海南椰絲包 | ||
配料: |
高筋麵粉500克、雞蛋液100克、精豬油400克、白糖350克、酵母4克、添加劑 4克、牛油50克、清水400克、鮮椰子絲500克、生油50克、炒芝麻仁50克。 | |
特色: |
羅鏇形,黃白相間,層次清晰,椰味濃郁,鬆脆適度。 |
菜系: |
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操作: |
1、用150克白糖與椰子絲拌勻,炒熟,摻入炒芝麻仁,成為餡心。
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海南椰絲包 | ||
配料: |
高筋麵粉500克、雞蛋液100克、精豬油400克、白糖350克、酵母4克、添加劑 4克、牛油50克、清水400克、鮮椰子絲500克、生油50克、炒芝麻仁50克。 | |
特色: |
羅鏇形,黃白相間,層次清晰,椰味濃郁,鬆脆適度。 |
菜系: |
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操作: |
1、用150克白糖與椰子絲拌勻,炒熟,摻入炒芝麻仁,成為餡心。
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