木瓜牛奶蒸雞蛋[多圖]

·配料: 新鮮木瓜半個（這個木瓜真的很甜！！）、兩個雞蛋、一小勺紅糖（如果沒有紅糖就用白糖吧）、牛奶－·操作: 1、木瓜切塊，平鋪碗底

2、雞蛋+紅糖打散

3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。

4、把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡~ p.s 蛋液多了我的碗不夠大，所以太滿了。建議用大點的碗，或者弄精緻點——少點木瓜少點蛋少點牛奶~ 呵呵~ 比較隨意的說）

5、放入鍋內~ 開蒸~~ 水開後大概蒸10分鐘~ 說實話蒸的時候出了很多水，我以為是牛奶放多了~ 掀蓋撇了些水！我想應該是木瓜出水！下次應該就不用這么緊張了~

6、出鍋了~~ 樣子有些難看的說~~ 塌陷的部分是我不小心弄得~
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