大班社會《茶》教案 篇1
活動目標：
1、了解茶事一種飲品，喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、初步感受中國的茶文化，產生自豪感。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力
4、逐步養成垃圾分類處理和珍惜、節約資源的好習慣。
活動準備：
1、幼兒調查家裡的人最愛喝的茶，收集關於茶的知識（可以用繪畫的形式表現出來）、圖片、各種茶葉，布置茶葉展覽。
2、沏茶用的茶具1套，收集各種茶具。
3、幼兒用書：《香香的茶》。
活動過程：
1、幼兒交流調查經驗，了解各種各樣的茶。
幼兒相互的交流家裡的人喜歡喝的茶。
教師：你知道中國盛產哪些茶？
幼兒欣賞茶葉展覽。
教師小結：中國有許多種茶葉，中國人很喜歡喝茶。
幼兒討論：為什麼大家喜歡喝茶？
教師小結：喝茶不僅能解渴，還有去多作用，如能幫助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止長痱子。
幼兒了解茶葉的製作過程。
讓幼兒看製作茶葉的圖片，讓幼兒標出製作過程。
教師總結茶葉的製作過程。
2、幼兒品茶，了解中國的茶文化。
教師：你看過人們是怎樣喝茶的？需要什麼？
教師向幼兒展示各種茶具。
看幼兒用書《香香的茶》，了解沏茶的過程。
幼兒選擇一種茶葉，嘗試自己泡茶。教師幫助幼兒倒水，引導幼兒關注茶葉在水中的變化。
幼兒品茶，相互說說茶水的味道和自己喝的感覺。
參考資料
茶葉的起源古代有一位神農氏，立誓遍嘗百草，以解除百姓疾病之苦。因此數次中毒，但都憑藉豐富的自救經驗而死裡逃生。有一天，神農氏又進山採藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽在天上照著，不覺有些口乾舌燥起來，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。神農氏本就有遍嘗百草之誓，這次當然也不會錯過。但由於之前多次的教訓，也不由慎重起來，看看葉子，顏色青綠可愛，還有一股清香撲鼻而來。憑著豐富的經驗，神農氏知道它應該屬於無毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥。就是這種藥，衍生出後來品種繁多的茶葉家族和中華民族博大精深的茶文化。這肯定是神農氏始料未及的。
活動反思：
垃圾分類是一個與人們息息相關的問題，卻又往往被忽視，因此，我認為必須再給孩子準確、清晰的概念，決不能含糊其詞，但要想說得清，道得明卻並不容易，我登入中國環境網，瀏覽了大量相關知識和信息，從而自己先搞清楚了垃圾如何分類，然後再開展整個活動。
活動中，我與孩子一起發現問題、解決問題。一起討論垃圾的來源，與我們生活的關係；利用教學圖片及光碟讓幼兒觀看垃圾的分類及處理；通過生活實踐讓幼兒養成垃圾分類的習慣。在解決餐巾紙、衛生紙屬於可回收垃圾還是不可回收垃圾時，我先是利用情境表演導入，再引發孩子們的討論，最後得出了正確的結論。孩子們在討論中萌發了問題意識，各抒己見，積極參與到活動中來，接下來又利用垃圾分類的操作活動，讓孩子通過親身體驗，鞏固了學到的知識，在實踐中更加直觀地體驗了垃圾分類的重要性。活動結束時，我把活動延伸到了班級環境及孩子的家庭中，讓他們養成垃圾分類的好習慣，將環境保護的理念泛化到周圍人的身上，這也是活動的最終目的所在。
這次活動也存在許多不足，比如垃圾分類操作時最好讓幼兒帶上一次性手套，還有在講解垃圾回收可循環利用的過程時，如果能利用多媒體技術將圖、文、聲、像融為一體，能更加深孩子的感性認識，效果會好一些。
要說這次活動讓我收穫到了什麼，那就是：
1.關注身邊的事，不要畏懼不了解的知識領域，只要通過查閱大量資料，不斷豐富自己的知識儲備，精心的設計準備，一樣能呈現給孩子豐富多彩的科學世界。
2.今後我會不斷磨練自己課堂上的應變能力對出現的問題應有預見性，對他們的回答能及時地給予有價值的肯定和開放式的引導。
一次活動只是一個開始，是其他教育活動的引子。通過本次活動，使幼兒更多地關注我們生存的空間、生存的環境，這是本次教育的潛在效應。活動的延伸在於激勵幼兒做一個環保小衛士，做一個環保宣傳員，如何做好這些留給幼兒非常大的創造空間，從而也生成了許多其他環保教育活動，體現了活動的可持續性。
大班社會《茶》教案 篇2
活動目標
1、簡單認識幾種生活中常見的茶葉。
2、知道有些葉子和花能夠泡水飲用。
3、嘗試利用各種葉子或花泡製不同口味的茶飲料，並樂於品嘗。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
5、培養幼兒勇敢、活潑的個性。
活動準備
1、各種茶葉（如紅茶、綠茶、茉莉花、菊花、玫瑰花等），冰糖分別放在小盤子裡，每人一個口杯一把小勺。
2、《茶葉的聚會》故事磁帶
3、在家讓爸爸媽媽協助找一找家裡能泡水飲用的葉子或花，泡給幼兒品嘗。
活動過程
1、談話導入。
小朋友你們喜歡喝飲料嗎？為什麼？你們都喝過什麼樣的飲料？見過什麼樣的飲料？請幼兒說出它的名字。你知道它們是怎么做出來的嗎？
（1）今天老師也泡製了一杯飲料請小朋友們品嘗一下，品嘗完了你要猜一猜老師是用什麼泡製而成的？
（2）小組討論並回答剛才的飲料是怎么泡製的？你認為用了什麼材料？把幼兒剛才喝的飲料倒入透明杯子裡，揭曉老師的茶飲料用了什麼材料泡製而成。
2、這幾天爸爸媽媽在家裡給你們泡了什麼樣的水給你們品嘗？
（1）將各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，並說一說它們的異同點。（2）教師可以引導幼兒簡單說一說各種茶葉的功效，教師總結告訴幼兒。
3、泡茶：每人一個口杯，小勺，請幼兒自己動手用各種茶葉泡製茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什麼變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什麼變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什麼味道！
4、遊戲"小小茶師"：請幾名幼兒當小小茶師，利用自己剛才的實踐泡製一款最好喝的飲料茶。
5、聽故事《茶葉的聚會》進一步了解有關茶葉的故事。
活動反思：
本活動我組織了兩次，第一次活動下來感覺環節處理較好，幼兒學習興趣濃但活動時間太長，於是我保留了觀察茶葉外形聞香味看茶湯步驟，刪去了喝茶湯來區分紅茶、綠茶、烏龍茶的環節。第二次組織活動，感覺前面的調整很恰當，突出了活動的重點，將充裕的時間留給孩子欣賞茶藝表演、學品茶的禮儀手法。活動中孩子們驚喜，學得非常專注，活動最後過了茶癮的孩子開始研究茶具，還要求“古箏音樂放響一點”。反思整個活動，主要有三個成功之處：環境創設合理適宜，活動氛圍輕鬆愉悅;教師支持合作引導，幼兒自主探究發現;茶藝表演引發亮點，情感教育自然激發。“沏茶品茶，分享體驗”這一環節是本次活動的亮點，在婉轉動聽的樂曲聲中，我用精美的茶具，精彩的手法向孩子們演繹了工夫茶獨特的茶藝，給孩子美的享受，觀賞之後及時滿足孩子躍躍欲試的衝動，放手讓他們自己動手泡茶。在泡茶、品茶、敬茶的過程中，幼兒樂意與人交往，增進孩子對中國茶文化了解的同時也讓孩子們體驗到了成功與快樂，激發了孩子們身為中國人的自豪感。一個快樂的活動或許就為孩子走進經典鋪下了一塊引路石。
大班社會《茶》教案 篇3
活動目標
1、感知茶的清香、甘甜，知道喝茶能給人們帶來健康和快樂。
2、嘗試沏茶、品茶、敬茶，初步了解飲茶禮儀。
3、初步感受中國的茶文化，萌發對祖國文化的自豪和熱愛。
活動準備
1、經驗準備：活動前幼兒調查家人最愛喝的茶，能根據茶色區分紅茶、綠茶、花茶。
2、物質準備：有關茶藝表演的課件，悠揚的古箏樂曲，沏茶用的'茶具一套，茶杯若干，幼兒準備自己喜歡喝的茶葉。
活動過程
1、以"猜一猜"的形式引入主題，激發幼兒參與活動的興趣。
教師沏好一杯熱茶，逐一拿到幼兒面前，請幼兒閉上眼睛聞一聞、猜一猜是什麼東西。
2、觀看視頻：茶藝表演，初步感受茶藝表演的優美。
（1）組織幼兒進行談話活動，知道喝茶對人體的好處。
提問：你的家人最喜歡喝什麼茶，為什麼大家喜歡喝茶？你認識哪些茶具？你知道怎么沏茶嗎？
教師鼓勵幼兒自由回答並小結：喝茶能促進新陳代謝，助消化，解油膩，解除疲勞，提高工作效率，它也是人們交流的工具，聊天的好伴侶。
（2）播放視頻，引導幼兒欣賞優美的茶藝表演。
提問：你從視頻里看到了什麼？知道了什麼？你看了以後有什麼想法？
教師可以採用個別、小組、集體的方法鼓勵幼兒就自己觀看到的內容大膽表達。
小結：在茶藝表演中，我們能欣賞到古典清幽的傳統音樂、悅耳動聽的茶藝解說、茶藝師的精彩表演，中國的茶藝表演是我們中國茶文化的一種精神享受。
3、體驗遊戲：香香的茶，體驗沏茶、品茶的樂趣。
（1）教師請幼兒自由選擇一種茶葉，嘗試自己沏茶。
教師幫助幼兒倒水，引導幼兒觀察茶葉在水中的變化，同時提醒幼兒注意安全。
（2）師幼間相互品茶，體驗喝茶的樂趣。
教師指導幼兒待溫度適宜時請幼兒相互觀察顏色、聞聞氣味、並一邊品嘗一邊向同伴介紹自己的茶。
4、情景模擬：請您喝茶，引導幼兒簡單了解喝茶的禮儀。
（1）提問：你知道喝茶的禮儀有哪些嗎？
教師小結：喝茶可以增進人們的友誼，客人來了，敬上一杯茶，表示對客人的歡迎和尊敬。為客人送茶時，茶不要太滿，水不宜太燙，應雙手遞給，會用禮貌用語"請您喝茶"，喝茶的客人雙手接過，點頭道謝。這是世代留下來的，是中華民族的傳統禮節，傳統的儀式。
（2）幼兒學習給老師敬茶、幼兒互相敬茶。
（四）活動延伸
有條件的幼稚園，可以帶幼兒參觀附近的茶園，觀察茶樹、看採茶、學採茶；也可以到茶場觀看茶葉的製作過程。創設"小小茶樓"，開展關於茶的角色遊戲。
大班社會《茶》教案 篇4
[教材簡解]
在中國各個不同的地區、民族都有屬於自己的不同的待客之道，這些傳統的風俗通過一代代的傳承和發揚形成了具有獨特魅力的待客文化，本次活動以鎮江東鄉特有的待客之道——“蛋茶”為載體，讓幼兒通過“嘗蛋茶”“做蛋茶”“請客人用蛋茶”這些環節和過程，幫助幼兒深入了解家鄉的民俗特點，感受東鄉傳統待客文化的獨特魅力，激發幼兒對傳統文化和家鄉的熱愛。
[目標預設]
1、幼兒能夠初步了解東鄉蛋茶的歷史來源、製作方法和飲食方法。
2、幼兒能夠通過東鄉蛋茶，學習待客之道，能有禮貌的招待客人。
[重點、難點]
1、重點：幼兒能夠通過東鄉蛋茶，學習待客之道，能有禮貌的招待客人。
2、難點：幼兒能夠初步了解東鄉蛋茶的飲食方法。
[設計理念]
東鄉蛋茶是東鄉人民特有的待客之道，其中蘊含著豐富的民俗文化和傳統禮儀，但隨著時代和社會的發展，作為東鄉本地人對東鄉蛋茶這種傳統民俗文化知道的人越來越少，《指南》中也指出：“要讓幼兒能夠說出自己家的地名，並且能夠講出家鄉的一些故事，名勝古蹟、特產等等。”因此，我選擇了有特色的東鄉蛋茶，從蛋茶入手讓幼兒了解家鄉的特有的待客之道，讓文明禮儀這種良好的德行繼續傳承下去。
[設計思路]
鎮江的東鄉有這樣的習俗，用蛋作茶來招待客人。本次活動通過孩子們的親身體驗和感受，再加上教師的講訴讓孩子們了解了東鄉以蛋作茶的由來，吃蛋茶的講究以及做蛋茶的方法等內容，讓孩子們通過東鄉蛋茶，學習待客之道，並能將這種具有東鄉特色的待客之道傳承下去。
[教學過程]
一、玩遊戲“找朋友”，介紹家鄉，引出“東鄉”的概念
1、播放音樂《找朋友》，教師和幼兒伴隨音樂做動作，並找到自己的好朋友。
（1）師：現在咱們一起跟著老師找朋友吧！
（2）師：你找到你的好朋友了么？你的好朋友是誰？
2、師幼互相介紹家鄉，引出東鄉的概念
（1）幼兒介紹家鄉
師：咱們剛才都找了好朋友，你能向好朋友介紹你的家鄉在哪裡么？
（2）教師介紹家鄉，幫助幼兒總結出東鄉的概念。
師：老師也找到了好朋友——大一班的孩子們，老師現在也介紹一下家鄉，老師的家鄉在鎮江的東邊，人們稱它為東鄉，東鄉包括了大港、大路、姚橋、丁崗這四個鎮。
三、認識蛋茶，了解東鄉蛋茶的飲食講究及由來
1、出示蛋茶，讓幼兒通過聞、猜、看的方式來認識蛋茶。
（1）師：老師今天給你們帶來了東鄉特有的一種茶來招待你們，請小朋友閉上眼睛先聞一聞是什麼味道？你猜猜看這茶是用什麼東西做的？
（2）小結：小朋友們，這種茶叫做東鄉蛋茶，在我們東鄉只要家裡來了客人，主人都會熱情的用雞蛋煮一碗蛋茶來招待客人。
2、“以蛋為茶”招待幼兒，了解東鄉蛋茶的飲食講究
（1）師：你們想不想嘗一嘗這東鄉蛋茶，你準備嘗幾個蛋？
（2）教師播放吃蛋茶的視頻，幫助幼兒了解蛋茶的吃法
師：吃東鄉蛋茶可是有講究的，咱們一起去看看這東鄉蛋茶的吃法？
師：這進門我們要怎么樣？一開始要吃幾個？然後再吃幾個？
（3）師幼情景表演，品嘗美味蛋茶
師：現在請一個小朋友作為尊貴的客人，邀請他到我家來做客，嘗一嘗這美味的東鄉蛋茶。
3、講訴乾隆下江南的故事，幫助幼兒了解東鄉蛋茶的由來
（1）為什麼我們東鄉會以蛋為茶，這裡還有一個小故事呢！
六、觀看視頻，了解蛋茶製作方法，並嘗試製作蛋茶
1、觀看製作東鄉蛋茶的視屏，了解東鄉蛋茶的製作方法
（1）師：你們想不想製作美味的東鄉蛋茶？咱們一起去看看東鄉蛋茶是怎么製作的？
2、引導幼兒製作不同味道和品種的蛋茶
（1）師：隨著時代的變化，東鄉蛋茶的味道和品種也越來越多，有白煮蛋的東鄉蛋茶，還有茶雞蛋的東鄉蛋茶，於老師昨天在家還研究出了幾種新品種！
a、添加枸杞做出的蛋茶
b、添加了紅棗做出的蛋茶
c、添加了元宵做出的蛋茶
（2）你們想添加什麼不同的食材，做出與眾不同的東鄉蛋茶呢？
3、幼兒跟隨教師一起製作東鄉蛋茶
七、贈送蛋茶給好朋友
1、教師帶領幼兒將製作好的蛋茶送給來做客的好朋友們
在特別的日子裡，比如結婚的時候、生孩子的時候、過節日的時候，我們東鄉人也喜歡燒制東鄉蛋茶給客人喝，尤其在人多的時候，我們會用白煮蛋來代替蛋茶，不過也表達了對客人的美好祝福，今天在這個特別的日子裡，請小朋友們將東鄉蛋茶送給我們的好朋友吧，不過送蛋茶的時候要注意了，要雙手碰好蛋，還要有禮貌的對客人說請慢用。
大班社會《茶》教案 篇5
活動目標
1、知道杭州西湖龍井茶等是有名的好茶，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。
活動準備
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有乾茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標誌。小茶壺6個、一次性紙杯數、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的圖片。提供溫開水。毛巾。
活動過程
一、準備活動階段：
賞茶與品茶
1、尋找標誌
1）讓我們來看一看標誌上面有什麼？（杯子冒著熱氣）
2）這個標誌在向我們說什麼？（小心杯子燙）
3）這個是警告標誌，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子裡裝的是什麼呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪裡看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3、幼兒帶著問題賞茶。
活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
4、幼兒集中。
1）說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什麼樣？。來。源屈。老師教。案網，它是什麼味道的？當你喝到嘴裡的時候讓你有什麼樣的感覺？
普爾茶：猜猜看普爾茶產於中國的什麼地方？（雲南）
雲南帶哪個省的下面？（四川）
放一段傣族的音樂。你感覺到了什麼？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）
白茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹海”。（安吉）
安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。
茉莉龍珠：為什麼要叫它茉莉龍珠呢？（因為它圓圓的，就像一個龍珠）聽聽看，這首個你們知道嗎？
教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調《茉莉花》
菊花茶：只要我說一段話，小朋友就會猜出菊花茶的產地，“上有天堂，下有蘇杭。”
杭州有一處古建築，稱得上世界第一，它是什麼呢？
5、小結：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。可以說，茶是中國文化的一個標誌。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的？（幼兒回答關於茶的傳說。）
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶）
3、現在是什麼季節？（秋天）
4、所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
5、教師示範泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然後在倒入開水，等一小會。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5）在等茶葉的時間裡，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。
三、幼兒嘗試泡茶。
1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品差或者向家長敬茶。
四、整理用具。
活動反思
從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班社會《茶》教案 篇6
活動目標：
1.引導幼兒通過觀察泡茶過程中茶葉的靜——動——靜，了解泡茶的全過程。
2.引導幼兒運用肢體動作表現茶葉的不同動態。
3.激發幼兒積極參與創編活動，體驗音樂給人帶來的愉悅。
活動準備：
材料準備：自製錄像、音樂。
活動過程：
1.第一次觀看課件，了解泡茶中茶葉的不同動態
師；“你看到了什麼？茶是怎么泡的？”
（引導幼兒說出泡茶的整個過程）
2.觀看課件，第二次完整欣賞音樂
師：“茶葉真的在跳舞嗎？”
師幼完整欣賞一遍音樂錄像，進一步感受泡茶中茶葉的動態。
3.幼兒表演泡茶中茶葉的不同動態
師：“假如你是一片茶葉，你想怎么進入杯子？（此時播放音樂）當開水衝下來後，你想做什麼樣的表現茶葉慢慢沉入杯底的動作？”（啟發幼兒想水中茶葉不同的動作，再次播放音樂）
4.完整聽音樂並進行表演
(1)教師扮演泡茶的人，幼兒扮演茶葉，聽音樂表演。（師及時引導幼選擇合適的位置進行遊戲，並及時表揚動作優美、守紀律的孩子）
(2)提出建議，第二遍遊戲。
師：（小結）“剛才這杯茶泡得非常香，每片茶葉的動作都非常漂亮。”
(3)教師請個別幼兒扮演泡茶的人，完整表演第三遍。
5.延伸活動
“我們把這杯茶送給這邊在場的老師喝，好嗎？”
大班社會《茶》教案 篇7
活動目標：
1、初步了解茶葉的製作過程，知道茶葉的基本種類。
2、觀察、比較生活中常見的茶葉外形特徵，感知茶葉泡水後的細微變化。
3、體驗品茶的樂趣。
活動準備：
1、收集各種茶葉（白茶、鐵觀音、龍井、碧螺春、銀針、茉莉龍球、苦丁茶、普洱茶），每組一份。
2、茶葉製作過程的錄像。
3、茶具一套，小茶杯每人一套。
活動過程：
1、激發幼兒對茶的興趣
（1）聊茶。師：小朋友有沒有品嘗過爸爸媽媽泡的茶？知道茶的名稱和茶的有關知識嗎？有誰能把自己了解到的有關茶的知識，與小朋友一起分享。
（2）請幼兒講述，鼓勵幼兒講述越多越好，每位幼兒講述完，教師記錄在記錄表上。
（3）師：你們知道茶是怎么製作出來的嗎？（播放茶葉製作過程的錄像）
小結：制茶過程為：采青→室外萎凋→炒青→揉捻→乾燥→包裝
2、引導幼兒觀察在桌面上的各種茶葉。
（1）通過看看、聞聞、摸摸、說說、感知茶葉的形狀。
（2）師：今天老師帶來了許多茶葉，就放在邊上的桌子上，請小朋友去看一看茶葉的形狀、顏色，用鼻子去聞一聞味道
小結：茶葉的形狀都不相同，顏色也不太一樣，有深有淺，但是聞上去的味道都是非常清香的。
3、幼兒觀察用開水泡後的茶葉的變化，談談茶葉的作用
（1）引導幼兒觀察茶葉在杯中的變化。
（2）師：茶葉到了水中，經過開水泡後，會發生什麼變化，水的顏色有什麼變化，我們一起來看看。
小結：我們看到的是茶葉經過開水泡後，又慢慢變回剛採下來的樣子，茶水的顏色慢慢變紅，茶水的顏色慢慢變綠，聞一聞真香呀。
4、品茶
（1）各種準備好的放在小盤中的茶葉擺放在桌子上，讓幼兒觀察一下，看一看它們的顏色，聞一聞它們的氣味，並說一說它們的異同點。
（2）出示圖片讓幼兒了解茶葉是怎么製作出來的。
5、泡茶
幼兒每人一個杯子，小勺。請幼兒自己動手用各種茶葉泡製茶飲料。在等待茶飲料變涼的過程中，組織幼兒瞧一瞧葉子或花的形狀有什麼變化，再看一看茶水的顏色，聞一聞它的味道有什麼變化？可以互相的看一看聞一聞。嘗一嘗自己做的飲料什麼味道！
活動延伸
繼續探究“茶”知識。
遊戲活動：茶館。
大班社會《茶》教案 篇8
活動目標：
1、欣賞中國民樂《採茶舞曲》，嘗試樂器合奏。
2、嘗試江南絲竹的優美旋律。
活動準備：
1、節奏圖譜、茶館的相關媒體、中國民樂《採茶舞曲》。
2、各類樂器：小鈴、木魚。
3、經驗準備：幼兒收集的有關茶的知識經驗。
活動過程：
一、唱唱跳跳：我是一隻茶壺（價值分析：）
1、說說茶的種類
——你們家裡誰喜歡喝茶嗎？他喜歡喝什麼茶？為什麼喜歡喝茶？
小結：原來茶分有很多種，而且很多人都喜歡喝茶。那我們要做一隻快樂的茶壺，給爺爺奶奶、爸爸媽媽泡茶咯。
2、唱唱跳跳：《我是一隻茶壺》
二、聽賞民樂《採茶舞曲》
1、傾聽《採茶舞曲》，欣賞茶館風情
——茶壺累了，我們休息一會。你們知道平時爺爺奶奶、爸爸媽媽都是在哪裡喝茶的么？
——今天，我帶你們去茶館喝茶，想不想去？【媒體】
——剛剛在茶館裡聽到了一首曲子，和我們平時聽到的音樂一樣嗎？聽上去給你的感覺是什麼？
小結：這是一首中國民樂《採茶舞曲》，它是用很多中華民族樂器演奏的，比較舒緩，很安靜。這樣我們在茶館裡面喝茶就很優雅，可以慢慢的品茶，回味出茶的味道和香味。
2、再次欣賞《採茶舞曲》
——我們再來聽一聽，是不是感覺很優雅，我們一起來品品茶香。
——曲子裡有些什麼樂器，你聽出來了嗎？（鈴、鼓、二胡、揚琴等）
3、猜猜認認
——看看你們猜對了嗎？【媒體】
小結：這些都是“江南絲竹”中的幾種主要的樂器。
——還有哪些是“江南絲竹”呢？我們一起來看一看。
——你們有聽過二胡演奏的曲子嗎？今天我請來了我們的李老師為我們來彈奏一曲，我們大家歡迎。【二胡獨奏】
——你們覺得好聽嗎？我們的民族樂器真棒！其實我們幼稚園也有這些小樂器，我們一起來看一看。【媒體】
——你們想不想來試一試？
三、合作演奏《採茶舞曲》
1、幼兒自由選擇一種小樂器（木魚和小鈴），根據老師提供的茶壺節奏譜來演奏。【出示節奏譜】
根據出示的節奏譜，分別一一演奏。
初次跟隨鋼琴的伴奏《採茶舞曲》，進行演奏。
再次和著民樂《採茶舞曲》，愉快地演奏。
重點指導：輕輕的敲打，體驗採茶舞曲的輕柔。
2、幼兒自選繪製的不同的節奏譜，和著民樂《採茶舞曲》有節奏的敲敲打打。
——我這裡還有一些節奏譜，請每個小朋友上來選一張，我們來跟著音樂敲敲自己選的節奏。
3、嘗試為《採茶舞曲》配上兩種不同的節奏型，愉快地合奏。
（教師選擇幼兒的情況，選擇兩種節奏型來合奏）
注意：節奏的變化和難度的挑戰。
4、幼兒組成小小絲竹樂隊，為《採茶舞曲》合奏。
表演：《採茶舞曲》
大班社會《茶》教案 篇9
活動構思：
保健茶是用各種天然植物的花、葉、果實配置而成，它的成分中有許多都是幼兒經常接觸的食品。保健茶不但具有增進身體健康的療效，而且比較可口，目前已經成為許多幼兒家庭中的常見飲品。本次活動通過幼兒觀察、製作保健茶，及幼兒間的相互交流、互相合作，引導幼兒了解他人的健康狀況，針對不同需要，配製相應保健茶，更能培養幼兒關心他人的情感。
活動目標：
1）了解有些植物具有保健、治病的作用。
2）通過幼兒自製保健茶，激發幼兒關心他人的情感。
活動準備：
若干保健茶製作原料及相關字卡，茶包，杯子，筷子，食品袋，熱水，材料表格、筆、小小垃圾箱、蠟筆。
活動過程：
（一）引入保健茶主題：
教師：小朋友們，你們有沒有注意到爸爸媽媽爺爺奶奶平時都喝些什麼保健茶？
幼兒：我媽媽有時候會喝一些枸杞泡的茶。
幼兒：我爸爸都喜歡喝茶葉茶。
幼兒：我爺爺平時喜歡喝苦丁茶，可以治高血壓的。
教師：上次方老師向你們介紹了很多可以用來製作保健茶的材料，你們還記得有哪些？它們又有些什麼保健作用？
幼兒：紅棗和桂圓可以用來補血，給媽媽喝最好了。
幼兒：人參給老年人喝，因為它可以讓人長壽。
（二）幼兒觀察保健茶原料，並認識一些原料：
（教師事先布置原料，三桌一樣；字卡背面貼上雙面膠，張貼在黑板上）
教師
：你們知道這么多關於保健茶的知識呀，你們看，我把這些原料都擺放出來了，等一下請你們來參觀一下，我還放了一些沒有介紹過的材料，請你們也來看一下，認識它們嗎？它們又有什麼保健作用？
（幼兒觀察材料，教師指導）
（出示黑板上的字卡）
教師：黑板上的字寶寶，都是這些材料的名字，請你幫它們找到自己的家，並說說，這種材料的作用，行不行？
誰願意先來試一下？
幼兒：這是胖大海，用這個泡茶，喉嚨就不痛了。
幼兒：這是苦丁茶，好象常喝這個，可以治療高血壓和糖尿病。
（教師補充介紹一些幼兒不認識的材料，並一一貼上字卡）
（二）幼兒自製保健茶：
教師：你們知道這么多製作保健茶的材料，真不簡單，我可要考考你們啦，是不是真的會用這些材料。
如果你的爸爸工作很忙，火氣很大，臉上有時候會發些青春痘，你要為他泡杯什麼茶？放些什麼原料呢？
幼兒：我要放一些菊花，因為它可以清火，對皮膚也很好，還要放些人參，讓爸爸精力充沛。
教師：那么如果你的媽媽經常頭暈，臉上沒有血色，那你又要為她泡杯什麼茶呢？
幼兒：我會在茶里放些紅棗和桂圓，讓媽媽補補血。
教師：那么，如果你的奶奶有點胖，又有高血壓和糖尿病，你要為她泡杯什麼保健茶？
幼兒：我會用苦丁茶和山查給奶奶泡杯茶，讓她減減肥，治治病。
教師：你們真聰明，都會針對不同的情況，為每個人泡製特別的保健茶。
現在我要請你們實際操作了，你們想不想真的自己親手來泡一杯保健茶？
幼兒：想！
教師：（教師發下一次性杯子2個、筷子6雙、原料表格2張、水筆2隻/每桌）
每三個好朋友為一組，請你們找一位客人老師，為她配製一杯適合她的保健茶。
聽好要求，每三個好朋友拿一張原料表格一隻筆，然後問問客人老師她有什麼需要，再記錄下來，表格上沒有的原料，可以現在再畫上去。然後回到座位上，拿一個杯子，根據你的表格，挑選材料，再放進杯子，泡上熱水，行不行？
一定要注意安全，水很燙的。
（幼兒選取材料，泡製保健茶）
教師：哪一組願意來介紹一下，你為客人老師泡製了什麼保健茶？為什麼？
幼兒：我們在茶里放了人參、苦丁茶、冰糖和山查。因為這位客人老師年紀有些大，苦丁和人參很適合她。
幼兒：我們在茶里放了山查、菊花、枸杞，因為客人老師皮膚不太好，又有點胖。
（三）幼兒為家人泡製保健茶，激發他們關心他人的情感：
教師：除了客人老師，你們還想為誰泡製保健茶？為什麼？
幼兒：我想為媽媽泡一杯保健茶，因為媽媽身體不太好，住院了。
幼兒：我想為爺爺泡一杯保健茶，他每天接我很辛苦，年紀也很大了。
教師：方老師有個問題了，我們在這裡泡好茶，回家都冷了，而且一路上灰塵進去，都很不衛生，有什麼好的解決辦法嗎？
幼兒：可以用茶包，裝好材料，回家再泡給媽媽爸爸喝。
教師：真是個好辦法！
（教師分發茶包、食品袋，介紹茶包用法）
那就請你們每人製作一包保健茶茶包，放進需要的原料，然後封好茶包，裝入食品袋，這樣就乾淨啦，回家再泡給別人喝，多衛生啊！
現在就開始製作茶包，做好後，請你拿著茶包向客人老師或是你的好朋友介紹一下自己的茶包，裡面有些什麼材料？你是做給誰喝的？為什麼？
（幼兒動手製作茶包，並互相介紹）
（四）教師小結：
教師：每個小朋友都製作了一個保健茶茶包，有的是送給爺爺奶奶的，希望他們長壽，有的是送給爸爸媽媽的希望他們身體更健康，你們真關心他人啊！
現在請你們進去拿自己的小書包，把茶包小心地放進去，帶回家，送給你想送的人。
大班社會《茶》教案 篇10
目標預設：
1、運用各種感官初步感知茶葉的特徵，樂於運用語言進行表述。
2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前後的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、考驗小朋友們的反應能力，鍛鍊他們的個人能力。
5、激發了幼兒的好奇心和探究欲望。
活動重點：
1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動準備：
4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。
活動過程：
1、出示裝好茶葉的茶葉罐，激發幼兒探究興趣。
請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子裡裝的是什麼。
（以遊戲猜猜的情景引出茶葉，激發幼兒主動探究的意識。）
2、引導幼兒觀察乾茶葉的特徵
引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。
教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
原有記錄總結過程：（觀察、記錄）
從視覺、觸覺、味覺等來感知乾茶葉的特徵，鼓勵幼兒大膽表述對乾茶葉的理解，並對乾茶葉特徵進行總節並記錄。
3、引導幼兒觀察泡水後茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、並注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
教學反思：
中國的茶文化是我國的代表特色之一，現在正式採茶時節，孩子們對茶的認識不多，這次學習通過看、聞、品，讓孩子對三種茶有了初步的認識，看——看茶葉在未泡水和泡了水以後狀態、色澤的變化，聞——茶葉的香味，品——感受幾種茶葉的口味，全面地讓孩子感知了解。孩子們學習的興趣濃厚，也調動了孩子的基礎經驗，看到過爸爸、媽媽喝茶，和今天的學習聯繫後也有一些自己對茶的認識。這裡將茶道的展示添加並放在延伸環節是讓孩子將對茶的認識的延續，激起他們新的學習的欲望。
大班社會《茶》教案 篇11
活動目標：
1、知道中國是茶的家鄉，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。
2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣。
活動流程：
賞茶與品茶——了解茶的文化——嘗試泡茶
活動準備：
提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普爾茶。餐盤中有乾茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標誌。小茶壺6個、一次性紙杯數、——嘗試泡茶餐巾紙、提供溫開水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有乾茶葉、與其對應的泡好的茶葉和茶的名稱。
剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”的標誌。表示進入教室應該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標誌？
活動過程：
一、賞茶與品茶
1、尋找標誌：
1）讓我們來看一看標誌上面有什麼？（杯子冒著熱氣）
2）這個標誌在向我們說什麼？”（小心杯子燙）
3）這個是警告標誌，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。
4）那么杯子裡裝的是什麼呢？（茶）
5）今天，我們的話題就是“聊茶”
2、聊茶
1）你們在哪裡看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？
2）今天老師也為大家準備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？
3）幼兒帶著問題賞茶。
活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”
3、幼兒集中。
說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什麼樣？它是什麼味道的？當你喝到嘴裡的時候讓你有什麼樣的感覺？
中國自古就有品茶的傳統，中國是世界上最早飲用茶葉、生產茶葉的國家。可以說，茶是中國文化的一個標誌。
二、幼兒了解茶文化
1、誰知道茶是怎么來的？
2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶）
3、現在是什麼季節？（秋天）所以，秋天比較適合品綠茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？
4、教師示範泡茶的用具和要求。
1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。
2）要選用好的礦泉水。
3）先放茶葉、倒一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然後再倒入開水，等一小會。
4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。
5）在等待茶葉泡開的時間裡，和幼兒一起背頌幾首古詩。
三、幼兒嘗試泡茶
1、兩個人一組，選擇好自己想要品嘗的茶。
2、注意小心燙手。
3、幼兒泡茶。
4、幼兒間相互品茶或者向長輩敬茶。
四、整理用具。
大班社會《茶》教案 篇12
活動目標：
1、通過自己動手泡茶，激發幼兒對花茶的興趣，知道花也能泡茶。
2、通過活動引導幼兒初步了解各種花茶的名稱。
3、感受粗淺的茶文化，嘗試以茶代客。
4、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
5、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
活動準備：
各種各樣的花茶若干，一次性透明杯若干，小勺若干，開水壺（茶桶）六隻，各種花的字卡。
活動過程：
一、情景導入
1、語言導入
玩了“老狼老狼幾點了”這個遊戲，累嗎？（累）現在你最想做的一件事是什麼？（休息、喝水）對啊！我也累了，看看，這裡有水嗎？（有，幼兒桌子上的茶杯里有白開水）喝吧，喝吧！
2、情感深入
哈哈，我可是第一次和你們做遊戲喔，來為我們的第一次合作成功乾杯（幼兒在位子上舉杯）（讓幼兒發現我的茶里有東西，而且是有顏色的）想知道為什麼？好，可以！
二、體驗理解
1、認識可以用來泡茶的花
那你們先來看看，我的茶杯里有什麼？（幼兒觀察後回答——花）真棒！找找啊，花在哪兒啊？對。在你們的桌子上，認識嗎？喔，不認識，那怎么辦啊？（幼兒想辦法認識）這樣吧，我們請今天來的客人老師告訴我們，你拿好你想知道名字的花的名字卡，找客人老師問，它叫什麼名字，喝了之後對我們有什麼作用？知道後可要記住喔，把它告訴你周圍的好朋友，這樣不就都認識了嗎？（幼兒開始行動，並要求幼兒認識後將字卡放回原處。）
2、了解粗淺的茶文化
來吧，把你認識的花名告訴大家吧！（要求說話完整）告訴你們喔，我們中國，是茶的故鄉，就象常州是我們的故鄉一樣，所以呢，這個泡茶啊，可有講究了，讓我先來泡一杯茶吧！（教師示範，並用語言講解步驟）
3、嘗試自己動手泡茶
幼兒自己泡茶，並說說自己泡的茶：什麼名字？什麼顏色？味道如何？
聽清楚要求和值得注意的事項
茶葉不能放很多
水只能倒半杯
當心開水燙，注意次序
細心觀察，相互交流
三、內化遷移
1、請朋友或客人喝茶，考慮一下該如何敬茶？為什麼要用雙手？表示什麼？
2、創意泡茶：多種花放在一起，或者和其他食物放在一起，想像一下可以放那些食物？（水果、冰糖、乾果等）。
大班社會《茶》教案 篇13
問題的提出：
4"5歲的`兒童主要依照表象進行思維，認識活動的概括性是兒童對事物理解增強，但仍表面、膚淺！幼兒這個年齡決定他們對周邊環境有著強烈的好奇，對動植物、自然現象等都表現出濃厚的興趣。本著‘陳鶴勤的社會乃大學堂’：能引起幼兒興趣，真正作到‘玩中學、學中玩’———在本學期，我們中（1）班展開了以杭州老字號特產（杭州西湖龍井茶）為主題的教學活動，目的是想利用幼兒身邊熟悉的物質資源，通過幼兒自主收集、使用、了解，從而對家鄉的特產有進一步認識。在與同伴分享資源的同時，為家鄉擁有‘寶貴財富’而自豪，從而激發愛家鄉的情感！
研究目標：
1、通過積極參與杭州老字號特產的收集，認識特產對生活的用途，從而為家鄉自豪！
2、原因收集特產相關的背景知識，體會與同伴交流的快樂，同時提高主動獲取知識信息的興趣！
3、使幼兒在感受家鄉地大物博的同時，初步懂得現在好好‘學本領’的重要性！
4、培養幼兒完整、連貫地表達能力和對事物的判斷能力。
5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
研究時間與對象：
時間：20xx—06
對象：中（1）班全體幼兒、家長、老師
實施過程：
（為使‘西湖龍井’這一主題開展地更豐富，有效：首先製作主題網路圖）
認識龍井
杭州西湖龍井品嘗龍井。
龍井繪、編。
為保證活動質量，我們將對活動的展開做具體預設：
首先收集各中各樣的茶葉，供孩子比較龍井茶葉與其他茶的不同處；
其次與孩子一起收集相關龍井茶的歷史背景及聞名的歷史原因；
第三觀看龍井茶的生長過程、龍井的採摘（有機會可實地觀察）；
第四動手泡製龍井茶，與同伴分享合作成果；
（在區角中展開龍井的裝飾：用茶葉來拼自己喜歡的飾物等）；
在具體的課程設定中考慮孩子的興趣點，主要參考以下點：
1、一起認識龍井茶；——我來說說龍井茶；（從形，質等方面展開）
2、可愛的龍井茶樹；———我來畫棵龍井茶樹；
3、龍井茶的故事；——分享我所知道的；
4、一起採茶去；（用錄影帶觀看或實地）
5、好聽的‘採茶撲蝶’
6、品茶會；
7、我來做茶葉工藝品（投至區角等）
教育的隨機性很大，當然以上只是一個預設的過程，在實際展開中教師會按照幼兒的活動表現做調整或延伸！
活動反思
從目標、內容來看，內容圍繞著目標而展開，運用多媒體和實物教學孩子很感興趣，達到了預期的效果。幼兒在活動中學習到了有益的經驗，了解了茶的不同種類，了解了中國的茶文化。同時增強了民族自豪感，體會到了品茶泡茶的樂趣。在讓幼兒認識各種茶葉時，時間應多一點，把實物與幻燈片很好的結合在一起，這樣孩子會更直觀印象也會更深刻。
大班社會《茶》教案 篇14
一、活動目標
1.在了解有些植物具有保健、治病的作用的基礎上，能將音高與不同保健茶建立連線，聽辨音高選擇相應的保健茶。
2.嘗試用動作表現茶葉在水中運動的過程。
二、活動準備
1.了解有些植物具有保健、治病的作用。
2.幼兒看過茶葉在水裡的過程。
3.各種顏色的保健茶的圖片(胖大海、玫瑰、菊花、枸杞、綠茶、薰衣草、麗春花茶)。
4.七聲音高的音塊。
三、活動過程
(一)經驗回憶
T：很多植物都有不同的用處，有些植物可以用來泡茶對我們身體健康很有好處，你們知道有哪些可以泡茶喝的植物?他們都是什麼顏色的? (引導幼兒回憶保健茶的名稱、功能與顏色，老師根據幼兒說的出示圖片)
(二)保健茶的舞蹈
T：這些茶放在水裡會跳舞，我們來做茶葉，聽著音樂在開水裡舞蹈，音樂停，茶葉也停一樣的茶葉跳舞的動作和別人不一樣。(鼓勵幼兒跟音樂創編動作)
(三)保健茶會唱歌
T：不一樣的保健茶會唱不一樣的歌，我們來聽聽它們分別唱的是什麼。
(依次出示七種保健茶圖片，結合顏色敲音塊，引導幼兒在聽唱中找出保健茶和音高之間的聯繫。如：胖大海——褐色——do；玫瑰一-粉-- re；枸杞——紅--mi；綠茶——綠色--fa；菊花——黃色——sol；麗春花茶——藍色——la；薰衣草——紫色——si)
(四)泡茶
T：這些保健茶都在杯子裡跳舞等著有人來喝，冷了不好喝，音塊來幫忙聽到它唱誰的歌，就說明有人要喝了，要給它泡熱水了，如果聽到22 22 2 1 22 22 2 1要給哪個保健茶泡水?(玫瑰)玫瑰茶就在開水裡跳舞，其他茶就蹲下沉到杯底。(引導幼兒遊戲，選擇自己喜歡的保健茶站到圖片邊上，跟音樂一起動作，音樂停幼兒停下聽音高，根據最後重複的音高唱出來，唱到的音高，代表其音高的保健茶站起來扭動，其餘蹲下，然後遊戲重新開始)
操作提示
在此活動前，需要幼兒對相關的保健茶有一定的經驗，例如：名稱、顏色、功效等，特別是顏色，對於與音高之間的聯繫是非常關鍵的。在介紹保健茶和音高聯繫的環節中，老師儘量通過出示保健茶——聽音塊——唱音高支持幼兒發現其中的規律，而不是單純的根據顏色對應音塊。在遊戲中，老師要反覆強調遊戲規則，聽音塊——唱音高——動作表現，聽辨音高只有經過這個過程，幼兒的聽辨才是自主的，同時也是自我檢查的過程。
大班社會《茶》教案 篇15
目標預設：
1、運用各種感官初步感知茶葉的特徵，樂於運用語言進行表述。
2、能仔細觀察、記錄茶葉在泡水前後的變化。
3、初步嘗試泡茶、知道泡茶要注意用水量和安全。
4、鼓勵幼兒大膽表述對乾茶葉的理解。
5、知道喝茶的好處，能大膽、清楚地表達自己的見解。
活動重點：
1、能大膽地用語言、身體動作表述自己的想法。
2、自己嘗試泡茶。
活動準備：
4個茶葉罐裝好適量的茶葉、小勺4個、透明杯子每人1個、保溫杯16個、集體記錄單1張、錄像《認識茶葉》、音樂、抹布等。
活動過程：
1、 出示裝好茶葉的茶葉罐，激發幼兒探究興趣。
請幼兒從聽、聞、摸等多種感官來猜想罐子裡裝的是什麼。
（以遊戲猜猜的情景引出茶葉，激發幼兒主動探究的意識。）
2、引導幼兒觀察乾茶葉的特徵
引導幼兒從茶葉的顏色、形狀、硬度、味道等方面進行觀察。
教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
原有記錄總結過程：（觀察、記錄）
從視覺、觸覺、味覺等來感知乾茶葉的特徵，鼓勵幼兒大膽表述對乾茶葉的理解，並對乾茶葉特徵進行總節並記錄。
3、引導幼兒觀察泡水後茶葉的變化幼兒自己泡茶，知道泡茶用開水、杯子、並注意安全等。
觀察茶葉在杯中的變化，互相交流。
教師根據幼兒的回答進行形象記錄。
看了那么多的茶葉，老師想到了一個故事，故事的題目是《茶葉的聚會》。故事後提問：
1、故事中哪些東西是跟茶葉有關的？
2、我們生活中哪些東西跟茶葉有關？
猜想與驗證過程。（猜想、實驗、記錄）
1、集體進行猜想。提醒並鼓勵幼兒大膽進行嘗試，尊重事實。
2、幼兒猜想、驗證後，師進行集體記錄，此時注意觀察幼兒猜想與驗證是否一致，會用自己的身體和語言展現自己實驗前後茶葉的變化。
3、自己嘗試泡茶、知道泡茶的水量。
4、帶著問題觀看錄像，逐步感知茶葉的生產過程。茶葉是生長在什麼地方的？是所有的茶葉都能摘嗎？茶葉是怎么變乾的？等一系列這都是孩子的問題，在此環節中幼兒觀看了茶的現場錄像，也感受到茶農的艱辛。
5、聽音樂做律動，讓幼兒在愉快的律動中結束活動。
大班社會《茶》教案 篇16
【活動設計】
林畲是茶的故鄉，產量大，栽培。生產歷史悠久，具有下火。明目。降脂等的特點，很適合現代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活動旨在讓幼兒了解家鄉特產的用處，從而激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感，並為自己是清流人而感到驕傲。自豪。
【活動目標】
1、了解茶在生活中的用處，能用語言表達自己的想法，感受粗淺的茶文化。
2、知道林畲是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。
【活動準備】
以圓桌布置成小茶室。各色茶葉，杯子，碟子，水，林畲茶場的圖片。
【活動過程】
一、教師與幼兒交談，生活中父母的愛好，許多幼兒表示父母愛喝茶。
二、幼兒分組進行情感感知：
聽音樂進入小茶室：“這是什麼地方？有些什麼？”
三、體驗了解：
1、觀看了解各種茶葉：“聞聞桌上各種茶葉的香味，看看它們有什麼不一樣？”“數一數桌上有幾種茶？”
2、教師與幼兒共同小結茶葉的種類，形狀。
3、觀看林畲茶場的圖片，讓幼兒知道我們林畲鄉是茶的故鄉，激發幼兒愛家鄉，愛家鄉人民的情感。
四、泡茶-聞茶-觀茶：
1、教師泡茶，幼兒觀察各種茶葉的變化。（顏色。形狀）
2、請幼兒品嘗茶：“茶的味道怎樣？”
3、了解各種茶葉的功用。
4、教師與幼兒共同小結茶葉的功用。