主料:麵條、雞脯肉
輔料:小蘿蔔、青紅柿子椒、檸檬、芝麻、牙籤
調料:鹽、醬油、醋、蜂蜜、香油
烹製方法:
1、將柿子椒、小蘿蔔切成塊,雞脯肉切成丁,分別入鍋焯熟,在雞肉中加入鹽、檸檬汁醃製片刻備用;
2、麵條煮熟後,加入鹽、醋、醬油、香油、芝麻拌勻,放入盤中,將焯好的蔬菜和雞肉用牙籤串成串,和麵條搭配食用,還可用蜂蜜、檸檬汁調成汁,澆在五彩串上食用。
特點:色彩鮮艷,涼爽可口。
主料:麵條、雞脯肉
輔料:小蘿蔔、青紅柿子椒、檸檬、芝麻、牙籤
調料:鹽、醬油、醋、蜂蜜、香油
烹製方法:
1、將柿子椒、小蘿蔔切成塊,雞脯肉切成丁,分別入鍋焯熟,在雞肉中加入鹽、檸檬汁醃製片刻備用;
2、麵條煮熟後,加入鹽、醋、醬油、香油、芝麻拌勻,放入盤中,將焯好的蔬菜和雞肉用牙籤串成串,和麵條搭配食用,還可用蜂蜜、檸檬汁調成汁,澆在五彩串上食用。
特點:色彩鮮艷,涼爽可口。