山東酥肉(圖)


 
[原料/調料]
豬瘦肉400克,雞蛋50克,熟蛋皮10克,水發海米10克,上湯1杯,醬油、料酒各2茶匙,花椒、大料各少許,蔥、姜、香油、生粉、香菜各適量。
[製作流程]
豬瘦肉400克,雞蛋50克,熟蛋皮10克,水發海米10克,上湯1杯,醬油、料酒各2茶匙,花椒、大料各少許,蔥、姜、香油、生粉、香菜各適量。

山東酥肉(圖)