晚餐推薦系列（三）

冬菇田雞菜飯

材料：冬菇只（切細絲），田雞腿肉4隻（用少許醬油、生粉醃片刻），白菜30克 （切碎），米50克。

做法：（1）把米洗淨加入150毫升水煮熟。

（2）水沸時再加入冬菇、田雞腿及白菜一起煮。

（3）飯煮熟後再鋦5分鐘。

（4）把田雞骨取掉。