北方的冬季，副食商場都在外面賣一種凍得硬梆梆、金燦燦的大柿子，這種凍柿子非常好吃，但是，如果不會吃又可能使人生病。
吃凍柿子要注意三件事：第一件事是凍柿子不能與螃蟹一起吃。螃蟹里的蛋白質遇到柿子裡的鞣質就凝成不能消化的東西，這些東西留在肚子裡，人就要嘔吐、拉肚子。第二件事是凍柿子不能跟地瓜、土豆一起吃，人吃了地瓜土豆以後，胃裡會冒酸水，這些酸水遇到了柿子就會凝成“胃柿石”。第三件事應該注意的是，凍柿子也能生成“胃結石”，這種結石輕的能使人肚子發脹，疼痛、嘔吐，重的還能使腸子出血，堵住不通，必須手術才能治好。