香燒茄子（圖解）

這是從小最愛的媽媽燒的菜之一。材料和過程都不複雜，一看就會了。先來個賣相。

材料：茄子一個，切成角狀。西紅柿2個，切成牙狀備用。蒜瓣適量，切成片備用。生抽，老抽，糖。植物油適量。

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