魚腥草蘇葉綠豆粥


菜 名: 魚腥草蘇葉綠豆粥
主 料: 魚腥草(鮮品)50克,蘇葉15克,綠豆60克,粳米60克,冰糖30克。
做 法: 將魚腥草、蘇葉水煎20分鐘取汁,再煎30分鐘共取濃汁300毫升,加適量清水和綠豆,粳米煮粥,熟時加冰糖溶化調勻服食,每日1-2次。
藥用價值: 主要治療百日咳初咳期:初起咳嗽、噴嚏、流涕,或發熱等傷風感冒症狀。2-3日後咳嗽日漸增劇,痰稀白、量不多、或淡稠不易咯出、咳聲不暢,咳嗽以入夜為重,苔薄白。