梁山酥肉 （圖）

  如果食客的口味比較挑剔，不適應粗獷的北方麵食，還可以試試梁山酥肉，吃法有點類似京醬肉絲，將幾樣配菜和酥肉夾在白麵餅里卷著吃，白麵餅的口感跟饅頭相似，酥肉的醬汁十足，幾樣配菜也非常清爽，同時兼顧了南北兩種不同口味。