大拉皮 ≮美食原料≯東北拉皮、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、豆腐絲。≮美食做法≯1、拉皮煮熟,用涼水泡好備用。胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲。黑木耳焯熟切絲。 2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,鹽,香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可;可以加入熟瘦肉絲一起拌。