（三）調查摸底階段（XX年4月11日至4月20日）
各城區環保部門對轄區的餐飲業的污染情況進行摸底調查，要求做到全面、細緻、清晰，一個社區一個社區調查，登記、造冊、建檔、形成匯總材料。在此基礎上，制定兩年治理計畫和XX年治理任務，分別報送區政府和市創建辦、市環保局。市城管綜合執法局負責全市主次幹道燒烤點、占道經營戶進行摸底調查，登記、造冊、建檔、形成匯總材料後，確定兩年治理計畫和XX年具體治理任務報送市創建辦。
（四）整治取締階段（XX年4月21日至9月30日）
在整治領導小組的領導下，各職能部門按職責分工開展工作： 1、各城區人民政府按各區整治方案具體組織區環保、工商、衛生、公安、城管等部門實施轄區油煙的整治工作。2、市環保局對全市油煙污染專項整治實施統一監督管理，負責全市油煙治理設施驗收達標的監測和整治工作，對愈期不治理、未達標的依法行使監督管理權；工商局對不具備治理條件、污染較大的且居民反映強烈的餐飲戶，組織力量依法予以取締，吊銷營業執照；衛生局對環境影響較大、市民反映強烈的經營戶進行取締；市城管綜合執法局依法對亂搭亂建、占道經營的飲食攤點、燒烤點依法進行整治和取締；公安局對拒不接受整治的單位和個別釘子戶予以有效處理，保證整治工作順利開展；3、市“雙創”辦定期對全市的油煙整治工作進行督辦檢查。
（五）總結驗收階段（XX年10月1日至11月30日）。市“雙創”辦將組織市各職能部門對各城區的油煙整治工作依據相關法律法規進行全面檢查驗收，並將整治成效和驗收結果列入市“雙創”辦年終對各城區的目標考核中進行獎懲兌現。
七、工作要求
1、統一認識，更新觀念。開展油煙噪聲專項整治工作是深入貫徹“三個代表”重要思想，著力解決我市油煙噪聲擾民工作中存在問題的重要舉措，是加強城市功能區規範建設，營造一個高度文明的城市環境，爭創“雙城”而採取的行動。各單位要把專項整治工作擺上重要議事日程，充分發揮新聞媒體的宣傳作用，以高度的政治責任心，足夠的時間和精力，認真負責的態度，真抓實幹，保證我市專項整治工作取得良好成果。
2、通力協作，落實責任。各責任單位要按照職責分工，各司其職、各負其責，密切配合，齊抓共管，聯合執法，突出重點，嚴格要求，扎紮實實抓好專項整治的每個環節和每個步驟，做到執法、服務兩到位，確保整治工作的有序性，有效性。
3、加強檢查、依法整治。各責任單位要根據本方案的具體安排，制定具體措施。特別是針對油煙噪聲專項整治中存在的薄弱環節，要加大監督檢查力度，要與有關責任單位聯手，對違反國家法律法規的單位和個人，要採取有效措施，依法強制執行。
4、加強領導，周密組織。專項整治工作，任務量大，內容新、要求高，各責任單位要充分認識整治工作的重要性、必要性、複雜性、艱巨性和緊迫性，思想上要高度統一，嚴格組織紀律性，定任務，定進度，定期考核，對沒有按期完成任務的責任單位要通報批評，並追究主要領導的責任。