顧名思義，社飯即在過社時吃的特殊飯食。梵淨山東坡江口人們注重過社春，立春過後的第五個戊日（通常在春分前後），家家戶戶都要做社飯，以祭祀先人。社飯的原料是白米和蒿菜，所以又有人稱為“憶苦飯”。製作時，將先發的青蒿嫩枝搓揉，擠出苦水，同泡好的粘米、糯米一起蒸或燜熟，即可食用。隨著生活水平的提高，人們做社飯時又加進了野蔥、蒜苗、臘肉丁、核桃仁、花生仁等，不但清香，而且具有提神健腦之功效。又因為沒有嫩蒿時可以用野蔥代，社飯則成為四時的美食。每年春分前後，人們都以吃社飯邀約親朋好友聚會。特別是有新墳的人家，由以吃社飯約請朋友到墳山掃墓，且人越多越好。每每此時，四周山上，人頭攢動，香菸裊繞，鞭炮連天，吃社飯呈現出祭悼濃重氣氛。
社飯[圖]
顧名思義，社飯即在過社時吃的特殊飯食。梵淨山東坡江口人們注重過社春，立春過後的第五個戊日（通常在春分前後），家家戶戶都要做社飯，以祭祀先人。社飯的原料是白米和蒿菜，所以又有人稱為“憶苦飯”。製作時，將先發的青蒿嫩枝搓揉，擠出苦水，同泡好的粘米、糯米一起蒸或燜熟，即可食用。隨著生活水平的提高，人們做社飯時又加進了野蔥、蒜苗、臘肉丁、核桃仁、花生仁等，不但清香，而且具有提神健腦之功效。又因為沒有嫩蒿時可以用野蔥代，社飯則成為四時的美食。每年春分前後，人們都以吃社飯邀約親朋好友聚會。特別是有新墳的人家，由以吃社飯約請朋友到墳山掃墓，且人越多越好。每每此時，四周山上，人頭攢動，香菸裊繞，鞭炮連天，吃社飯呈現出祭悼濃重氣氛。