美味火腿粥

美味火腿粥

此粥具有滋補養、健脾開胃的功效。常食能充精髓、健腰腳，是很好的補養強壯保健粥品。適合產婦食用。

原料：
火腿150克，粳米100克，蔥花、薑末、胡椒粉、精鹽、味素、熟豬油各少許，清水適量。

製作：
1、將火腿刮洗乾淨，切成細丁；粳米淘洗乾淨。
2、將鍋置火上，放入適量清水、水沸後加入粳米，煮至半熟時，加入火腿、薑末、豬油，續煮至粥成，用精鹽、味素調好味，再撒上蔥花、胡椒粉即可。

特點：
粥鹹鮮，適口。