 走房

e、 長包房

f、 空房

二、 房間衛生把持規程

1. 籌備工作

a、檢查工作車上客用品及工具是否齊全;

b、將工作車靠牆放置(離地面十公分)。北京法律翻譯公司

. 進進房間

a、 敲門(或按門鈴)

*a、首先應檢查房況,看是否掛曆有"請勿打攪"牌或上"雙鎖"

*b、輕輕敲三下門,聲音以客人能聽見為準;

*c、在門外等待5--10秒鐘,傾聽房內訊息。

b、 開門:

*a在確認房內無訊息後再敲三下;

*b利用鑰匙將門微微打末15度,並報明本人的身份,詢問:"可能進來嗎?月嫂"後,方可進進房間;

假如客人在房內,要等待客人開門或經客人批准後方可進進,向客人問候並詢問客人:"當初是否可能打掃房間?

*c把"正在打掃"牌掛於門鎖上。

3. 撤出髒布草跟 雜物

a、 把小墊毯放在衛生間門口;|

b、 把衛生器具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一乾)

c、 關空調、檯燈、床頭燈、落地燈、夜燈;

d、 用房內垃圾筒收垃圾跟 菸灰缸(留心檢查是否有檔案及有價值的物品,是否有將來的菸頭);把用過的茶具撤到工作車上;

e、 把客人用過的"四巾"卷好放於布草袋裡;

f、 用洗潔劑均勻地噴一次"三缸";

g、 撤床單、枕套,要一張一張撤(留心不要夾帶客人物品)

h、 將倒乾淨的垃圾筒跟 煙缸在衛生間內洗淨抹乾,放回指定的地位

i、 若房內有送餐具或加床設備,需再來回走一次。

酒店培訓教案(二)

4. 做床/or'l1

a、 拿床單跟 枕套進房內展床;

b、 按規定程式跟 尺寸做床;

c、 確保床單、枕套乾淨、無污跡、無破損。

5. 抹灰

a、 從門外鈴開端抹至門框;

b、 按順時針(或逆時針)方向抹,從上到下,由里到外,先乾後濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);

c、 燈具、電視機、鏡面、床頭板要用乾布抹;

d、 物品要按標準擺放;

e、 抹的過程中應默記需補充的物品,並檢查房內設備。

6. 洗衛生間

a、 將用進的香皂、浴液、發液瓶收集進袋;

b、 乾淨抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛生間地面;

c、 用短把刷洗擦馬桶(留心馬桶蓋與底座,出水口);

d、 用抹布抹乾衛生間水跡,由鏡面開端,按順時針方向抹(鏡面跟 金屬件用乾抹布,金屬件要光亮,無塵,無污跡):

e、 默記需補充的物品。

7. 補充物品

a、 補充衛生間"四巾"跟 客用物品,擦手紙跟 捲紙要折好角(各種物品按標準擺放):

b、 抹衛生間地面,撤走乾淨器具及小墊毯;

c、 補充房內客用物品(留心擺放標準);

d、 補充茶具。

8. 吸塵

a、 先從窗台下開端吸;

b、 留心逝世角(床底、櫃底、櫃後);

c、 吸衛生間地面(留心吸頭髮);

d、 吸地時要順紋吸;

e、 把持要警惕,免得碰撞家俱;

f、 吸塵器用完後,線、管應繞好放置於工作車側面。

9. 檢查有無漏項

a、 檢查全部房間是否打報乾淨,設備、物品是否按規定標準擺放(包含床罩是否展平,鏡面、玻璃、掛畫是否擦淨);