紅苕粥

紅苕粥

紅苕即紅薯，具有健脾胃、補虛乏、益氣力、通乳汁的作用。
此粥由紅苕與粳米共煮熬而成，具有健脾養胃、益氣通乳、潤汽通便的功效。適用於治療產後乳汁不通、便秘、脾胃虛弱等症。
糖尿病、胃潰瘍及胃酸多者不宜多食。

原料：
紅苕200克，粳米100克。

製作：
1、將紅苕洗淨，去皮，切成塊；粳米淘洗乾淨。
2、鍋置火上，放入適量清水、粳米、紅苕塊，共煮成粥。

特點：
粘稠，甜香適口。