檸檬雞片

≮美食原料≯

雞脯肉500克，雞蛋1個，檸檬汁、鹽、白糖、醋、花生油、水澱粉各適量。

≮美食做法≯

1、將雞脯肉切片，放入碗內，加蛋黃、鹽、粉拌勻備用。

2、鍋內注油燒至五成熱，投入雞肉片。煸炒至熟 出鍋裝盤。

3、鍋內放入適量清水，加入檸檬汁、白糖、醋燒開用水澱粉勾芡，出鍋澆在雞脯肉上即成。

≮美食特色≯

酸甜，清香，開胃。