王中王火腿一條 雙匯玉米腸一條
糖 45克
鹽 5克
水 50克
酵母 3克
沙拉醬（這個是DIY的喔呵呵不是買的）
高筋麵粉 160
蔥花也可以放的，
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步驟
揉麵團的過程不用教咯是吧
雞蛋不用全放進去的，放半個，剩下的蛋汁用來刷麵包
把麵團分成40克的小麵團4個
醒面松筋15-20分鐘左右，記得蓋條濕紗布不用太濕的免得沾面
松筋完畢後整形，做出形狀後繼續二次發酵
發酵完畢刷蛋汁就可以進烤箱我是180度12分鐘上下火
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乳酪條的做法：
將麵團壓平 將乳酪包進去，然後捲起來，接著扛平，用小刀在上面切一道口，將玉米腸切成兩段，放進去
梅花火腿包的做法：
將麵團壓平，將火腿分成兩半，包進去，然後用倒切四下，記得不要將面全部切斷否則無法做造型的，切出來之後，將切口反轉，做出梅花的樣子就可以了
呵呵。。很簡單的啦，最後發酵好了之後，刷蛋汁然後有蔥花的話就隨著蛋汁撒一點，接著放上沙拉醬 最後放進烤箱烤就OK咯~呵呵
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這次的麵包比上次的紅豆沙卷麵包更加鬆軟，值得一提的是尤其是那個乳酪條簡直無法說出來那種味道，真是太好吃了！！！乳酪剛剛融，吃到乳酪夾心簡直味道美的沒辦法形容，還有那個玉米腸特別的好吃，配上沙拉簡直不行了，實話來著呵呵。。發PP咯
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哈哈讓你們看看乳酪包的內部結構，真的很香~ ~ ~