醬油炒飯

醬油炒飯：

炒飯的原料：涼米飯、肉餡、雞蛋、鮮豌豆、胡蘿蔔、圓白菜。

炒飯的調料：醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜。

醬油炒飯的做法：

做法1、胡蘿蔔切成粒，圓白菜切成絲，蔥姜切成末；

做法2、坐鍋上火，加肉餡加水(水要多過肉餡)，炒至乾酥加醬油、胡椒粉、雞精、料酒、鹽、胡蘿蔔炒勻出鍋待用；

做法3、坐鍋上火加少許底油，放入打好的雞蛋炒勻，加入米飯、豌豆煸炒，揮發出一部分水分以後加入炒好的肉酥炒勻，出鍋前加入蔥薑末和圓白菜絲即可。

相關醬油炒飯的關鍵字： 醬油炒飯 醬油蛋炒飯 醬炒飯