麻醬三絲

原料：

粉皮100克，黃瓜，紅蘿蔔各50克，芝麻醬適量。

調料：

鹽1小匙，素雞粉1匙半。

做法：

1、黃瓜，白蘿蔔切絲後，放入鹽，素雞粉下底味，放入盤內。 []

2、粉皮切成均勻絲狀放在作法1上，表面淋芝麻醬即可。