鮮香菇飯

≮美食原料≯

鮮香菇4朵、雞肉絲1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯,鹽1小匙、香油2小匙、醬油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙。

≮美食做法≯

1、將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水浸泡約15分鐘備用;

2、將新鮮香菇洗淨切絲,與雞肉絲、調味料拌勻,鋪在米上;

3、放入電飯鍋中煮熟,開關跳起後,再燜10分鐘,將鍋蓋打開,拌入芹菜末,再燜5分鐘,最後用飯匙輕輕拌勻即可