原料： 醬豬耳，醬油、糖、蒜、香油、辣椒油、味素。
製作：
1、將蒜剁成蒜泥；醬豬耳切成薄片，碼在盤中待用。
2、炒鍋放在小火上，倒入醬油、白糖；待醬油燒開，白糖融化後，熄火，加入蒜泥拌勻，將汁澆在豬耳上。
3、根據個人口味淋上辣椒油、香油、味素，拌勻即可。
注意：建議調料配比：醬油 : 糖 : 蒜 =4 : 1 : 1，請根據自己的口味改變；如果有好辣椒油，淋上，太香了！
原料： 醬豬耳，醬油、糖、蒜、香油、辣椒油、味素。
製作：
1、將蒜剁成蒜泥；醬豬耳切成薄片，碼在盤中待用。
2、炒鍋放在小火上，倒入醬油、白糖；待醬油燒開，白糖融化後，熄火，加入蒜泥拌勻，將汁澆在豬耳上。
3、根據個人口味淋上辣椒油、香油、味素，拌勻即可。
注意：建議調料配比：醬油 : 糖 : 蒜 =4 : 1 : 1，請根據自己的口味改變；如果有好辣椒油，淋上，太香了！