秋燥時節少吃薑多喝鹽水

天氣漸漸轉涼,秋天干燥的感覺已明顯,這時就需要多補充水分,望京醫院心內科楊國華主任醫師說:“秋燥時節更適宜多喝鹽水、多喝蜂蜜水,同時少吃薑,這樣可很好滋潤身體,為即將到來的嚴冬做好‘鋪墊’作用。”

楊主任介紹,多喝水成了對付“秋燥”的一種必要手段。但喝白開水,並不能完全抵禦秋燥帶來的負面效應。水分進入人體後,很快就會被蒸發或排泄出體外。白天喝點鹽水,晚上則喝點蜂蜜水,既補充人體水分,還可防止因秋燥而引起的便秘。

“不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品,如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等,特別是生薑。這些食品屬於熱性,又在烹飪中失去不少水分,食後容易上火,加重秋燥對人體的危害。當然,將少量的蔥、姜、辣椒作為調味品,問題並不大。因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。但一些怕冷體質的人可適當多吃些姜。”楊主任說。

此外,楊主任還提到,秋天要多吃一些清爽潤肺的食物,如百合、銀耳、梨水加冰糖等。注意蔬菜和肉類的合理搭配,少吃生冷的瓜果和油膩的食物。

對於有潛在心腦血管病的年輕人,楊主任建議,在飲食上要注意控制脂肪的攝取,不能吃油過多,要多吃魚和雞肉,因為它們相對於豬牛羊肉來說肉質比較細膩。但是如果是吃雞肉的話,最好去掉雞皮,因為雞皮中的脂肪含量非常高,多吃對病情也有一定的影響。

秋天,人們除了容易患傷風感冒之外,還容易患扁桃體炎、氣管炎和肺炎等,患有慢性支氣管炎和哮喘的病人,症狀也往往會在秋季加重。楊主任提醒,秋季應加強鍛鍊,增加抵抗力,這是預防呼吸道疾病的關鍵。需要注意的是,關節、頸椎、腰椎有病變的人在秋季運動量不宜過大,以防止出汗過多,陽氣耗損,運動宜選擇輕鬆平緩、活動量不大的項目。

“為增強抵抗力,可開始鍛鍊用涼水洗臉、洗澡(心腦血管病患者除外),用冷水沖鼻子等方法來預防感冒,增強免疫力。