黑胡椒土豆

≮美食原料≯

土豆 、鹽、 料酒、雞精、黑胡椒、青椒。

≮美食做法≯

1、將土豆去皮洗淨，切薄片備用；

2、鍋里放油，油熱後倒入切好的土豆翻炒幾下，然後放鹽，料酒繼續炒，同時加少量清水略煮一下；

3、水將收乾時放入黑胡椒，幾片青椒翻炒幾下，灑入雞精適量，起鍋裝盤即可。