幾個世紀以來，為何中國屢屢敗於西方列強？歸根結底一個問題；那就是西方人以食牛為主，而已東方飲食文化的代表中國，卻是以食豬為主。自古道；“食牛者得牛性，食豬者得豬性”，這豬怎么斗過牛呢？所以中國是屢戰屢敗、屢敗屢戰。
有許多學者和史學家，總願意把中國的落後和挨打歸咎為中國的歷史及幾千年的封建史，但他們始終沒有看清一個事物的本質，那就是中國人的“食豬文化”是延續中國二千多年中國封建史的元兇。
以下本人純粹是從西方人的食牛文化和中國的食豬文化的思維角度來看問題：
人類社會最早起源於非洲東部，一支往西、一支往東，由於中國地處亞熱帶和北溫帶地區，氣候溫和、物產豐盛，很適宜人類的生存和繁育。應該這么認為；最早的人類文明應當是從東方的中國及印度，也包括古埃及、巴比倫和古希臘開始。從最早的狩獵生存方式轉變為以農耕文明為主的現代社會。牛，作為單個為主體的原始社會初期以至到近代社會，都將成為東方農耕文明的生存主導地位，從依靠的根本上升至崇仰及敬畏，另一個原因是地處亞熱帶的中國很少有廣闊的草原來給養牛馬羊，受地理和環境的影響，那么豬就成為中國人的葷食的最主要食物來源，最早的野豬是沒有厚厚的脂肪，隨著一代代的圈養和馴化，野豬的本性早已蕩然無存，有的只是每天吃、吃了睡，睡醒了再吃，吃吃睡睡無窮無盡，最後等到著拿去宰殺，這就是豬的命運。由於我們人類經常食用家養豬，日積月累、一些豬的本性和遺傳基因就潛移默化地在人的身上演化著，誰也不會察覺和體會，但它的惡果及產生連鎖效應卻深刻地影響著中國的社會和我們的將來，屢次的“食豬者和食牛者”的較量中，食豬者總是處於下風，幾近慘敗衰亡，幸虧繁殖力和生命力的茂盛，幾度大難大劫都逢凶化吉、劫後餘生，但付出的代價卻是高昂的，一百多年以來，食豬者都讓食牛者壓的喘不過氣來。
而地處西方的歐洲世界，（也包括中國的長城以北的遊牧民族）五千年前還是山頂洞人，但西方人捨棄豬，而選擇了牛，這就為西方世界的後來居上創造了一個物質條件，所起到的內在因素和外在因素是不容否定的。牛，耿性高傲、強壯有力、不屈不撓、而且勇於接受挑戰，暴躁的個性和熱血膨脹的犧牲精神，這是豬永遠也無法匹敵和相媲美的。全世界有鬥牛節，而沒有斗豬節的。牛的野性，雖經人類千年馴化，其本性不改，他的侵略性、進攻性和桀驁不馴的個性，通過食物的轉化又在人的行為和思想上得到顯現還原。而經常食牛和喝牛奶者，他的血液和性格就會產生“牛性”，這都是遺傳基因在作怪，就是人們常說的；牛氣沖天。我們可以從西方的人種上就可得出結論：西人人高馬大，牛奶和寒溫氣候造就一付白面孔，強健的體魄，低脂肪、高纖維，非常有利於人的大腦發育，從科學的角度來看，牛，不愧是人類最好的肉食動物，沒有比牛更好的了。反觀豬；恰恰相反。豬，慵懶、貪婪、渾身肥肉、毫無節制、損豬利己、為了爭得一頓飽餐，而不惜與同類大打出手，以至手足相殘、六親不認。每當食物從天而降，強壯有力的、平日裡稱王稱霸的、就搶先把好吃、好喝的一搶而空，那些孱弱無力、無權無勢的就只能吃些殘羹剩飯，愈吃不飽，就愈無力，愈無力，就愈受氣。在遭受異類的侵略和屠殺，豬頭們就把同屋的小豬及弱者推向那些野牛、野豬、野獸們，以逃避殺身與蹂躪。以至從豬的本性上就可窺視到食豬者們的豬的特性、特徵。
二論牛的反抗壓迫精神與豬的逆來順受思想
為什麼最早的義大利文藝復興，英國資產階級民主革命，英法的工業革命，不是爆發在中國或者是印度呢？實際上歐洲文明的興起，很大一部分原因是與西方人的食牛文化分不開的。因為食牛者更具反抗思想，牛的個性張揚和誓死衝破牢籠的精神與創造力，使的歐洲世界最早擺脫奴隸主義社會、一步跨入人類的理想社會，民主資產階級革命，以建立君主立憲制為主的西方文明社會。而那些為自由而犧牲的人們是值得他們的人民去讚美和歌頌，人們為自由而戰、為自由而獻身！牛的奉獻精神表現的淋漓盡致又燦爛輝煌。反觀其食豬者們，具有反抗思想和獻身精神的那就是寥若晨星、不是上斷頭台、就是入地獄，被世人視為大逆不道，千刀萬剮不解恨，還得株連九族、滿門抄斬，你說誰敢“不忠不孝”啊？而絕大多數人由於受遺傳基因的影響，他們就有了固定的逆來順受和願宰、願挨的傳統思維，所以千百年來，封建社會的統治模式始終沒有徹底改變，皇帝是趕下台了，可豬尾巴還留著。儘管“豬頭們”把好吃好喝的都搶走了，可懦弱的和無權無勢的就是餓死、氣死、累死，也不敢哼一聲：“不願受壓迫的奴隸們，起來！”
這就是食豬者的本性嗎？
三論“豬相與牛相”
在沿襲了幾千年的封建主義中國，皇帝選擇大臣和統治人民的官員，首先一個標準；那就是要有一個“豬相”，要上身長下身短，（豬是上身長下身短）挺個大肚肚，大耳朵、兩個下巴、長嘴唇（有種於爭食）圓鼻竇、嫩豬爪，這些豬的福相就貫穿到做官的衡量標準當中。而且豬溫順又聽話，對主子唯唯諾諾、搖尾乞憐。對小的弱的，百般欺凌又狡詐兇狠，這樣的豬頭是很適合皇帝的口味，這就造成了一些豬頭們爭著做豬的好榜樣，以博得皇帝的歡喜與封賞，一代一代的延續下來，豬的優良傳統還在不斷的發揚光大著，令那些豬頭的先輩們拍案叫絕，如今的“豬頭”都披起一張人皮了。而一些富有牛的個性官員和百姓，不是遭到排斥就是人頭落地，因為皇帝不喜歡那個官員和百姓是頂撞和冒犯他的權威，一旦他的權威和尊嚴受到那拍一點點的威脅，皇權們就會拿起手中的屠刀，砍斷牛脾氣的腦袋，所以說；是牛也能變成豬，除非你立地成佛。反觀西方世界：人們選擇權威者、領導者，都是以牛的個性來衡量。小布希就是個野牛脾氣，鮑威爾、賴斯等等，那個不是野性張揚，極具侵略性和進攻性，在當今西方世界，人們只承認強者、從不同情弱者，至少我是沒有看到西方社會有那個豬官們在電視上拋頭露臉的，即使有；人民不喜歡，他就的下台。
四論食牛者的力量與食豬者的力量對比
為什麼中國的足球不能走向世界？其中一個最大原因：一群吃豬長大的和一群吃牛長大的在同一賽場奔跑、衝撞，孰優孰劣還用多說嗎？這就是食牛者與食豬者的差距，不是你不行，你因為食豬者的耐力、持久力、爆發力、血性和進攻性都遠不及食牛者，這個差距不是一點點，而是非常永久的。要改變這種尷尬而又遠不可及的局面，那唯一辦法；就是改變你的飲食文化，多吃牛肉、少吃豬肉，或不吃豬肉。經常食用牛肉，就會改變人們的遺傳基因，古話說：食其物、必上其性也。人的體質和素質就會隨著食物的轉化而最佳化，才能圓世界盃冠軍的夢想。否則，吃越多的豬肉，你的豬態豬相愈加暴露無遺，離夢想就愈加遙遠。雖然說；我們的劉翔、王軍霞跑進了世界冠軍，但偶然現象並不等於事物的本質，要想在北京-2008多拿金牌，田徑和游泳是大項，那就得趕緊吃牛肉，要多吃，還有兩年時間，誰多吃牛肉、誰拿金牌（有點說笑）。當兵的就更重要了，要拒絕豬肉、請進牛肉，改善食文化，就能為中國創造世界一流的軍隊立汗馬功勞。雖然說食牛食豬從根本上看問題沒有直接的關聯，但絕對是起到間接關係，我們不得不承認現實，西方強於東方，是不是牛氣沖了豬氣呢？值得我們去深思啊！
最後我要大聲地說：“拆掉豬圈改牛棚”，提倡“全民多食牛肉、少食豬肉”，這是百年大計、千年大計、馬虎不得，是興邦安國的大政方針，如果整日抱著祖宗的食譜而念念不忘，“豬肉香、豬肉美、吃了豬肉渾身暖咩咩”。想當年，趙公說；“提倡多吃雞肉，少吃豬肉”。可把那些豬肉迷們氣急了，上去就是一頓拳打腳踢，把個雞場砸的稀巴爛，可把豬豬們高興壞了，害的趙公非陪禮道歉不行。這是什麼世道？豬頭們也能橫行霸道。
為了我們的千秋偉業，福澤子孫萬代，給他們一個健康體魄、智慧和力量，呼籲全社會：“多吃牛肉、少吃豬肉”，要“稱王稱霸，牛肉上桌”。
新年是狗年，狗是人類的朋友，大家千萬不能吃狗肉。記住！