五、工作判斷能力
所謂工作能力，個人以為，本質上就是一種工作的判斷能力，對於所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作判斷的基礎。對於世事的對錯，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對於你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰做，作為一個主管，應該有清晰的判斷，或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合，主管能力的體現是其工作判斷能力的體現
六、學習能力
當今的社會是學習型的社會，當今的企業也必須是學習型的企業，對於我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，兩者應交替進行。你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們，要完全主動的去學習，視學習為一種習慣，為生活的一種常態。學習應該是廣泛的，專業的，管理的，經營的，生活的，休閒的，各種各樣，都是一種學習。未來人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學習怎樣，現在的學習是你未來競爭的根本。
七、職業道德
但丁有一句話：智慧的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對於工作中人，不管是員工，還是主管，職業道德是第一位的。這就好比對於一個人而言，健康、財富、地位、愛情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”（健康）的存在，個人的意義才能無限大。職業道德對於工作的人而言，就是那個“1”，只有良好的職業道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對於公司而言，才是一個合格之人才。職業道德不等同於對企業的向心力，但作為一個員工，作為一個主管。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業的負責，是一種基本的素養，是個人發展的根基。“做一天和尚撞一天鐘”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。
個人以為：師傅領進門，修行靠個人。一切的一切，都要靠自己去感悟，將一切的一切變成自己的東西。
二：酒店管理是怎么樣的
酒店是服務業，但也著與其他服務業不同的特點：
1：相同的是都是服務業，都要有良好的服務來吸引客源，要以一定的價格來吸引客源，同時酒店是一個全方位的服務業，他包含了運輸，餐飲，住宿，以及相關的服務。一個好的酒店首先要做的是良好的服務，如果這上點都沒有，肯定是失敗的。在管理上首先要有優秀的員工和團隊合作。其次才是相關配套的服務。
2：不同點是：他是全方位的服務業。所以要有良好的資源。同時他又是與其他服務業不同的資產。一個酒店動不動就上千萬，這也是其他服務業所不能相比的。所以在管理上應該理全面和精細化管理。
3：因為要全面說解需要太多的篇幅。只能總的說一下。
首先是人員的管理，團隊的管理，其次是後勤部門保障的管理。員工是酒店的生命•是財富的創造者，如何讓員工積極主動的工作為酒店付出，把酒店當家是管理
三：酒店管理專業知識
第一節 服務意識
服務員走入社會後不能以學生的姿態出現在社會，要處理好工作崗位上的人與人之間的關係，工作上要注意前後銜接，相互配合，要注重團結，注意克服自己的個性。要讓自己的個性大眾化。首先認識自己之不足，發現自己的短處，他人的長處。不能產生妒忌心理，要虛心向老服務員請教學習並爭取超越老服務員，要有很強的組織性和紀律性。
一、服務的概念
1、餐廳服務
專職人員為就餐顧客提供以菜點和飲料供應為中心的一系列豐富而又多樣化的服務工作。這種服務既有嚴格的服務程式和操作規範，又要遵循特定的禮貌、禮節。那如何去理解我們所從事的服務工作呢。
a、我們是為客人就餐服務，為客人達到花錢買享受的目的。
b、為了餐廳效益達到盈利的目的。
c、為了自己能拿到一份不錯的報酬。
d、為了發展前途，培養自己。
2、就餐五大動機
a、飢餓(生理) b、調節日常生活(安全) c、社會需要(社交) d、習慣(尊重) e減少不協調（尋求心裡平衡或顯示財富,自我實現）。
3、三大生理需要。
a、能量 b、感覺 c、生活環境。
二、服務總方針
服務員應微笑服務，堅持八字方針：主動熱情、耐心周到。微笑即可以融洽顧客與服務員之間的良好關係，又可以反映一個人的美好心靈和高尚情操。還可以表達服務員對顧客的歡迎情感，給客人一個舒適的感覺，讓顧客高興而來，滿意而歸。
三、微笑的訓練
微笑：笑是人們對於客觀社會生活現象的一種主觀情緒的反應，而微笑是笑中最能體現出人的樂觀向上、愉快熱情情緒的一種特殊語言。服務工作中的微笑，應該發自內心的熱愛，情感的真實流露，略帶笑容，不顯著，不出聲，熱情、親切、和藹，體現出人的本質美、自然美。