學校食堂後勤員工年度總結 篇1
後勤食堂衛生安全工作總結我校一直比較重視學校食堂衛生以及早餐質量的管理工作，成立了學校衛生工作管理，校長親自擔任組長，成員由學校行政、後勤的有關人員組成。同時，我們還制訂了詳細的學校衛生管理制度，並定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛生許可證》，並按時進行年審。
在具體的食堂管理中，我們採取了以下的一些措施：
一、在原料質量及粗加工方面做到：
1、原料由專人到指定的長期供應點採購。
2、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到：
1、食品分類存放，排列整齊。
2、有食品貨架和貨櫃，並做到離牆、離地存放。
3、倉庫做到乾燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三、食品製作及餐間做到：
1、通風透光良好，給、排水方便合理。
2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構築，無積水。
3、貼上有白色瓷磚牆裙。
4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。
5、灶台及分餐檯貼上有白色瓷磚，並保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。
7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到：
1、有專人負責洗滌，消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具採取了保潔措施。
五、食堂衛生人員方面做到：
1、食堂從業人員都經過健康檢查，並取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭髮不得外露
3、講究衛生，不得留長指甲，不得戴戒指
4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物
六、在環境衛生方面做到：
1、室內水池加蓋上鎖
2、環境衛生保持清潔，無衛生死角，無積灰
3、高有垃圾桶並加蓋，能及時清除
4、排污溝保持通暢
存在問題是：
由於我校場地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位後，立即動工改建。
學校食堂後勤員工年度總結 篇2
後勤工作是學校工作的重要組成部分，為教育教學工作的正常進行提供保障，在教育事業的發展中起著不可替代的重要作用。本學期，繼續堅持“後勤工作服務於教育教學工作、服務於師生生活”的原則，在上級部門的指導和校長室的領導下盡心盡力做好後勤服務工作。現將這學期的主要工作匯報如下：
1、協助校長做好學校經費的收支管理，認真編制XX年度的預算經費。本著“量入為出、收支平衡，保證重點”的原則，加強資金管理，合理安排資金，編制好本年度的修購經費及房修費計畫，開源節流，提高資金使用效果，確保學校教育教學的各項工作任務順利完成。
2、嚴格執行“一費制”收費標準，做好收費公示。在學生收費管理上，嚴格按照收費公示規定的項目、標準、範圍進行收費，嚴格實行“一費制”收費制度，做到了無亂收費、無亂攤派、無擅自增加收費項目、無隨意提高收費標準等現象，並做好收費公示，自覺接受社會、學生家長的監督。學期末，學生課本費、作業本費等代辦費開支情況及時印發清單，向每個學生家長公示，並以告家長書的形式告之家長。
3、加強校產管理、提高使用效率。在財產管理上，按規定的管理制度執行，做好財產記賬和報損調整工作。除了切實做好教學的物資供應外，還要為教學提供良好的設施，更要管好、用好這些設施，確保財產的安全，充分發揮設備的作用，更好地為教育服務。
1、做好教師教學用品及學生學習用品的分發工作。開學初，教學用品和學生的課本、簿冊及衛生用品，按時無誤地發到每個班級和師生手中，及時添補課本簿冊，保證教育教學工作順利開展。
2、做好後勤保障工作。學校的公開課、評優課、運動會、期終考試、升學考試等各項活動，我們總務處全力以赴，做好優質服務，保證各類活動正常有序進行。
3、做好教師各類服務工作。總務處克服工作繁、人員少的困難，堅持為辦公室送飲用水。
4、做好學校設施的.維護工作。學校中需要小修小補的事情可以說天天都在發生，我們都能力所能及地加以處理好，總務人員本著節約的原則，自己動手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等，並做到隨叫隨到。
1、在財產管理上，還存在不足的地方，下發的各類教學設備及用具不能如數上繳，設備保管、使用責任制沒有落實，有必要在下學期加強管理。
2、由於總務處事務繁雜，人手少，因此工作中還有許多地方沒能做得令人滿意，有待於我們今後的努力。
以上是總務處一學期的工作總結，我們堅信，只要本著一顆全心全意為師生服務的心，廉潔奉公、任勞任怨、虛心學習、苦幹實幹，依靠全體總務後勤人員的積極性，我們一定會把工作做得更好。
學校食堂後勤員工年度總結 篇3
20xx年已經過去了，回首年的工作，有碩果纍纍的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，時間20xx過得飛速，不知不覺中，布滿盼望的年就伴隨著新年伊始到來。
在這一年來根據領導的支配，我主要負責後勤服務和食堂管理工作，本著吃苦耐勞、甘於奉獻的做事原則，在工作中從不計較個人得失，樹立愛行如家，愛崗敬業的良好作風，充分發揮主觀能動性，較好地完成了領導交辦的各項工作任務。現對這一年來的工作總結如下：
一、食堂工作
對於一名食堂負責人來說，清楚精確的`食堂賬目及成本的合理掌握是關鍵，因此把住食品進貨關便成了重中之重。
為了妥當完成這項任務，嚴守財務紀律，每次選購時都要求食X堂人以上驗收簽字，準時上帳，保證了經費的專款專用，在節省的基礎上為大家選購到新奇的原料。
其次是食品衛生、環境衛生問題。作為一個集體食堂，嚴格落實食品衛生平安，關係到每一位員工的身體健康。首先，食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次，不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識，切實做好食堂的食品衛生、環境衛生和個人衛生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作檯做到隨用隨清，每周對廚房進行一次大清掃。如發覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令準時整改。要求全體工作人員仔細做好本職工作，明確職責、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證員工正常就餐。
二、裝修改造工作
今年，我行多家網點進行了裝修改造，在裝修搬遷過程中，自己能夠樂觀主動協作其它同志工作，利用下班後及休息日的時間，保證了新網點準時正常營業。
三、水電等修理工作
我行網點多，本人負責各網點日常的水電等修理工作，在不影響各網點正常營業的狀況下，利用晚上和休息日先後對滑翔分理處整X體樓內自來水主管道進行了更換、雲六所暖氣進行分戶改造、支行廚房通風及設備安裝改造。由於負責的事物繁雜，突發大事不行避開，總之不論是白天、夜晚還是颳風、下雨，只要接到事故電話，都會以最快的速度趕去支援，保證支行的用水用電平安運行。
四、存在的不足
一年來，在支行領導和同志們的關心下，自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作，取得了一些成果，但我也深知自己取得的成果與支行領導的要求，與全體員工的期望還有不小的距離，還存在許多不足。如面對繁忙的工作還存在一些急躁的心情，在某些管理上有時還要求不夠嚴格，業務管理方面學習還不夠深化，工作思路不夠開拓等。
針對以上存在的問題，我信任有領導和同志們的關心和支持，有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱，在今後的工作中定能不斷克服缺點，努力完善自我，在本職崗位上做出更多的成果、更大的貢獻，使自己的思想和工作都能更上一個台階！