功效：有益胃健脾、補血活血、去風除濕、助消化等功能。消費者稱之為“健身葡萄酒”、“提神補血葡萄酒”、“滋補長壽葡萄酒”。尤其中老年女士，將此酒看做是“女士保健酒”。
“苦艾酒（Vermouth）”這個名稱起源於古希臘。古希臘人喜歡把藥材放進葡萄酒里浸泡，用來增加酒的風味和發揮保健治療作用。到了羅馬時代。羅馬人對藥材浸酒的配方進行改造，使酒的質量又有新的提高，此酒稱為“加香葡萄酒”，很受人們歡迎。
後來，苦艾酒定名於德國。全世界現有六十多個國家生產苦艾酒酒。中國張裕葡萄酒公司1913年開始生產苦艾酒酒。與其他國家相比，“張裕苦艾酒”有著自己的獨特風格。在生產工藝和藥材配方上獨樹一幟。張裕苦艾酒選用優質白葡萄為釀造原料，釀成優質白葡萄酒，此後加入肉桂、豆蔻、藏紅花等十餘種名貴、地道中藥材的浸汁以及白蘭地等添加物，然後封閉陳釀。該酒出廠時是棕褐色，清亮透明，有特有的葡萄酒脂香和藥香。香氣濃郁、微酸微甜稍苦、爽適、口感味適中，給人以滋補藥酒的感覺。該酒生產後第三年即獲“巴拿馬萬國博覽會金獎”，在全民辦的同類加香葡萄酒中質量上乘。適量常飲，有益胃健脾、補血活血、去風除濕、助消化等功能。消費者稱之為“健身葡萄酒”、“提神補血葡萄酒”、“滋補長壽葡萄酒”。歷次被評為“國家名酒”。尤其中老年女士，將此酒看做是“女士保健酒”。