反沙香芋 菜 名： 反沙香芋 主 料： 荔芋960克、沙糖240克。 做 法： 1、先將荔芋去皮切成條狀，用適量清水將沙糖煮成糖漿，放入芋條，煮成甜芋條。2、撈起置碟中，用風扇把芋條上的糖分吹凍，直吹至糖表面呈白色便成。