黑菌蘑菇湯

主料：黑菌少許、乾冬菇50克、草菇100克
輔料：無
調料/醃料：清湯兩杯、奶油適量
製作過程
1.將乾冬菇和草菇略為煎炒，然後加清湯一起煮。注意不要加太多清湯，以控制湯的粘稠度。

2.見湯色漸深時可加入奶油，使湯更爽滑。

3.同時用水煮黑菌，最後切薄片鋪上湯麵。