| [原料/調料] |
| 麵粉500克，糖75克，黃油50克，奶粉20克，雞蛋100克，依士粉10克，鹽5克，豆蔻粉5克，香精少許。 |
| [製作流程] |
| 1.上述原料攪拌均勻。 2.包酥油後，折成3折，再折4折。 3.加工完後進醒發箱。 4.進電烤箱在200℃爐溫下烘烤約15分鐘。 注意事項：包酥皮油時，小心走油不起酥。 |
| [原料/調料] |
| 麵粉500克，糖75克，黃油50克，奶粉20克，雞蛋100克，依士粉10克，鹽5克，豆蔻粉5克，香精少許。 |
| [製作流程] |
| 1.上述原料攪拌均勻。 2.包酥油後，折成3折，再折4折。 3.加工完後進醒發箱。 4.進電烤箱在200℃爐溫下烘烤約15分鐘。 注意事項：包酥皮油時，小心走油不起酥。 |