芹菜腐皮的做法

原料：

腐皮、西芹、鹽、雞精、紅油、花生米。

做法：

1、沸水裡放鹽和雞精事先調好味道，腐皮丟下去燙熟然後拿上來切片，西芹要先切好片再丟進去燙。[]

2、紅油一大勺，澆上去以後拌開。我有“老乾媽”醬，就直接舀了紅油出來，不然是要用辣椒乾和花椒自己熬的。

3、還加了一些五香花生米，一起提味。