廣西六堡蒸壓茶

 製作方法:

1:原料處理。

2:篩分。

3:拚配。

4:初蒸渥堆。

5:復蒸包裝。

產品特點:六堡蒸壓茶為圓柱形簍包築制茶,高51厘米,直徑48厘米,分五個級,每簍重量各級不同,分級為30——50千克。外形條索粗壯,色澤黑褐。內質香氣似檳榔香(陳氣並有松煙氣),滋味陳醇,湯色黃紅,葉底暗褐。品質特點以陳為好,茶中含梗10%——15%。