材料：圓白菜1/2顆、鹽適量
調味醬料：糖1/2杯、醋1/2杯、蒜頭4~5瓣、辣椒1根、水3杯、一次性紙杯
做法:
1、圓白菜洗淨後用手撕小塊
2、加適量後用手去抓圓白菜至軟，再用冷開水過一遍以去鹹味(水份要瀝乾唷)
3、醃料中的水煮滾後關火，放入辣椒片，拍碎的蒜頭及糖與醋，讓它自然冷卻(我是前一晚先做好)
4、最後將圓白菜和醃汁拌在一起，用罐子或盒子裝好入冰櫃冷藏約一天入味，即可
材料：圓白菜1/2顆、鹽適量
調味醬料：糖1/2杯、醋1/2杯、蒜頭4~5瓣、辣椒1根、水3杯、一次性紙杯
做法:
1、圓白菜洗淨後用手撕小塊
2、加適量後用手去抓圓白菜至軟，再用冷開水過一遍以去鹹味(水份要瀝乾唷)
3、醃料中的水煮滾後關火，放入辣椒片，拍碎的蒜頭及糖與醋，讓它自然冷卻(我是前一晚先做好)
4、最後將圓白菜和醃汁拌在一起，用罐子或盒子裝好入冰櫃冷藏約一天入味，即可