大班健康《我是廚房小幫手》教案 篇1
活動目標：
1、通過活動，使幼兒了解廚房裡的危險，並具有一定的安全意識。
2、學會保護自己，避免不安全事故的發生。
活動準備：
PPT課件、刀具實物、燃氣爐玩具。
查看課件：
中班安全課件《廚房裡的危險》PPT課件
活動過程：
一、出示PPT課件，提問並引出主題。
1、這幅圖上畫的是什麼地方?(廚房)
2、從什麼地方看出來是廚房?(有刀、鏟、爐等物)
3、你家有廚房嗎?(有)廚房在什麼地方?
4、小結：廚房裡有這么多東西，小孩子個子矮，應少到廚房裡去玩，為什麼呢?因為廚房中隱藏了很多種危險。
二、第一種危險：
廚房中刀具的危險。
1、出示刀具圖片：玩具刀與真刀的對比。外觀、大和小的對比。
2、提問：廚房裡的刀是拿來做什麼的?如果小朋友去廚房玩刀，刀不小心落在自己的腳上，會怎樣?
3、出示PPT圖片：一個小孩玩廚房裡的刀，刀落地，差點落在幼兒腳上，真危險。
讓幼兒看圖和感知一下真刀，讓其明白：廚房裡的真刀不能玩，如果不小心落在地上，腳上都會受傷，還會砸著腳趾，很危險!
四、第三種危險。
炒菜時油爆在臉上，眼睛裡的危險。
1、出示PPT圖片：讓幼兒觀察後講出：媽媽在炒菜，個子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊，油爆在臉上、眼睛裡，小朋友哭了。
2、知道炒菜的油爆在臉、眼上，會燒傷皮膚或眼睛等。
五、第四種危險：
用熱水瓶自己倒水，從爐子上取放的危險。
1、出示PPT圖片：一小女孩手抱開水瓶自己去廚房倒爐子上的開水。
2、讓小朋友說出圖中的危險。
3、師：燒開的水或剛做好的飯菜溫度高，不小心碰倒了會被燙傷的。
六、要避免這些危險，有什麼辦法?(遠離廚房，不一個人在廚房裡玩……)
七、出示PPT，看四幅圖，讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險，並把看到的故事說給小朋友們聽，幼兒一起交流。
大班健康《我是廚房小幫手》教案 篇2
活動目標：
1、通過遊戲活動，認識廚房中的各種器具及功能。
2、了解廚房中各種器具的危害性，培養初步自我保護意識。
3、通過角色扮演自製水果沙拉，體驗廚房勞動的快樂。
4、加強幼兒的安全意識。
5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
活動準備：
1、PPT課件(廚房裡的物品聲音及物品圖片)
2、錄像短片《快樂廚房》
3、音樂《小廚師》，廚師帽，廚師圍兜。
4、製作水果沙拉用品：各種水果，水果沙拉醬、一次性紙盤、勺子;濕紙巾等
活動過程：
一、聲音導入：
1、“老師今天帶你們去參觀一個地方好嗎?”“這是哪裡呀?” “ 老師請小朋友聽一聽廚房裡面奇妙的聲音，小朋友要仔細的聽並告訴老師這是廚房裡什麼物品發出的聲音?”(切菜—煎蛋—倒水—微波)
二、引導幼兒認識廚房中的各種器具及功能
1、播放PPT課件《廚房裡的物品》 A“讓我們看看小朋友剛剛聽到的聲音是不是從這些物品里發出來的?”
2、演示廚房裡的物品圖片(菜刀菜板—煤氣灶—開水瓶—微波爐) ”它們分別是做什麼用的?”引導幼兒了解廚房器具名稱及功能。
3、完整圖片欣賞《廚房裡的物品》“你還知道廚房裡有什麼?”
教師小結：廚房裡有許多的東西，它們是廚房裡不可缺少的物品，也是大家飲食烹飪的工具。但是同時廚房裡的物品有一定的危險性喔。
三、了解各種器具的危害性，知道如何保護自己。
1、觀看安全錄像短片課件，(分段觀看：切菜、開煤氣灶、倒開水、微波爐)
“你看到了什麼?猜一猜她們在做什麼說什麼?”
“廚房裡有哪些東西有危險?為什麼?”
2、“你知道怎樣正確使用這些物品，避免危險嗎?”引導幼兒了解正確的操作方法，初步培養自我保護意識。
3、教師小結：“廚房裡的物品雖然很危險，但同時我們也離不開它，只要掌握正確的使用方法它可以給小朋友們烹飪出可口營養豐富的餐點;讓大家健康快樂的成長!”
四、幼兒操作自製水果沙拉，體驗廚師的快樂!結束活動
1、“今天讓我們也來當回小廚師好嗎?”組織幼兒穿戴廚師衣服，播放音樂《小廚師》帶領幼兒一起律動。
2、教師介紹製作步驟，交代衛生要求等“讓我們一起到寶貝廚房去來做做營養豐富、美味可口的水果沙拉吧”播放音樂《小廚師》，讓幼兒自製水果沙拉，品嘗分享!
活動反思：
1、在介紹廚房危險物品時更多的強調了是不要碰、不要動的廚房物品，讓孩子認為廚房是個危險的地方，應重點放在了解廚房及相關工具或用途，了解正確操作方法及實際演示幼兒操作。
2、在自製水果沙拉時，提供的是塑膠刀、盤，幼兒操作起來沒有真實感更像在扮家家，真實體驗感欠缺。
大班健康《我是廚房小幫手》教案 篇3
教材分析
廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個家庭的生活習慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會經濟的發展。讓學生觀察廚房就是引導學生學習仔細地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過畫畫家中的廚房或想像中的廚房可以提高學生的觀察能力、繪畫表現能力和創新能力。
教材中選擇顏文樑的色粉畫《廚房》作為欣賞的範例，可以使學生了解美術表現形式的多樣性。同時通過新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學生進一步了解社會經濟發展給人們生活帶來的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現方法的學生作品為學生的創作、表現活動提供了參考的樣本，也告訴了學生對自己的創作形式可以作出多種選擇，拓寬了學生的造型表現手法。
教學目標
1、通過觀察新老廚房的變遷，切實地感受時代新貌，激發熱愛生活的情
2、通過畫畫家中現在的廚房或想像中的未來廚房，進一步提高觀察能力、繪畫表現能力和創新能力
教學重點：
觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現廚房。
教學難點：
表現出廚房的細節。（特別是廚房中常用的物品）。
教學設計：
第一課時
課前準備
（學生）鉛畫紙、鉛筆、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學生作品）等。
教學過程
一、組織教學，導入新課
欣賞導入
（1）教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄麵杖、鐵鍋等傳統的廚房用具。
（2）欣賞我們學校的新廚房（視頻）。
（3）揭示課題《我家的廚房》。
（4）由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。
（5）在組織學生欣賞廚房圖片的同時，教師適時對學生進行消防安全知識教育。
二、 講授新課
1、談話交流
教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什麼樣子的呢？請你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
學生：討論回答。
2、欣賞啟發。
教師：廚房是房屋裡必不可少的，也是一個溫馨的家不可少的。接下來，我們來看一看，一些廚房是什麼樣子的。
3、繪畫作品欣賞
教師：這些廚房漂亮嗎？（學生會回答：漂亮）同學們想不想把它畫下來呢？（學生會回答：想）要不我們先看看別的學校的同學怎么畫的好不好？
教師用課件展示畫家關於《廚房》的繪畫作品和學生示範作品，學生欣賞分析其表現內容與表現方法。激發學生動手興趣。
三、創作表現（布置作業）
學生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現在的廚房。
四、學生繪畫，教師巡迴輔導，同時作繪畫中的示範。
五、交流評價
學生展示作品，互相介紹作品並互相評價。教師總體評價。
六、小結下課